بشرط عدم المبالغة.. فوائد الزنجبيل لمرضى السكري
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
الزنجبيل له فوائد عديدة لمرضى السكري ويمكن لهؤلاء الأشخاص استخدام هذه التوابل اللذيذة بأمان، بشرط عدم المبالغة في استهلاك هذه التوابل مثل أي طعام آخر. وقبل إضافتها إلى النظام الغذائي من الضروري استشارة الطبيب.
لذا قدم الدكتور أحمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي ، بعض فوائد الزنجبيل لمرض السكري.
1. ضبط سكر الدم
يبدو أن هذا الجذع الموجود تحت الأرض الذي يسمى الزنجبيل له تأثير جيد على التحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل لدى مرضى السكري من النوع 2 وهو مفيد لتنظيم استجابة الأنسولين لدى هؤلاء المرضى.
تُشتق هذه الخاصية من الزنجبيل من المكون النشط الرئيسي، وهو جينجيرول Gingerol، والذي يمكن أن يزيد من امتصاص السكر في خلايا العضلات دون استخدام الأنسولين ويساعد في إدارة نسبة السكر في الدم.
2. زيادة إفراز الأنسولين
تتفاعل المركبات الموجودة في مستخلص الزنجبيل مع مستقبلات السيروتونين في الجسم وتؤثر على إفراز الأنسولين، ولهذا ثبت أن العلاجات القائمة على مستخلص الزنجبيل تعمل على خفض نسبة السكر في الدم وزيادة الأنسولين في البلازما في الدم.
3. منع إعتام عدسة العين
يعتبر إعتام عدسة العين من المضاعفات المرتبطة بالرؤية لدى مرضى السكري على المدى الطويل، وقد يساعد استهلاك الزنجبيل في تأخيرظهور الحالة وتطورها.
4. انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم
الزنجبيل هو غذاء ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض للغاية، وكما تعلم، فإن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تتحلل ببطء في الجسم ولا تؤدي إلى تقلبات شديدة في نسبة السكر في الدم.
5. فوائد صحية أخرى للزنجبيل
يمكن أن يساعد الزنجبيل مع بعض التوابل الأخرى مثل القرفة في تقليل وزن الجسم وتقليل كتلة الدهون وخفض نسبة السكر في الدم وزيادة الأنسولين في جسم مرضى السكري.
يقال إن الزنجبيل يحمي مرضى السكر من مشاكل القلب وهو فعال في منع مضاعفات مرض السكري بسبب خصائصه القوية المضادة للالتهابات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التحكم في نسبة السكر السكري من النوع 2 خفض نسبة السكر في الدم خفض نسبة السكر فوائد الزنجبيل نسبة السکر فی الدم مرضى السکری مرضى السکر
إقرأ أيضاً:
8 فوائد صحية مذهلة للزبادي اليوناني.. ما أفضل وقت لتناوله؟
توجد العديد من منتجات الألبان والأطعمة المفيدة للجسم منها الزبادي اليوناني، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والبروتينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما يحتوي على السكر الطبيعي الموجود بالحليب بخلاف أنواع الزبادي الأخرى، ما يمنحه قيمة غذائية كبيرة، بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج بعض المشكلات الصحية، فما هي فوائد الزبادي اليوناني؟.
فوائد الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني من أكثر الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من البروتينات والكالسيوم المفيدة للجسم، ومن ضمن تلك الفوائد التي أوضحها الدكتور إبراهيم عبد الحكيم، استشاري التغذية العلاجية في حديثه لـ«الوطن»، هي كاتالي:
يحتوي الزبادي اليوناني على الكالسيوم والبروتين، الذي يساعد على تكوين الأنسجة وبناء العضلات وتعزيز صحتها، كما يقلل إحتمالية الإصابة بهشاشة العظام.
يحتوي على نسبة عالية من البروتين بخلاف الزباي العادي نتيجة لإزالة مصل اللبن منه، كما تنخفض به نسبة اللاكتوز فيكون مناسبا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، يحتوي على نسبة أقل من السكر والكربوهيدرات، فهو مفيد لمرضى السكر.
يحتوي على البروبيوتيك وهي البكتريا النافعة التي تساعد على الهضم وتعيد التوازن البكتيري الصحي في الأمعاء.
يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن، إذ يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة جيدة من البروتين، فيساعد البروتين على تقليل الشهية والشعور بالجوع لفترات طويلة ما يؤدي إلى فقدان الوزن.
يساعد في تقليل ضغط الدم، لأنه يقلل الصوديوم في الجسم.
يحسين صحة القلب والأوعية الدموية حيث من خطر التعرض للأزمات القلبية او السكتات الدماغية نتيجة زيادة الوزن او زيادة الكوليسترول في الدم التي تسبب ضيق في الشرايين.
توجد به كمية هائلة من البروتين، إذ يحتوي الكوب الواحد من الزبادي اليوناني على 5 إلى 10 جرامات من البروتين، كما يساعد البروتين على تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز الحرق في الجسم، ولكن تناول الزبادي اليوناني وحده لا يضمن زيادة حرق السعرات، ولذلك يجب إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على مستويات جيدة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية، وفقا لما ذكره الدكتور عبد الحكيم.
يعد الزبادي اليوناني مهدئا للأعصاب لأنه يقلل من الضغط والتوتر العصبي والارق، فيفضل تناوله قبل النوم كوجبة خفيفة.
وأكد استشاري التغذية العلاجية، ضرورة عدم الإفراط في تناول الزبادي اليوناني لأنه قد يسبب العديد من المشكلات الصحية مثل زيادة الأحماض الأمينية فيفضل تناوله مرة واحدة في اليوم بعد وجبة العشاء.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول