مع انتشار أكل الشارع.. نصائح صحية من استشاري علاجي لتغذية آمنة| فيديو
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
وجه الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية٫ نصائح صحية لتغذية آمنة خاصة مع انتشار ما يعرف بـ”أكل الشارع”.
وقال الدكتور هاني جبران استشاري التغذية العلاجية٫ خلال مداخلة ببرنامج “مساء دي إم سي”٫ على قناة “دي إم سي”٫: “لو الأكل استمر لأكثر من 4 ساعات وهو سخن في الأوبن بوفيه؛ لابد أن يعدم، لأن البكتيريا تنشط في هذه الحالة”.
وأضاف: “مسك الأكل المستوي، وبعد ذلك مسك الأكل غير المستوي، هذا غلط جدا؛ لأنه يسبب انتقال البكتيريا، ولابد من غسل الأيدي”٫ لافتا إلى أنه: “لا بد من وضع معايير معينة وضوابط يجب الالتزام بها في هذا الشأن”.
وأشار الدكتور هاني جبران استشاري التغذية العلاجية٫: “يجب غلق المطاعم والأماكن التي لا تلتزم بالضوابط الخاصة بإعداد الطعام”.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
جهود متكاملة لاستعادة الخدمات العلاجية بمدينة الفاشر
ترأس د. كرم الدين أحمد كرم الدين مدير إدارة التأمين الصحي المكلف اليوم الاجتماع الدوري للجنة الطوارئ بالتأمين الصحي وذلك في إطار وضع مقترح لخطة التعافي واستعادة خدمات التأمين الصحي في جميع المراكز الصحية بمدينة الفاشر كمرحلة أولى والبحث عن مدخلات العمل بشقيه الطبي والإداري..وقال كرم الدين “لصعوبة المرحلة الحالية كان لابد من العصف الذهني والتفكير الإيجابي في متطلبات المرحلة المقبلة حتى تشمل كل المحاور الرئيسية في مسار حزم الخدمات العلاجية لجمهور المشتركين بالولاية ومواكبة التحديات وافرازات الحرب ومألاتها”.وأضاف أن الأوضاع الصحية بالولاية تأثرت بشكل كبير بعوامل الحرب الدائرة في البلاد ولا سيما مدينة الفاشر حيث خرج عدد كبير من المراكز الصحية والنوافذ الخدمية من الخدمة بسبب التدوين المدفعي المكثف والدمار في البني التحتية وهجرة الكوادر الطبية مما زاد من حجم الأزمة والمعاناة ..مشيرا إلى أن الجهود متواصلة ليل نهار مع حكومة الولاية في سبيل تقديم الخدمات الطبية للمحتاجين لها وفق خطة التعافي..سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد