بـ 4 جنيهات.. شعبة المواد الغذائية تكشف أسباب انخفاض أسعار البيض بالأسواق
تاريخ النشر: 27th, April 2025 GMT
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الأسواق شهدت خلال الأيام الماضية انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض بجميع أنواعه «الأحمر، الأبيض، البلدي»، حيث تراجعت أسعار البيضة الواحدة إلى 4 جنيهات بعد أن وصلت إلى 6 جنيهات لفترة طويلة، مما انعكس بشكل إيجابي على حركة البيع والشراء، وزاد من قدرة المواطنين على تلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية.
وأوضح المنوفي، أن هذا التراجع يأتي نتيجة زيادة المعروض في الأسواق بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة، مع تحسن منظومة الإنتاج وزيادة الكفاءة التشغيلية في مزارع الدواجن، بالإضافة إلى تراجع تكاليف النقل والتوزيع نسبيًا بسبب انخفاض أسعار الوقود، وهو ما أسهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين، لا سيما في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تمر بها البلاد، وارتفاع أسعار العديد من السلع الأساسية الأخرى.
وأشار إلى أن هذا الانخفاض في الأسعار يعكس نجاح الجهود الحكومية والمجتمعية المبذولة لدعم قطاع الإنتاج الحيواني والزراعي، خاصة مع التوسع في إنشاء المزارع الحديثة وتطبيق أساليب إنتاج متطورة تعتمد على تقليل الفاقد وزيادة الإنتاجية.
وشدد على أهمية الاستمرار في دعم سلاسل الإمداد بشكل متكامل، والعمل على توفير الأعلاف ومدخلات الإنتاج بأسعار مناسبة، بما يضمن استدامة انخفاض الأسعار خلال الفترة المقبلة ويحمي السوق من أي تقلبات مفاجئة.
كما نوه إلى ضرورة مراقبة الأسواق بشكل دوري ومنتظم لضمان منع أي محاولات لاحتكار السلع أو رفع الأسعار بشكل مصطنع، مؤكدًا أن الجمعية تتابع الأسواق باستمرار من أجل تحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك ومصلحة التاجر.
وأوضح أن استقرار أسعار البيض له تأثير مباشر أيضًا على الصناعات الغذائية والمطاعم والفنادق التي تعتمد على البيض كمكون أساسي في منتجاتها، مما يسهم في تخفيض التكاليف التشغيلية بشكل عام، ويدعم تحسن الوضع الاقتصادي تدريجيًا.
وأكد المنوفي أن الفترة المقبلة تحتاج إلى مزيد من التعاون بين جميع الأطراف المعنية لضمان الحفاظ على استقرار السوق وتحقيق التوازن بين العرض والطلب، بما يصب في مصلحة المستهلكين والتجار معًا.
اقرأ أيضاًكجوك: الاقتصادات الناشئة تحتاج إلى أدوات تمويلية جديدة لجذب الاستثمارات طويلة الأجل
البنك الأهلي المصري يكشف عن مصير شهادات الادخار السنوية المتحفظ عليها
حالات إلغاء تخصيص شقق الإسكان المتنوع 2025
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أسعار البيض اليوم البيض الأحمر البيض في مصر سعر البيض سعر البيض الأبيض أسعار البیض
إقرأ أيضاً:
مفاجأة في كرتونة البيض| ارتفاع أسعار الفراخ اليوم.. ما السبب؟
تشهد أسعار الفراخ اليوم الإثنين الموافق 28 أبريل 2025 تباينًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، حيث تختلف أسعار الفراخ البيضاء والبلدي بين المزارع والمحال التجارية في مختلف المحافظات، ويأتي هذا التفاوت نتيجة لأسباب متعددة تشمل التغيرات في العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، إلى جانب التأثيرات الموسمية التي تؤثر على السوق بشكل مباشر، كل هذه المعلومات تجعل متابعة الأسعار أمرًا ضروريًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.
تشهد الفراخ البيضاء تباينًا في أسعارها داخل الأسواق، وفقًا للبورصة المعلنة والبيانات المحلية، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو الواحد للمستهلك اليوم حوالي 90 جنيهًا، بينما كانت الأسعار تتراوح بين 75 جنيهًا و120 جنيهًا للكيلو الواحد بناءً على المنطقة وحجم الطلب.
ويعود هذا التباين إلى اختلاف جودة المنتجات، موقع البيع، وظروف النقل، مما يجعل من المهم دائمًا التحقق من الأسعار في أكثر من مكان للحصول على أفضل قيمة مقابل المال الذي يتم إنفاقه.
بالنسبة للدواجن البلدي، فقد ارتفعت أسعارها لتسجل قيمًا أعلى مقارنة بالدواجن البيضاء، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك حوالي 118.7 جنيه في السوق المحلية، في حين تراوحت الأسعار بين 86 و155 جنيهًا بحسب الموقع وحجم الطلب.
وتأتي هذه الزيادة في السعر نتيجة ارتفاع تكلفة إنتاج هذا النوع من الدواجن، فضلاً عن جودتها العالية التي تجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثير من المستهلكين الباحثين عن القيمة الغذائية العالية والطعم الأفضل مقارنة بالفراخ البيضاء.
تعتمد أسعار الدواجن بشكل كبير على العديد من العوامل، التي تشمل تكاليف الإنتاج مثل أسعار العلف المرتفعة، تأثيرات الطقس التي قد تقلل من الإنتاجية، وتكاليف النقل.
علاوة على ذلك يؤثر الطلب الموسمي وأسعار السوق العالمية بشكل كبير في تحديد الأسعار، حيث تزداد الأسعار عادة في فترات الأعياد والمواسم مع ارتفاع الطلب.
سجلت أسعار كرتونة البيض البلدي والبيض الأحمر اليوم الإثنين ما بين مبلغ 120 و130 جنيهًا.
بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 115 و125 جنيهًا، وسط استقرار ملحوظ مقارنة بالأيام الماضية.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”