الإفراط في تناول البقوليات يهدد بنقص فيتامين B12
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
أفادت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية بأن الإفراط في تناول البقوليات يهدد بنقص فيتامين B12، الهام بشكل خاص للعمليات الحيوية للجسم.
ويسبب الإفراط في تناول البقوليات باعتبارها بديلاً عن البروتين الحيواني في بعض الأنظمة النباتية إلى نقص إمداد الجسم بفيتامين B12 "الكوبالامين" الهام.وأوضحت الجمعية الألمانية للتغذية أن الأطعمة الحيوانية مثل الأسماك واللحوم والبيض ومنتجات الألبان هي التي توفر فيتامين B12، مما يعني أن الأطعمة الحيوانية بكميات مناسبة هي الضمانة لإمدادات كافية بهذا الفيتامين.
وصحيح أن هناك أطعمة نباتية تحتوي على فيتامين B12 مثل الملفوف وفطر شيتاكي، إلا أنها لا تضمن إمداد الجسم بالكميات الكافية له.
وفي مثل هذه الحالات نصح خبراء التغذية الألمان الأشخاص الذين يتبعون النظام النباتي بتناول كميات كافية من فيتامين B12 عن طريق المكملات الغذائية.
ويظهر نقص فيتامين B12 في الجسم على شكل زيادة التهيج والتعب والضعف الإدراكي والشعور بالضعف وآلام الأعصاب، ومع الحالات الشديدة يظهر على صورة ضيق في التنفس والدوخة وتلف في الأعصاب وفقدان الإحساس في اليدين والقدمين، وضعف العضلات وضعف الاستجابة وصعوبة المشي والارتباك، والخرف.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان النيجر مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة الملف النووي الإيراني صحة فیتامین B12
إقرأ أيضاً:
أسرار استخدام فيتامين سي مع الريتينول على البشرة
يعد فيتامين سي والريتينول من المكونات الشائعة في منتجات العناية بالبشرة، ويتميزان بتأثيرات قوية مضادة للشيخوخة.
ويمكن أن يساعد إضافة فيتامين سي والريتينول في روتين العناية بالبشرة إلى تقليل التجاعيد، وتصحيح البقع الداكنة، وزيادة إنتاج الكولاجين، مما يجعل البشرة تبدو أكثر امتلاءً وصحة. لكن من المهم معرفة كيفية استخدامهما بشكل صحيح لتحقيق أقصى استفادة منهما.
فوائد فيتامين سي للبشرةوأظهرت الدراسات أن فيتامين سي الموضعي له تأثير كبير على البشرة مقارنةً بالمكملات الغذائية، حيث أنه يساعد في:
زيادة إنتاج الكولاجين: الذي يدعم البشرة والشعر والأظافر.تقليل فرط التصبغ والبقع الداكنة: مثل الكلف، وتحسين ملمس الجلد.حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية: والتي تسبب الشيخوخة المبكرة.فوائد الريتينول للبشرةالريتينول هو شكل من أشكال فيتامين أ، ويعد من أقوى العلاجات لمكافحة الشيخوخة، حيث يساعد في:
تحسين ملمس البشرة: عن طريق تجديد خلايا البشرة.تصحيح فرط التصبغ: وتقليل البقع الداكنة.تقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد.استخدام فيتامين سي والريتينول معًافي حين أن كلا من فيتامين سي والريتينول فعالين في العناية بالبشرة، إلا أن استخدامهما معًا يمكن أن يسبب تهيجًا للبشرة لدى بعض الأشخاص، خاصةً إذا تم استخدامهما في نفس الوقت.
وأشارت بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن تكون لهما تأثيرات إيجابية عند دمجهما، مثل تحسين لون البشرة وملمسها.
على سبيل المثال، في دراسة تضمنت علاجًا بتركيبة 0.5% من الريتينول ومرطب يحتوي على 30% من فيتامين سي، لاحظ المشاركون تحسنًا في لون البشرة وملمسها بعد 12 أسبوعًا.
كما أظهرت دراسة أخرى أن الجمع بين الريتينول وفيتامين سي يساعد في زيادة الدهون في الجلد، مما يعزز الحاجز الجلدي ويمنع فقدان الرطوبة.
كيفية دمج فيتامين سي والريتينول في روتين العناية بالبشرةعادةً ما يُنصح باستخدام فيتامين سي في الصباح لأنه يساعد في حماية البشرة من أضرار الشمس، بينما يُفضل استخدام الريتينول في الليل لأنه قد يزيد من حساسية البشرة لأشعة الشمس.
ويمكن استخدام فيتامين سي أولاً بعد تنظيف البشرة، ثم وضع مرطب بعده، في الليل، يتم استخدام الريتينول بعد التنظيف والتونر.
الآثار الجانبية المحتملةفيتامين سي: يعتبر آمنًا لمعظم أنواع البشرة، لكنه قد يسبب تهيجًا بسيطًا مثل الاحمرار أو جفاف الجلد. يمكن تقليل هذه الآثار باستخدام مرطب.الريتينول: قد يسبب الجفاف المفرط، الاحمرار، الحكة، أو التقشر، خاصةً عند استخدامه لأول مرة أو بجرعات عالية. يُنصح باستخدامه ببطء لزيادة التكيف مع البشرة.نصائح للاستخداميمكن للمبتدئين البدء باستخدام المنتجات التي تحتوي على فيتامين سي والريتينول ببطء لتجنب التهيج، والبدء بتطبيقها مرة أو مرتين في الأسبوع وزيادة التردد تدريجيًا.لا ينصح باستخدام الريتينول أثناء الحمل.
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة