خبير تغذية يحذر من طريقة الطهي بالقلي: تكوّن موادا مسرطنة بالجسم
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
قال مجدى نزيه، خبير تغذية، إن درجة الحرارة الخاصة بالمنطقة العربية تفرض علينا أسلوب معين من الطعام منه السلق والشوي، وتعتبر تلك هي طرق الطهي الأساسية منذ أجدادنا الفراعنة.
«نزيه»: طريقة الطهي بالقلي تعتبر جريمة بحق النفسأضاف «نزيه»، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «السفيرة عزيزة» المذاع عبر فضائية «dmc»: تعتبر طريقة الطهي بالقلي لا تناسب درجة الحرارة الخاصة بنا إنما تناسب الغرب ومن الزيوت المفيدة للقلي هو زيت الزيتون، مشيرًا إلى أن من أفضل الأطعمة المفيدة للصحة هي البطاطس البوريه إذ يمكن إضافة الثوم إليها والليمون والبقدونس المفروم ويعتبر كل ذلك من الأطعمة المفيدة.
تابع أن من الطرق البديلة للقلي بزيت الزيتون مثل: وجبة صدور الفراخ إذ يمكن تحميرها مع بصل وثوم وفلفل حار بالإضافة إلى الطماطم، مضيفًا أن عملية القلي عبارة عن مادة دهنية بالإضافة إلى نشا تقوم بتكوين مركب مسرطن وضار للصحة ولا يجب تناوله بكثرة.
6 مذيعات لبرنامج السفيرة عزيزةيُذّكر أن برنامج السفيرة عزيزة، يُذاع يوميًا من السبت إلى الأربعاء في الثالثة عصرًا، وتتناوب على تقديمه 6 مذيعات؛ هن: سناء منصور، جاسمين طه، شيرين عفت، نهى عبدالعزيز، سالي شاهين، رضوى حسن.
ويتناول البرنامج القضايا والأخبار المجتمعية التي تهتم بها الأسرة المصرية بجميع عناصرها، بجانب حرصه على متابعة أخبار الموضة والأزياء، ورصد قصص النجاح المختلفة لسفيرات مصر في كل مكان داخل وخارج البلاد، واللاتي حققن نجاحات في مجالات مختلفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: برنامج السفيرة عزيزة خبير تغذية أطعمة
إقرأ أيضاً:
السفيرة الأمريكية لدى أوكرانيا تندد بسقوط ضحايا مدنيين
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعربت السفيرة الأمريكية في أوكرانيا، بريدجيت برينك، عن صدمتها الشديدة إزاء التقارير التي أفادت بسقوط ضحايا أوكرانيين جراء هجمات ليلية، دون الإشارة إلى روسيا صراحة- وذلك وفق ما نقلته وكالة أنباء يوكرينفورم الأوكرانية.
وفي تعليق لها على منصة (إكس) قالت السفيرة الأمريكية: "مروّع أن نرى الهجمات الليلية تضرب مناطق متعددة في أوكرانيا، مما أسفر عن مقتل 11 شخصًا وإصابة 40 آخرين، بما في ذلك هجوم مزدوج استهدف فرق الإنقاذ في دوبروبيليا" مشيرة إلى أن المدنيين لا يزالون "يدفعون ثمن هذه الحرب".
وكانت القوات الروسية قد شنت مساء 7 مارس هجومًا واسع النطاق على مدينة دوبروبيليا، مستخدمة صواريخ إسكندر-إم ومنظومات تورنادو-أس للصواريخ المتعددة، إلى جانب طائرات مسيّرة من طراز "جيران-2".
وفي سياق آخر، يعتقد رئيس منتدى كييف الأمني ورئيس وزراء أوكرانيا الأسبق (2014-2016) أرسيني يأتسينيوك، أن بعض المسؤولين في الإدارة الأمريكية لا يدركون أو لا يريدون إدراك أن الرئيس الروسي فلاديمير بوتين "يخادعهم".
وقال يأتسينيوك في مقابلة مع وكالة أنباء يوكرينفورم الأوكرانية اليوم /السبت/ إن الوضع بالنسبة لروسيا صعب للغاية، حيث تواجه مشكلات كبيرة على الجبهة، كما بدأت المشكلات الاقتصادية في الظهور.
ومع ذلك، أشار إلى أنه بعد الضغوط التي مارستها واشنطن على أوكرانيا، تمكن الروس من استعادة صوتهم وبدأوا في إظهار قوتهم بوضوح.
وأضاف يأتسينيوك: "لقد أصبح بوتين أقوى خلال الأشهر القليلة الماضية" كما أعرب عن اعتقاده بأنه لولا التغيير في الموقف الأمريكي تجاه أوكرانيا مع وصول الإدارة الجديدة، لكانت أوكرانيا في وضع أقوى بكثير في المفاوضات.
ما علاقة الكوابيس بالخرف؟.. دراسة حديثة تكشف