تناولها فورا| هذه المعادن والفيتامينات تقي من السرطان
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
يعد السرطان أحد أكثر الأمراض غير المعدية شيوعًا، والتي تودي بحياة الملايين في جميع أنحاء العالم سنويًا، ولطالما حث خبراء ووكالات الصحة الأشخاص على تحديد الأعراض المبكرة للمرض من أجل التشخيص والعلاج الفوري.
وينصح الأشخاص أيضًا باتباع الإجراءات الوقائية من السرطان مثل تناول طعام صحي، واتباع نمط حياة خالٍ من التدخين وشرب الكحول، وما إلى ذلك، وفي هذه المقالة سنناقش المعادن والفيتامينات المختلفة التي لها القدرة على منع النمو السرطاني في الجسم.
- فيتامين أ، ج، هـ
هذه الفيتامينات هي مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، والتي يمكن أن تساهم في تطور السرطان، فيتامين C وE لديهم القدرة على تثبيط الطفرات والتسرطن، ومن المعروف أنها توقف نمو الخلايا السرطانية وتلف الحمض النووي الناجم عن المواد المسرطنة، تشمل الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات الفواكه (الحمضيات والتوت) والخضروات (الجزر والسبانخ والقرنبيط) والمكسرات.
-فيتامين د
فيتامين د مهم للحفاظ على عظام قوية ونظام مناعة صحي، تشير بعض الدراسات إلى أن مستويات فيتامين د الكافية قد تكون مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وقد عملت العديد من الدراسات على إيجاد صلة بين فيتامين د ودوره في الوقاية، وجدت دراسات أن الأشخاص الذين تناولوا مكملات فيتامين د3 بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد وسرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي، تشمل المصادر الطبيعية لفيتامين د التعرض لأشعة الشمس والأسماك الدهنية (السلمون والماكريل) والأطعمة المدعمة.
-فيتامين ك
يُعرف فيتامين K بدوره في تخثر الدم، لكن الأبحاث الناشئة تشير أيضًا إلى أنه قد يكون له خصائص مضادة للسرطان، هناك أدلة قائمة على الدراسات أن العلاج بفيتامين K يمكن أن يمنع نمو الخلايا السرطانية، تعتبر الخضروات الورقية الخضراء، مثل الكرنب والسبانخ، مصادر جيدة لفيتامين ك.
-السيلينيوم
السيلينيوم هو معدن نادر يعمل كمضاد للأكسدة ويشارك في إصلاح الحمض النووي، وجدت مراجعة لـ 13 دراسة، في كوكرين، انخفاضًا بنسبة 31٪ في خطر الإصابة بالسرطان وانخفاضًا بنسبة 45٪ في خطر الوفاة بسبب السرطان في المجموعات التي لديها أعلى مدخول من السيلينيوم، يوجد في الأطعمة مثل الجوز البرازيلي والمأكولات البحرية والحبوب الكاملة.
-الزنك
الزنك ضروري لوظيفة المناعة ونمو الخلايا، في حين أن الأبحاث حول خصائصه المباشرة في مكافحة السرطان محدودة، فإن الحفاظ على مستويات كافية من الزنك مهم للصحة العامة، للزنك أيضًا تأثير وقائي على السرطان نظرًا لدوره في تنظيم الإجهاد التأكسدي. ومع ذلك، فإن تناول جرعات أعلى من الزنك يمكن أن يعرض الشخص لخطر الإصابة بسرطان البروستاتا، الأطعمة مثل اللحوم والبقوليات والمكسرات توفر الزنك.
-فيتامين ب
تلعب فيتامينات ب المختلفة، مثل ب6، وب12، والنياسين (ب3)، أدوارًا في استقلاب الخلايا وإصلاح الحمض النووي، ويمكن العثور عليها في مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والحبوب الكاملة والبقوليات، حمض الفوليك ضروري لانقسام الخلايا وتخليق الحمض النووي، يوجد في الخضار الورقية والبقوليات والحبوب المدعمة، تناول كمية كافية من حمض الفوليك مهم للوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم.
-المغنيسيوم
يشارك المغنيسيوم في مئات التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم وهو ضروري للحفاظ على الصحة العامة، وفي الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وجد الباحثون أن المغنيسيوم له تأثير سلبي على النمو السرطاني، ويوجد المعدن بكثرة في المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والخضروات الورقية.
