الثوم .. صيدلية أدوية متكاملة
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
الثوم هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة النرجسيات، ويُزرع في جميع أنحاء العالم، ويُستخدم في الطهي والطب البديل، ويُعرف بطعمه اللاذع ونكهته القوية، كما أنه يحتوي على العديد من المركبات المفيدة للصحة، مثل الأليسين والكبريت.
فوائد الثوم الصحيةيُعد الثوم من الأطعمة الصحية التي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
تقوية جهاز المناعة:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والفيروسات.
يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. كما أنه يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
خفض الكوليسترول:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنه يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين.
الوقاية من السرطان:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي لها خصائص مضادة للأكسدة. هذه المركبات تساعد على حماية الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
تحسين صحة القلب:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على خفض ضغط الدم وخفض الكوليسترول وتحسين تدفق الدم. هذه الفوائد تساعد على تحسين صحة القلب وحماية الجسم من الأمراض القلبية.
تحسين الهضم:يحتوي الثوم على مركبات الأليسين التي تساعد على تحسين الهضم وعلاج الإمساك. كما أنه يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على قتل البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي.
تعزيز صحة العظام:يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تساعد على امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام. كما أنه يحتوي على فيتامين K، وهو من الفيتامينات المهمة لصحة العظام.
كيفية تناول الثوميمكن تناول الثوم نيئًا أو مطبوخًا. يمكن أيضًا استخدام الثوم في العديد من الأطباق المختلفة، مثل الحساء والصلصات والسلطات واليخنات.
يُنصح بتناول فص واحد من الثوم يوميًا للحصول على الفوائد الصحية. ومع ذلك، يجب أن تتحدث إلى طبيبك قبل تناول الثوم إذا كنت تتناول أي أدوية أو إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
الآثار الجانبية للثوميُعد الثوم من الأطعمة الآمنة للاستهلاك. ومع ذلك، قد يسبب الثوم بعض الآثار الجانبية، مثل:
رائحة الفم الكريهة
الغثيان
القيء
الإسهال
حرقة المعدة
عسر الهضم
إذا كنت تعاني من أي من هذه الآثار الجانبية، فمن الأفضل تقليل تناول الثوم أو التوقف عن تناوله تمامًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الثوم الطب البديل الكوليسترول تناول الثوم
إقرأ أيضاً:
مش هتصدق النتيجة.. ماذا يحدث لو استخدمت الثوم الأسود بدلا من الأبيض؟
يعد الثوم الأسود من الأطعمة المهملة فى عدد كبير من البلاد العربية ولكنه يحتوى على عدد كبير من الفوائد الصحية التى يحمى الجسم من أمراض عديدة كالقلب والسكري.
وعرض موقع “medicinenet” أهم 8 فوائد صحية لتناول الثوم الأسود عند استخدامه بدلا من النوع العادى.
يعزز المناعة
يُعرف الثوم بخصائصه المعززة للمناعة، والثوم الأسود يمتلك نفس المزايا يقوي جهاز المناعة ويمنع العديد من الأمراض البكتيرية والفيروسية الشائعة ويعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وينظم نسبة السكر في الدم.
تنظيم الأنسولين في الجسم
يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل ويمكن أن يمنع المضاعفات الناجمة عن مرض السكري غير المنضبط ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول تأثيرات الثوم الأسود على البشر.
خصائص مضادة للأكسدة
تعتبر الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم الأسود أقوى بعشر مرات من تلك الموجودة في الثوم الطازج وتحمي هذه الجزيئات القوية الخلايا من الضرر التأكسدي الذي يسبب الشيخوخة والمرض.
يقوم الثوم الأسود بتحويل الأليسين غير المستقر إلى جزيئات مضادة للأكسدة أكثر استقرارًا ويعمل عصير الثوم الأسود على تقليل الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الكبد والدم والكلى.
يحافظ على صحة الدماغ
يمكن أن يساعد تناول الثوم الأسود بشكل متكرر في الوقاية من الاضطرابات المرتبطة بالعمر، مثل الخرف والزهايمر ، والتي تسببها خلايا المخ التالفة ويمكن لخصائص الثوم الأسود المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات إصلاح الخلايا التالفة في الجسم.
يحسن صحة القلب
يمكن أن يؤدي الهوموسيستين ، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي ينتجها الجسم، إلى إتلاف جدران الأوعية الدموية وتهديد صحة القلب والأوعية الدموية وتشير الأبحاث إلى أن الثوم الأسود يمكن أن يخفض بشكل فعال الهوموسيستين والكوليسترول السيئ والدهون الثلاثيةمستوياتها في الدم، مما يحمي صحة القلب.
يقلل الأمراض المزمنة
يحتوي الثوم الأسود على مضادات أكسدة أكثر نشاطًا من نظيره الخام و إضافة الثوم الأسود إلى نظامك الغذائي الأسبوعي يمكن أن يساعد في تقوية دفاعاتك ضد الأمراض المزمنة والإجهاد التأكسدي .
إنقاص الوزن
أشارت دراسة أجريت على الحيوانات إلى أن الثوم الأسود يحتوي على خصائص مضادة للسمنة وأظهرت الدراسة أن الحيوانات التي تغذت على الثوم الأسود اكتسبت وزنًا أقل وكانت طبقات الدهون في البطن لديها أقل.
يزيد الرغبة الجنسية
تستخدم بعض الثقافات الثوم الأبيض والأسود لتعزيز الرغبة الجنسية لدى الذكور ويمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الثوم أن تؤثر على تدفق الدم ومستويات الطاقة وعناصر أخرى مهمة للنشاط الجنسي.
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام