وصفات فول الصويا الغنية بالبروتين لوزن مثالي.. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
يمكن أن تكون فول الصويا مفيدة لفقدان الوزن بسبب محتواها العالي من البروتين، مما يعزز الشعور بالامتلاء ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
يساهم محتواها المنخفض من الدهون المشبعة والألياف الغذائية في إدارة الوزن عن طريق استبدال الخيارات ذات السعرات الحرارية العالية وتثبيت مستويات السكر في الدم.
وفول الصويا غني بالعناصر الغذائية ويوفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية للصحة العامة.
فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن:
كاري فول الصويا والسبانخالمقادير
1 كوب فول صويا مسلوق2 كوب أوراق سبانخ طازجة، مفرومة1 بصلة مفرومة ناعمًا1 طماطم، مفرومة1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم1 ملعقة صغيرة بذور كمون1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحارملح للتذوق1 ملعقة كبيرة زيتطريقة التحضير
أوراق كزبرة طازجة للتزيينتسخين الزيت في مقلاة، وإضافة بذور الكمون، وتركها لتتحمر.يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.يُضاف معجون الزنجبيل والثوم ويُقلى لمدة دقيقة.تُضاف الطماطم المفرومة، ومسحوق الكركم، ومسحوق الكزبرة، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والملح.اطبخي حتى تصبح الطماطم طرية ويبدأ الزيت في الانفصال.أضف فول الصويا المسلوق والسبانخ المفروم، ويتم الخلط جيدا.أضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق حتى تذبل السبانخ وتختلط النكهات.يُزيّن بأوراق الكزبرة الطازجة ويُقدم مع الروتي أو الأرز البني.سلطة فول الصوياالمقادير
1 كوب فول صويا مسلوق1 كوب فلفل ألوان مشكل، مفروم1 خيارة، مقطعة إلى مكعبات1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين1 بصلة حمراء صغيرة، مفرومة ناعمًاأوراق كزبرة طازجة، مفرومةعصير 1 ليمونةالملح والفلفل حسب الذوقطريقة التحضير
اخلطي فول الصويا المسلوق، الفلفل الحلو المفروم، الخيار، الطماطم الكرزية، والبصل الأحمر.ضعي أوراق الكزبرة المفرومة الطازجة.يُسكب عصير الليمون فوق السلطة ويُتبل بالملح والفلفل.تخلط المكونات جيدًا وتقدم كسلطة منعشة ومليئة بالبروتين.عصير فول الصوياالمقادير
1/2 كوب فول صويا مسلوق1 موزة1/2 كوب توت مشكل1 كوب أوراق سبانخ1 كوب حليب اللوز غير المحلى1 ملعقة كبيرة بذور الشياطريقة التحضير
قم بخلط فول الصويا المسلوق والموز والتوت المختلط والسبانخ وحليب اللوز وبذور الشيا حتى مزيج سلس ودسم.أضف مكعبات الثلج إذا رغبت في ذلك وامزجها مرة أخرى.اسكبه في كوب واستمتع به كعصير غني بالبروتين ومغذي.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فول الصويا ملعقة صغیرة فول الصویا
إقرأ أيضاً:
في اليوم العالمي لكتاب الطفل.. قصص صغيرة تصنع أجيالاً كبيرة
يلتفت العالم في الثاني من أبريل كل عام، إلى أحد أهم عناصر الطفولة وأكثرها تأثيرًا في تشكيل الوعي المبكر، وهو كتاب الطفل، الذي تحتفل مكتبة القاهرة الكبري بالزمالك به، باعتباره مناسبة سنوية يحتفل بها العالم بالتزامن مع ذكرى ميلاد الكاتب الدنماركي الشهير هانز كريستيان أندرسن، صاحب أشهر الحكايات الخيالية التي ألهمت أجيالًا من الأطفال حول العالم مثل: «البطة القبيحة» و«عروس البحر الصغيرة».
تأتي هذه المناسبة تحت رعاية الهيئة الدولية لكتب الأطفال والشباب (IBBY)، والتي تختار كل عام دولة عضوًا لتصميم شعار ورسالة موجهة لأطفال العالم، يُعاد نشرها بلغات متعددة، في محاولة لغرس عادة القراءة منذ الصغر، وتقدير قيمة الكتاب في تنمية شخصية الطفل.
الكتاب الورقي.. رفيق الطفولة الأول
على الرغم من هيمنة التكنولوجيا في حياة الأطفال اليوم، ما زال كتاب الطفل الورقي يحتفظ بمكانة خاصة، إذ يجمع بين المعرفة والمتعة والخيال في آنٍ واحد، فالقصص التي تحملها هذه الكتب ليست مجرد تسلية، بل أدوات تعليمية وتربوية تغرس القيم وتبني الشخصية، وتفتح أمام الطفل آفاقًا واسعة لفهم العالم.
وتؤكد رانيا شرعان، مديرة مكتبة مصر العامة، على أهمية هذه المناسبة بقولها: «كتاب الطفل هو أول صديق في رحلة التعلّم، وأول نافذة يرى من خلالها الطفل الحياة، كل حكاية تحمل بين طيّاتها رسالة، وكل صورة تشعل شرارة الخيال، علينا أن نمنح أطفالنا فرصة التعرّف على العالم من خلال الكتاب قبل أن يتعاملوا مع الشاشات».
فعاليات متنوعة لدعم القراءة
في العديد من دول العالم، تُنظم بمناسبة اليوم العالمي لكتاب الطفل فعاليات وورش عمل وحفلات قراءة جماعية، بمشاركة كُتّاب ورسامي كتب الأطفال، إلى جانب تنظيم معارض كتب مخصصة لهذه الفئة العمرية، كما تُطلق بعض المؤسسات مسابقات للكتابة والرسم تشجع الأطفال على التعبير عن أفكارهم وإبداعاتهم بحرية.
وفي مصر، باتت مكتبات عامة وخاصة تولي اهتمامًا متزايدًا بهذه المناسبة، وتخصص أيامًا مفتوحة للأطفال تتضمن قراءة القصص، وسرد الحكايات، والأنشطة الفنية المرتبطة بمحتوى الكتب.
رسالة إلى أولياء الأمور والمعلمين
يحمل اليوم العالمي لكتاب الطفل رسالة واضحة إلى أولياء الأمور والمعلمين، مفادها أن غرس حب القراءة لا يبدأ في المدرسة فقط، بل في البيت أيضًا، فالطفل الذي يرى والديه يقرؤون، غالبًا ما يحاكيهم ويكتسب هذه العادة تلقائيًا.
كما أن تخصيص وقت يومي للقراءة مع الأطفال، أو زيارة مكتبة عامة بانتظام، يمكن أن يصنع فارقًا كبيرًا في بناء علاقة دائمة بينهم وبين الكتاب.
لتجنب الضرر.. "النقل" تحذر من التعاقد مع شاحنات أجنبية غير مرخصة داخليًا