المصدر: timesofindia.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السرطان الفيتامينات فيتامين أ فيتامين C الخلايا السرطانية فيتامين د انواع السرطان سرطان القولون الحمض النووی فیتامین د
إقرأ أيضاً:
فيتامين "د" السر وراء صحة العظام والمناعة للأطفال والكبار
يعتبر فيتامين د من أهم الفيتامينات لصحة الجسم، حيث يؤثر في تقوية العظام، وتعزيز المناعة، وحتى تحسين الحالة المزاجية.
من ناحيته، أوضح الدكتور محمد العزب استشاري العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية أن هذا الفيتامين يتميز بقدرته على التفاعل مع الكالسيوم، مما يضمن نمو عظام قوية وصحية. مع التوجه المتزايد نحو الحياة الداخلية وانخفاض التعرض لأشعة الشمس، تزداد أهمية التعرف على فوائد فيتامين د وكيفية الحصول عليه بطرق طبيعية وفعالة.
أفضل الأعشاب لتعزيز جهاز المناعة والوقاية من الأمراض الكيوي.. فاكهة السعادة لتعزيز المناعة والحيويةفوائد فيتامين د للأطفال
تقوية العظام والأسنان: فيتامين د ضروري لامتصاص الكالسيوم والفوسفات، مما يسهم في بناء عظام قوية ويقي الأطفال من خطر الإصابة بمرض الكساح.
تحفيز جهاز المناعة: يساعد فيتامين د في تعزيز جهاز المناعة لدى الأطفال، ويقلل من احتمالية تعرضهم لأمراض الشتاء، خصوصًا التهابات الجهاز التنفسي.
التطور والنمو: يلعب هذا الفيتامين دورًا في تطور الدماغ والجهاز العصبي، ما يضمن نموًّا صحيًا ومتوازنًا للطفل
فوائد فيتامين د للكبار
الحفاظ على كثافة العظام: يعتبر فيتامين د مهمًا للحفاظ على كثافة العظام عند الكبار، مما يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام والكسور
تقليل مخاطر الأمراض المزمنة: تشير الدراسات إلى أن فيتامين د قد يسهم في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسكري، وبعض أنواع السرطان
تحسين المزاج والصحة النفسية: أظهرت الأبحاث أن نقص فيتامين د قد يكون مرتبطًا بأعراض الاكتئاب. وبالتالي، فإن الحصول على كمية كافية منه يعزز الحالة المزاجية ويقلل من خطر اضطرابات المزاج
أفضل الأغذية الغنية بفيتامين د
للحصول على فيتامين د، يمكن الاعتماد على مجموعة من الأطعمة التي تزود الجسم بهذا العنصر الغذائي الضروري
1- الأسماك الدهنية: مثل السلمون، السردين، والماكريل، حيث تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د
. 2- صفار البيض: مصدر آخر للفيتامين، ويمثل خيارًا غذائيًا مفيدًا وسهل التناول
. 3- الفطر (المشروم): خاصة الأنواع التي تعرضت لأشعة الشمس، إذ تتميز بقدرتها على إنتاج فيتامين د
. 4-الأطعمة المدعمة: مثل الحليب المدعّم، والعصائر، والحبوب، والتي توفر كمية إضافية من الفيتامين
أفضل أوقات الحصول على فيتامين د
من المعروف أن التعرض لأشعة الشمس هو الوسيلة الطبيعية للحصول على فيتامين د، لكن توقيت التعرض مهم جدًا.
الصباح الباكر أو في فترة ما بعد الظهر: تعتبر هذه الفترات مناسبة للتعرض لأشعة الشمس دون التعرض لخطر الأشعة فوق البنفسجية الضارة. يُنصح بتعريض اليدين والوجه لمدة تتراوح بين 10 إلى 30 دقيقة عدة مرات أسبوعيًا.
تناول فيتامين د مع الوجبات: إذا كنت تعتمد على المكملات الغذائية، فمن الأفضل تناول فيتامين د مع وجبة تحتوي على الدهون، حيث تزيد الدهون من امتصاصه.
يعتبر فيتامين د مفتاحًا للصحة الجسدية والنفسية للأطفال والكبار، ويمكن الحصول عليه من مصادر غذائية متعددة أو من أشعة الشمس. من المهم الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين د في الجسم من أجل تعزيز العظام والمناعة والحالة النفسية. وفي حال صعوبة الحصول عليه بشكل طبيعي، يُفضل استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة من المكملات.