مع انتشار أكل الشارع.. نصائح صحية من استشاري علاجي لتغذية آمنة| فيديو
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
وجه الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية٫ نصائح صحية لتغذية آمنة خاصة مع انتشار ما يعرف بـ”أكل الشارع”.
وقال الدكتور هاني جبران استشاري التغذية العلاجية٫ خلال مداخلة ببرنامج “مساء دي إم سي”٫ على قناة “دي إم سي”٫: “لو الأكل استمر لأكثر من 4 ساعات وهو سخن في الأوبن بوفيه؛ لابد أن يعدم، لأن البكتيريا تنشط في هذه الحالة”.
وأضاف: “مسك الأكل المستوي، وبعد ذلك مسك الأكل غير المستوي، هذا غلط جدا؛ لأنه يسبب انتقال البكتيريا، ولابد من غسل الأيدي”٫ لافتا إلى أنه: “لا بد من وضع معايير معينة وضوابط يجب الالتزام بها في هذا الشأن”.
وأشار الدكتور هاني جبران استشاري التغذية العلاجية٫: “يجب غلق المطاعم والأماكن التي لا تلتزم بالضوابط الخاصة بإعداد الطعام”.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
استشاري قلب يكشف أعراض متلازمة القلوب المحطمة
كشف الدكتور هاني الشهيدي استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، تفاصيل متلازمة القلوب المحطمة أكثر شيوعا عند السيدات بنسبة 90%.
وتابع في تصريحات على قناة “صدى البلد”، أن الانفعال الشديد لدرجة ما عند ناس معينة مرتبطة بالجينات وربما يصابون بأعراض تشبه الجلطة.
ولفت إلى أن هذه الأعراض هي ألم في الصدر تؤثر على الأكتاف وتكون انزيمات القلب عالية وعند عمل القسطرة لا يكون فيها مشكلة.
وأكد أنه تؤدي لاتساع على شكل بالونة في البطين الأيسر وهذا أمر خطير وقد ينتج عنها سكتة قلبية أو جلطة أو ضعف عضلة القلب.
وأشار إلى انه في الغالب ومن نعمة ربنا أنه بعد مرور أسابيع تتعافى دون تدخل ولكن هذا ليس عند كل المرضى، موضحا أن الكلمة ممكن تقتل شخص قدامك.
واختتم أن الانفعال الشديد قد ينتج عنه اضطراب في ضربات القلب أو جلطة في القلب وليس بالضرورة ينتج عنه متلازمة القلوب المحطمة.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا