تحرص الأمهات على التنوع بين الوجبات التي تقدمها لأفراد اسرتها لتقدم لهم وجبات شهية غنية بالفيتامينات والمعادن مناسبة للميزانيه.
وتفضل الأمهات تحضير طبق متنوع من الشوربة بين الأطباق الأساسية لتقدم وجبة متكاملة العناصر لأفراد أسرتها.
اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الجوز بالكريمة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
المقادير
- القرع : 8 اكواب (قرع الجوز / مقشر ومقطع)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- التفاح : 2 حبة (مقشر ومفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ضعي القرع، والبصل، والتفاح في صينية خبز، وبهري المكونات بزيت الزيتون ورشة من الملح، والفلفل الأسود.
قلّبي جميع المكونات معاً وبرفق حتى تحصل الخضار على طبقة خفيفة من زيت الزيتون والتوابل.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة، مع التقليب بين فترة وأخرى.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة مرق الدجاج حتى يتشكل لديك مزيجاً كريمياً.
صُبي المزيج في قدر على النار وسخنيه على نار متوسطة حتى يُطهى ويكثف.
اضبطي التوابل بحسب الرغبة، وعند التقديم وزعي القليل من الكريمة فوق كل طبق من الشوربة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجوز البصل القرع زيت الزيتون التفاح
إقرأ أيضاً:
بحماية جيش الاحتلال.. مستوطنون يقتلعون أشجار الزيتون بالضفة قبل موسم الحصاد
قالت ولاء السلامين، مراسلة قناة «القاهرة الإخبارية» من رام الله، إن هجمات المستوطنين مستمرة على مناطق بالضفة الغربية، مؤكدة أن مهاجمة الفلسطينيين لا تقتصر على جنود الاحتلال الإسرائيلي فقط، وإنما وقعت اعتداءات من المستوطنين على أهالي منطقة اللبن الغربي شمال مدينة رام الله، حيث اعتدى نحو 50 مستوطنا بمساندة جيش الاحتلال على المزارعين في أراضيهم.
قوات الاحتلال والمستوطنين أعتدوا على المزارعين بالضربوأضافت «السلامين»، خلال رسالة على الهواء عبر شاشة قناة «القاهرة الإخبارية»، أن قوات الاحتلال والمستوطنين اعتدوا على المزارعين بالضرب، مشيرة إلى أن الهلال الأحمر يقول إن هناك على الأقل 5 إصابات نتيجة الاعتداء بالضرب المبرح على الفلسطينيين، بالإضافة لاقتلاع العشرات من أشجار الزيتون، مع اقتراب موسم الحصاد وقطف الثمار، ما يُمثل كارثة كبيرة للفلسطينيين.
وتابعت: «ربما تتزايد هجمات المستوطنين في الأيام المقبلة على الفلسطينيين في الضفة الغربية»، مؤكدة أن قوات الاحتلال تمنع المزارعين من التواجد في أراضي اللبن الغربي شمال رام الله، لافتة إلى أن هجمات المستوطنين على الضفة الغربية وصلت إلى أكثر من 2000 هجمة خلال الأيام القليلة الماضية.
السفير الإيراني:حشدنا الشعبي جبهتنا الإمامية ضد إسرائيل