المركزي لمتبقيات المبيدات والصناعات الغذائية ينظمان ورشة عمل حول المواد الملامسة للأغذية
تاريخ النشر: 28th, April 2025 GMT
قامت غرفة الصناعات الغذائية بالتعاون مع المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات بتنظيم ورشة عمل عن "آلية تطبيق قرار هيئة سلامة الغذاء لمواد التعبئة والتغليف والتحاليل المطلوبة وتأثيرها على القطاع الغذائي" بغرض حصر الإختبارات المعمليه التي تجرى حالياً من خلال المعمل وكذلك الإختبارات المطلوب إضافتها واعتمادها للتوافق مع قرار الهيئة.
يأتى ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء الدين فاروق وتحت إشراف أ.د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بدعم ومساندة قطاع الصناعات الغذائية، وفي ضوء قرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم ١٧ لسنة ٢٠٢٢ الخاص بالقواعد الفنية الملزمة للمواد والأدوات الملامسة للغذاء.
وقامت د. إسراء موسى مدير إدارة المواد الملامسة للغذاء بهيئة سلامة الغذاء بعرض متطلبات تطبيق القرار 17 لسنة 2022 ومناقشة تحديات الشركات للإدراج بالقائمة البيضاء.
وقام بافتتاح ورشة العمل الدكتورة / مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة، أ. د. هند عبد اللاه مدير المعمل وفي كلمتها ألقتها قامت حمزة بالترحيب بإسم رئيس مجلس الغرفة وبإسمها بالدكتورة / هند عبد اللاه مدير المعمل وبخبراء من ممثلي الشركات أعضاء الغرفه وحضور ومشاركة أكثر من 130 ممثلا عن شركات تصنيع المواد الغذائية.
وأشارت أ.د. هند عبداللاه- مدير المعمل أن ورشة المعمل تأتي في إطار فعاليات البروتوكول الموقع بين المعمل والغرفة لخدمة العاملين في قطاع الصناعات الغذائية ودور الغرفة والمعمل لدعم العاملين في هذا القطاع الهام ومناقشة الملفات الخاصة بهذا الشأن.
وأعلنت أ.د. هند عبداللاه- مدير المعمل أن ورشة العمل ناقشت أثر المواد والأدوات الملامسة للأغية على الصحة العامة ومدى مطابقتها للمواصفات الدولية وقرار هيئة سلامة الغذاء في هذا الشأن وما يقوم به المعمل من دور كبير في توفير الإختبارات الخاصة بهذا النوع من الملوثات.
وقام أ.د. ياسر نبيل رئيس قسم الملوثات العضوية الثابتة والمواد الملامسة للأغذية بشرح تفصيلي عن طرق انتقال الملوثات من المواد والأداوات الملامسة للأغذية بأنواعها المختلفة إلى الغذاء وطرق قياسها وفقاً لنوع وطبيعة كل مادة وما تستخدم فيه للغذاء وفقاً للمواصفات الدولية الملزمة في هذا الشأن، كما تم عرض دور المعمل خلال الفترة الحالية والقادمة من توفير كافة الاختبارات لقياس هذا النوع من الملوثات بما يتوافق مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء.
و تحدثت أيضا أ. د. مني خورشيد وكيل المعمل والمدير الفني عن إنتقال العناصر الثقيلة من المواد الملامسة الي الأغذية.
وتطرقت الورشة الي مواضيع أخرى منها : تطور وإبتكار مواد التعبئة والتغليف والصفات التكنولوجية للعبوة وعلاقتها بزياده فترة الصلاحية لتعزيز سلامة الغذاء والحد من الهدر.
هذا وقد انتهت ورشة العمل بالرد على اسئلة واستفسارات المشاركين من ممثلي الشركات العاملة في هذا المجال.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: متبقيات المبيدات المركزي لمتبقيات المبيدات المواد الملامسة للأغذية الصناعات الغذائية هيئة سلامة الغذاء الصناعات الغذائیة هیئة سلامة الغذاء الملامسة للأغذیة المواد الملامسة مدیر المعمل فی هذا
إقرأ أيضاً:
خلال جولة بمدارس فرشوط.. مدير تعليم قنا يوجه بتحسين المستوى الدراسي للطلاب
أكد هانى عنتر الصابر، وكيل وزارة التربية والتعليم بـ قنا، ضرورة الاهتمام بالطلاب الضعاف وتقديم الدعم اللازم لهم لتحسين مستواهم الدراسي، وذلك خلال اطلاعه على الكثافات الطلابية داخل الفصول، ومراجعة درجات التقييم الأسبوعي لبعض المواد الدراسية، وكراسات الحصة والواجبات المدرسية للطلاب، ودفاتر القرائية، بعدد من المدارس، مع التأكيد على ضرورة إرسال إنذارات الغياب بشكل فوري ودون تهاون.
جاء ذلك خلال جولة مفاجئة لوكيل وزارة التربية والتعليم بقنا، لمتابعة سير وانتظام العملية التعليمية، بعدد من مدارس إدارة فرشوط التعليمية، وبرفقته عبدالرسول صقر، مدير الإدارة، وعبدالرافع جاد وكيل الإدارة، ولفيف من القيادات التعليمية بالمديرية والإدارة.
وتضمنت الجولة "مدرسة الشهيد عبدالرازق خلاف الابتدائية بالدهسة، مدرسة الابتدائية الجديدة المشترك،مدرسة الشهيد رمضان محمد الصادق المشتركة، مدرسة البنات الابتدائية".
وتابع وكيل وزارة التربية والتعليم بـ قنا، انتظام حضور الطلاب، وراجع نسب الغياب في المدارس، موجهًا الشكر للعاملين لما شهده من التزام وانتظام بالعملية التعليمية، واطلع على الكثافات الطلابية داخل الفصول، وراجع درجات التقييم الأسبوعي لبعض المواد الدراسية، بالإضافة إلى متابعة كراسات الحصة والواجبات المدرسية للطلاب، حيث حرص على مناقشة الطلاب للوقوف على مدى استفادتهم من التقييمات الأسبوعية والاختبارات الشهرية.
وأثناء تفقده للفصول الدراسية، ناقش الطلاب حول مدى استيعابهم للدروس، واطلع على كشاكيل الحصة والواجبات، واستمع إلى شرح بعض المعلمين داخل الفصول، موجهاً بضرورة الاستعداد الجيد لامتحانات شهر أبريل.
كما حرص الصابر، على تفقد حجرات رياض الأطفال بالمدارس، حيث اطلع على الأنشطة المقدمة للأطفال ومدى تطبيق البرامج التربوية المقررة، وتأكد من توفير البيئة التعليمية المناسبة لتنمية مهارات الأطفال.
وأشاد بالجهود المبذولة في تنظيم الفصول وتهيئتها لاستقبال الأطفال، موجهًا بضرورة الاهتمام بالتعلم من خلال اللعب، وتحفيز الأطفال على التعبير عن أنفسهم بحرية، مع التأكيد على متابعة تنفيذ برامج تنمية المهارات اللغوية والحركية بما يضمن إعداد جيل واعٍ ومتميز.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية