ضبط مصنع مخللات غير مرخص في حملة بالقليوبية

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بالتنسيق مع مكتب مراقبة الأغذية بقها، من ضبط كميات هائلة من المخللات الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مصنع يعمل بدون ترخيص في نطاق مركز قها، وذلك في إطار الجهود المكثفة التي تبذلها مديرية الشئون الصحية بالقليوبية لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين.

تأتي هذه الحملة النوعية تنفيذاً لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وإشراف الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي بالمحافظة، وذلك في إطار المتابعة الدقيقة للمنشآت الغذائية والتأكد من التزامها بالمعايير الصحية لتقديم غذاء آمن للمواطنين.

وأوضح بيان صادر عن مديرية الصحة بالقليوبية أن الحملة، التي تمت تحت إشراف الدكتورة غادة بركات، مدير الإدارة الصحية بقها، والدكتورة سوزان نبيه، المدير الوقائي بالإدارة، أسفرت عن ضبط ما يقرب من 1600 كيلوجرام من المخللات الفاسدة التي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي نتيجة لتغيرات في خواصها الطبيعية. وقد تم تصنيع هذه الكميات داخل مصنع غير مرخص، ويفتقر إلى أدنى الاشتراطات الصحية. وأكد البيان أنه جارٍ عرض الواقعة على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وخلال الحملة، تم تحرير محضر للمصنع المخالف لعدم استيفائه للاشتراطات الصحية اللازمة، بالإضافة إلى تحرير محاضر لعدد من العاملين لعدم حملهم شهادات صحية سارية المفعول. وقد أوصت اللجنة المشرفة على الحملة بالغلق الفوري للمصنع نظرًا لإدارته بدون ترخيص من الجهات المختصة ولوجود نقص حاد في الاشتراطات الصحية يمثل خطراً داهماً على الصحة العامة للمواطنين.

وقد تمت هذه العملية بتنسيق فعال بين الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ومحمود صابر، مراقب الأغذية بالمديرية، كما شارك في الحملة من مكتب أغذية قها كل من محمد عبد النبي، رئيس المكتب، وإيهاب صلاح، مفتش الأغذية.

المصدر: الأسبوع