رابط هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
تسعى هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية لجعل المملكة مثالًا لأصالة فنون الطهي، وبوابة تنطلق منها طاقات العمل والإبداع، حيث يشكل الطعام محورًا هامًا في ثقافات الشعوب وتاريخها.
تأسست هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية في عام 2020م، بهدف الإشراف على تنمية قطاع فنون الطهي والنهوض بمقوماته، ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة به، وتكون الهيئة فيه جهة مرجعية وفعالة، وتعمل هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية على التعريف بالأطباق السعودية محليًا وعالميًا، والفخر بتراث فنون الطهي والمواهب في المملكة، ويقع مقر هيئة فنون الطهي في مدينة الرياض.
رؤية هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية
تقوم رؤية هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية على ترسيخ ثقافة فنون الطهي السعودي، وتحويل المملكة العربية السعودية إلى موطن للتجارب المميزة وجعل القطاع مصدر رزق للمجتمع السعودي.
رسالة هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية
تقوم رسالة هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية على ثلاث ركائز، هي:
• فنون الطهي كسفيرة للمملكة
تسعى هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية إلى تجسيد أفضل قيم الضيافة والثقافة التي تزخر بها السعودية محليًا وعالميًا، عبر تراث فنون الطهي والمواهب في هذا القطاع، والعمل على التحول إلى الوجهة الأولى للمذاقات الفريدة والغنية في الشرق الأوسط والعالم العربي.
فنون الطهي كتجربة
• تقديم تجارب ممتعة ولاتنسى إلى المواطنين والزوار
تعمل هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية على تقديم تجاري ممتعة إلى المواطنين والزوار عبر خدمات محلية موسعة تظهر ثقافة الطهي المتنوعة للسعودية، وتسمح للأفراد بالتواصل والتفاعل على المستوى الفردي مع منظومة فنون الطهي.
• فنون الطهي كمصدر رزق
تقوم هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية لتوفير فرص اقتصادية لا مثيل لها عبر توليد القيمة من أصول فنون الطهي المحلية والمتخصصين فيها لإنشاء قطاع مزدهر التحفيز على الابتكار والريادة الفكرية في سلسلة القيمة من أجل بلوغ الريادة عربيًا وإقليميًا في قطاع فنون الطهي.
رابط هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية
تعمل هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية على تصنيف المطاعم والأطباق والطهاة، ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة بفنون الطهي، والسعي على تسجيل الأطباق السعودية والعالمية وتدوين وصفاتها ونشرها، اولتعريف بالأطباق السعودية محليا ودوليا، وتشجيع الأبحاث والدراسات في هذا المجال، وللدخول على الرابط الرسمي لهيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية اضغط هنا.
رابط وزارة الثقافة في المملكة العربية السعودية رابط هيئة المسرح والفنون الأدائية السعودية رابط هيئة الموسيقى في المملكة العربية السعودية رابط هيئة الأدب والنشر والترجمةفنون الطهي في المملكة العربية السعودية أهداف هيئة فنون الطهي في المملكة العربية السعودية
• إنشاء سجل فنون الطهي وتحديثه والاعتراف به.
• المحافظة على تراث فنون الطهي.
• تطوير المكتبة الإعلامية والقصص المحلية الخاصة بفنون الطهي.
• تطوير القطاع المحلي والدمج في قوائم الطعام.
• الترويج الدولي ودبلوماسية الطعام وبرامج التبادل.
• تقديم تجارب طعام من الطراز العالمي إلى المواطنين والزوار.
• دعم البرنامج السعودي لسياحة الطعام في المناطق.
• الإشراف على الفعاليات المميزة لفنون الطهي السعودية.
• دعم المشاركة المجتمعية ومهرجانات الطعام المحلية.
• تطوير مهن فنون الطهي السعودية وتعزيزها والترويج لها.
• تعزيز وتطوير مفاهيم الطعام السعودي والمفاهيم السعودية في الطعام.
• التطور والابتكار في الإنتاج وخدمات فنون الطهي.
• رفع جودة تصنيع منتجات فنون الطهي وتوزيعها.
• البحث والتطوير والابتكار في منتجات وخدمات فنون الطهي السعودية.
انضم لقناتنا على تليجرام لمتابعة أهم الأخبار لحظة بلحظةانضم الآن للقناة الرسمية لبوابة الفجر الإلكترونية لمتابعة أهم وأبرز الأخبار المهمة والعاجلة لحظة بلحظة على تيليجرام
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فنون الطهي المملكة العربية السعودية أخبار المملكة العربية السعودية السعودية اخبار السعودية رابط هیئة
إقرأ أيضاً:
بلقاء عن المشروعات التنموية بسيناء.. انطلاق ملتقى فنون المرأة ضمن مشروع "أهل مصر" بالعريش
شهدت محافظة شمال سيناء، الأحد، انطلاق أولى فعاليات الملتقى الثقافي العشرين لثقافة وفنون الفتاة والمرأة ضمن مشروع "أهل مصر"، الذي يقام برعاية أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، وتنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة، برئاسة اللواء خالد اللبان، بإشراف الكاتب محمد ناصف نائب رئيس الهيئة ويستمر حتى 3 مايو المقبل، تحت شعار "يهمنا الإنسان".
أولى فعاليات الملتقى الثقافي العشرين لثقافة وفنون الفتاة والمرأة
استهلت الفعاليات من ديوان عام المحافظة حيث استقبل اللواء د. محمد عقل، السكرتير العام المساعد لمحافظ شمال سيناء، الدكتورة دينا هويدي، مدير عام الإدارة العامة لثقافة المرأة والمشرف التنفيذي لملتقى أهل مصر (للمرأة)، وأشرف المشرحاني، مدير عام فرع ثقافة شمال سيناء، ولفيف من القيادات الثقافية والتنفيذية.
وبدأ اللواء محمد عقل، حديثه ناقلا تحيات محافظ شمال سيناء، قائلا: مرحبا بكم في بلدكم الثاني سيناء التي تعتبر المدخل الشمالي الشرقي لمصر، وشهدت أرضها الكثير من المعارك التاريخية.
وأشار "عقل" أن محافظة شمال سيناء تشهد طفرة تنموية حقيقية تهدف إلى تحويلها إلى نموذج متكامل للتنمية، خاصة في مجال مشروعات البنية التحتية، كشبكات الطرق والكباري، ومشروعات المياه والصرف الصحي، بالإضافة إلى مشروعات الطاقة المتجددة، الإسكان الاجتماعي، وتطوير المناطق العامة، وميناء العريش، فضلا عن إعادة الإعمار في مدينتي الشيخ زويد ورفح.
وأضاف أن "سيناء" شهدت خلال الآونة الأخيرة نجاحات ملحوظة أيضا في مجال التنمية الاقتصادية والزراعية، فضلا عن دعم البحث العلمي وتعزيز قطاعات التعليم والصحة، من خلال القوافل الطبية والتعليمية، الأمر الذي ساهم في بناء مجتمع سيناوي متسلح بالعلم ويتمتع بحقوقه الصحية، ويشارك بفعالية في دفع عجلة التنمية الوطنية الشاملة.
واختتم حديثه بتوجيه الشكر لكل من ساهم فى النهوض بالمحافظة وتنمية أراضيها، مؤكدا أن تحقيق الاستقرار والأمان في شمال سيناء جاء نتيجة تكامل جهود الدولة مع الروح الوطنية لأبناء المحافظة.
من ناحيتها، أعربت د.دينا هويدي عن سعادتها بتواجدها على أرض مدينة العريش تلك البقعة الغالية من أرض مصر، واستعرضت فعاليات الملتقى الثقافي، موضحة أنه يشمل عددا من اللقاءات التثقيفية والتوعوية التي تناقش قضايا المرأة في مختلف المجالات الصحية والبيئة والاقتصادية والاجتماعية، هذا بالإضافة إلى الورش الفنية والحرفية والتراثية التي تمكنهن فيما بعد من تبني فكرة مشروع اقتصادي يصبحن من خلاله رائدات أعمال.
واختتمت حديثها بتقديم الشكر لوزير الثقافة وقيادات الهيئة العامة لقصور الثقافة على الدعم المتواصل للمشروع الثقافي وتذليل العقبات، من أجل إعداد فتيات واعدات في المستقبل. كما قامت بتسليم وشاح "أهل مصر" للواء محمد عقل تقديرا لمساهمته القيمة في الفعاليات.
جلسة نقاشية بثقافة العريشوعلى مسرح قصر ثقافة العريش استكملت فعاليات اليوم الأول بجلسة نقاشية مع الفتيات المشاركات من المحافظات الحدودية ثم حضر الجميع حفل ختام ملتقى سيناء الأول لفنون البادية بالقصر والذي شهده الدكتور أحمد فؤاد هنو وزير الثقافة بحضور قيادات الهيئة ومحافظة شمال سيناء وشيوخ وعواقل شمال سيناء وأحياه الفنان أحمد إبراهيم وفرقة قصور الثقافة لأغاني الشباب بقيادة المايسترو وائل عوض وفرقة العريش للفنون الشعبية احتفالا بذكرى تحرير سيناء.
الملتقى الثقافي العشرون لثقافة وفنون المرأة والفتاة، تنفذه الإدارة العامة لثقافة المرأة، ضمن برامج الإدارة المركزية للدراسات والبحوث برئاسة د.حنان موسى، رئيس اللجنة التنفيذية لمشروع "أهل مصر"، وبالتعاون مع إقليم القناة وسيناء الثقافي، بإدارة د.شعيب خلف، وفرع ثقافة شمال سيناء.
ويستضيف الملتقى ١٢٠ امرأة وفتاة من المحافظات الحدودية الستة: شمال سيناء، جنوب سيناء، البحر الأحمر "حلايب، الشلاتين، أبو رماد"، الوادي الجديد، مطروح، أسوان، إلى جانب عدد من المشاركات من "حي الأسمرات" بالقاهرة.
ورش فنية وحرفيةوتنطلق اليوم الاثنين فعاليات الورش الفنية والحرفية بقصر ثقافة العريش، وتشمل، ورشة "أشغال المكرمية" للمدربة شيرين عفيفي، "الإكسسوارات والحلي" تدريب ملك عبد الكريم، "أشغال الخيامية" تدريب عماد عاشور، "التطريز السيناوي" تدريب د.سهام جبريل، "الفن التشكيلي" تدريب شعبان جمعة، "الموسيقى" للفنان ياسر الشريف، "المسرح" للمدرب محمد عبد الوهاب، "التصوير" للفنان طارق الصغير، "الكتابة الصحفية" للصحفي محمد خضر، و"القصة القصيرة" للمدرب ناصر أحمد.
دور المرأة في الحفاظ على الموروث الثقافيكما يشهد الملتقى عددا من دوائر الدعم النفسي، وأمسيات ثقافية حول "دور المرأة في الحفاظ على الموروث الثقافي"، هذا بالإضافة إلى تنظيم عدد من الزيارات الميدانية لأهم معالم المدينة منها: ميناء العريش، الكتيبة 101، محمية وادي الزرانيق، الملاحات، ومعصرة الزيتون.
مشروع أهل مصرويعد مشروع "أهل مصر" أحد أبرز مشروعات وزارة الثقافة الموجهة لأبناء المحافظات الحدودية من الأطفال والشباب والمرأة، ويُنفذ في إطار البرنامج الرئاسي لتشكيل الوعي الوطني، وتعزيز قيم الانتماء، ودعم الموهوبين، وتحقيق العدالة الثقافية.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة