خضروات يجب تناولها في الخريف لتعزيز المناعة
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
وفقا للدكتورة أنجلينا فودولازكايا، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، يتناقص مع نقص المواد المغذية نشاط الاستجابة المناعية.
وتشير الطبيبة، إلى أن من الضروري، قبل حلول فصل الخريف حيث تجري إعادة بناء الجسم، إضافة الخضروات الغنية بالمواد المفيدة إلى النظام الغذائي.
ووفقا لها، هناك تأثير وثيق متبادل بين الأمعاء ومنظومة المناعة.
وتضيف موضحة، أفضل هذه الخضروات هو الجزر لأنه يحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين А اللذين يعملان كمنشطان لمنظومة المناعة. لذلك يؤدي إشباع الكائنات الحية الدقيقة بهذه المغذيات إلى انخفاض وتيرة ومدة الإصابة بأمراض البرد.
وتقول: "ولكن يجب تناول الجزر باعتدال، لأن الإفراط بتناوله يسبب الإسهال والنعاس وحتى إلى تلون الجلد باللون الأصفر".
وبالإضافة إلى الجزر، من الضروري تناول الفلفل الحلو لأنه يحتوي على فيتامين С بنسبة 40 بالمئة أكثر من الحمضيات. كما يحتوي الفلفل الطازج غير المعالج حراريا على فيتامينات ومعادن مفيدة.
وتقول: "يعتبر السبانخ واحدا من أفضل عشرة أطعمة خارقة، حيث تحتوي 100 غرام منه على نصف حاجة الجسم اليومية من فيتامين А وفيتامين С والزنك وكلها ضروري لدعم خلايا المناعة. كما يحتوي السبانخ على البيورينات، لذلك لا ينصح بالإفراط في تناوله لأنه يسبب زيادة حمض اليوريك. أما الثوم فيساعد على تعزيز الدورة الدموية بالإضافة إلى احتوائه على أكثر من 100 مضاد للأكسدة ومبيدات نباتية لها تأثير مضاد للميكروبات. ويحفز الثوم منظومة المناعة ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم. لكن الثوم يترك رائحة كريهة وعند تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب التجشؤ و ظهور طفح جلدي. كما لا ينصح من يعاني من القرحة والتهاب المعدة بتناوله".
وتشير الطبيبة، إلى أن الزنجبيل يحتوي على مادة الجينجيرول Gingerol المنشطة لخلايا المناعة.
وتقول: "يجب ألا ننسى أن مكونات الزنجبيل تهيج الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. لذلك لا ينصح بتناوله بكثرة وعند وجود مشكلات في الجهاز الهضمي يمنع تناوله نهائيا. وعموما تحتوي الخضار والخضروات الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تؤثر إيجابيا في ميكروبيوم الأمعاء. ولكن على من يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي تناولها بحذر".
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة امراض مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
الزنجبيل وبذور الشيا.. علاجات فعالة وسريعة للإمساك
سبب الامساك في رمضان
تُعد مشكلة الامساك واحدة من أكثر المشكلات شيوعًا التي تؤرق الكثيرين. ولحسن الحظ، هناك عدة خلطات طبيعية بسيطة يمكن أن تساهم في تخفيف هذه الحالة بشكل فعال وسريع.
علاج الامساك
في هذا المقال، نستعرض بعض الخلطات السحرية التي يمكن أن تساعدك في التخلص من الإمساك في غضون 30 دقيقة فقط، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
علاج الامساك في دقيقة
1. مزيج الماء الدافئ مع الليمون
يعتبر شرب كوب من الماء الدافئ مع عصير نصف ليمونة من أبسط وأسرع الحلول. يساعد هذا المزيج على تحفيز حركة الأمعاء وتنظيف الجهاز الهضمي. يُفضل تناول هذا المشروب في الصباح على الريق للحصول على أفضل النتائج.
2. عصير الأناناس
عصير الأناناس يُعتبر علاجًا فعالًا للإمساك بفضل احتوائه على إنزيم البروميلين، الذي يساعد في تحسين الهضم. تناول كوب من عصير الأناناس الطازج يمكن أن يحفز حركة الأمعاء بشكل سريع، مما يساعد في تخفيف الإمساك.
3. خلطة بذور الشيا
تتميز بذور الشيا بخصائصها الفائقة في تحسين الهضم. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى كوب من الماء وتركها لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك. ثم اشربها. هذه الخلطة غنية بالألياف وتعمل على تسهيل حركة الأمعاء.
4. شاي الزنجبيل
الزنجبيل هو أحد أفضل المكونات الطبيعية لعلاج مشاكل الهضم. قم بغلي قطعة صغيرة من الزنجبيل في الماء، ثم اشرب الشاي بعد أن يبرد قليلاً. يعمل الزنجبيل على تهدئة الأمعاء وتحفيزها، مما يساعد في تخفيف الإمساك.
5. موز مع عسل
يُعتبر الموز مصدرًا جيدًا للألياف الطبيعية، وعند إضافة ملعقة من العسل إليه، تحصل على مزيج لذيذ ومفيد. تناول ثمرة موز مع ملعقة من العسل يمكن أن يساعد في تحسين حركة الأمعاء خلال 30 دقيقة.
الوقاية من الامساك
- تأكد من شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم للحفاظ على ترطيب جسمك.
- حاول تضمين الألياف في نظامك الغذائي عبر تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- ممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين صحة الأمعاء.
باتباع هذه الخلطات والنصائح، يمكنك التخلص من الإمساك بشكل طبيعي وسريع، مما يمنحك الشعور بالراحة والاسترخاء، لا تترددي في تجربة هذه الطرق واستعادة عافيتك في غضون 30 دقيقة فقط!
السيسي ورئيس المجلس الأوروبي يؤكدان وحدة وسلامة واستقرار لبنان وليبيا والسودان والصومال