توابل تساعدك في الحد من استهلاك السكر لصحة أفضل
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
كشف خبراء التغذية عن مجموعة من التوابل التي يجب تناولها للحد من استهلاك السكر والرغبة في تناوله، حيث أن الرغبة في تناول السكر هو نقص المغنيسيوم بالجسم، الذي يعمل على تنظيم إفرازات الناقل العصبي «الدوبامين»، فضلا عن مستويات الأنسولين والجلوكوز.
توابل تساعدك في الحد من استهلاك السكر لصحة أفضلهناك بعض التوابل تسمح لك بالتحكم في الأنسولين ولها تأثير فعال فهو مضاد للالتهابات على الجسم.
تعمل بذور الكزبرة على تحسين إفراز الأنسولين، مما يقلل من أضرار الجذور الحرة، ويمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي للحد من استهلاك السكر في الأكلات.
القرفةتحتوي القرفة على مادة سينمالدهيد، وهي تحسن إشارات الأنسولين فهي من أفضل التوابل المضادة للالتهابات ويمكن إضافتها إلى الشاي أو القهوة وفي الطعام أيضا.
بذور الشمرتعتبر بذور الشمر عشبة عطري له خصائص مدرة للبول ويساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر، وله نكهة منعشة، ويمكن تناولها بعد الوجبات.
قرنفلتوابل القرنفل الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية ومعروفة بخصائصها التي تنظم نسبة السكر في الدم، حيث أنه يمكن وضعه في الشوربة ووالشاي والصلصة
جوزة الطيبتزيد من مستويات السيروتونين في الجسم، مما يعني استقرار الحالة المزاجية وتحد من الرغبة في تناول السكر.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السكر تناول السكر الأنسولين القرفة
إقرأ أيضاً:
ضع هذه التوابل على طعامك واحم نفسك من أخطر الأمراض
يعد الفلفل الحار من الإضافات الجيدة التى يمكن وضعها ولو بنسب قليلة على الطعام
ووفقا لما جاء في موقع “ هيلثي ” يمد الفلفل الحار الجسم بعدد كبير من الفوائد الصحية.
يساعد على قتل خلايا السرطان
أظهرت الأبحاث أن الكابسيسين قد يقتل الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين بسرطان القولون والكبد والرئة والبنكرياس ويمكن للمركب أن يمنع هذه الخلايا من النمو والانتشار، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث وأشارت دراسة نشرت عام 2017 إلى أن الكابسيسين قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
يمنع السمنة
لقد ثبت أن الكابسيسين يحفز مستقبلات الفانيلويد المؤقتة المحتملة 1 (TRPV1) وتشير بعض الأدلة إلى أن هذا البروتين يمكن أن يمنع تراكم الدهون ويكبح الشهية، مما يحمي من السمنة ولقد تم إجراء معظم الأبحاث على الحيوانات، لذا هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات على البشر.
غني بالعناصر الغذائية
الفلفل الحار هو مصدر للعديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى الكابسيسين. على سبيل المثال، يحتوي فلفل جالابينو واحد على فيتامينات أ، ج، و هـ.
فيتامين C و E هي مضادات الأكسدة، التي تحمي خلاياك من التلف وفيتامين أ ضروري لصحة الأسنان وقوة البصر.
يقلل الألم
يستخدم الناس الكابسيسين غالبًا لعلاج التهاب المفاصل وغيره من الحالات المرتبطة بالألم. وقد أظهرت الأبحاث أن الكابسيسين يحفز ألياف الألم، مما يقلل من حساسية الألم. وقد يعالج الكابسيسين أيضًا الصداع والألم الناتج عن الصدمات أو الجراحة بشكل فعال.
هناك دواء محدد، وهو Zostrix HP (كابسيسين)، يعالج الاعتلال العصبي السكري (تلف الأعصاب).
تشير بعض الأدلة إلى أن بقع الألم التي تحتوي على الكابسيسين تعالج الاعتلال العصبي السكري بنفس فعالية الأدوية الفموية.
يزيل انسداد الأنف
قد يساعد تناول الفلفل الحار في تخفيف احتقان الأنف إذا كنت تعاني من الحساسية أو نزلات البرد و تعمل الأطعمة الحارة على تحفيز العصب الثلاثي التوائم، الذي يغذي الأعصاب في الأنف وهذا يتسبب في زيادة إنتاج العصب الثلاثي التوائم للمخاط، مما يؤدي إلى سيلان الأنف.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025