تخزين ورق العنب الطازج، يُعد ورق العنب من الأطباق التقليدية المحببة لدي الكثير، ونظرًا لصعوبة توفره طازجًا في جميع المواسم، تسعى الكثير من الأسر إلى تخزينه بشكل صحيح .
تخزين ورق العنب الطازجنستعرض لكم أفضل الطرق المجربة لتخزين ورق العنب بمختلف حالاته، للشيف سارة الحافظ.
تخزين ورق العنب الطازجالطريقة الأولى: التجميد
اغسل أوراق العنب جيدًا لإزالة الأوساخ.
اغلي ماء في قدر، ثم اسقط الأوراق فيه لمدة 30 ثانية فقط سلق خفيف
مباشرةً، انقل الأوراق إلى ماء بارد لإيقاف عملية السلق.
صفّها جيدًا حتى تجف.
قسّم الأوراق إلى مجموعات حسب الكمية التي تحتاجها في كل مرة.
لف كل مجموعة بإحكام في ورق نايلون أو كيس مخصص للتفريز، وضعها في كيس محكم الإغلاق.
خزّنها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.
الطريقة الثانية: التخزين بالمحلول الملحي للتخزين في الثلاجة
قم بسلق الأوراق بنفس الطريقة السابقة.
حضّر محلول ملحي ملعقة طعام ملح لكل كوب ماء
ضع الأوراق في برطمان زجاجي معقم، واغمرها بالمحلول.
أغلق البرطمان جيدًا وخزّنه في الثلاجة، يدوم حتى 3 أشهر.
تخزين ورق العنب المحشي قبل الطبخلفّي الورق بالحشوة كما ترغبين.
رتبي الأصابع في علبة بلاستيك أو حافظة طعام، وضعي بين كل طبقة والأخرى ورق زبدة.
غلفيها جيدًا وضعيها في الفريزر.
عند الاستخدام، يُطبخ مباشرة من الفريزر دون إذابة.
اتركيه يبرد تمامًا بعد الطهي.
خزنيه في حافظة طعام محكمة الإغلاق.
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.
أو يُجمّد لمدة تصل إلى شهرين، ويفضل تسخينه على نار هادئة بعد إخراجه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ورق العنب تخزين ورق العنب
إقرأ أيضاً:
خطوات التقديم على خط أرض وراوتر من We.. اعرف الأوراق المطلوبة
يبحث الكثير من المواطنين عن خطوات التقديم على خط أرضي والأوراق المطلوبة، بالإضافة إلى كيفية التقديم للحصول على راوتر خط أرضي من شركة we.
خطوات التقديم على خط أرض وراوتر من Weوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص خطوات التقديم على خط أرض وراوتر من We وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
خطوات التقديم على راوتر من Weوأعلنت شركة وي عن كيفية التقديم على واي فاي عبر التقديم أولًا للحصول على خط أرضي، ومن ثم تقديم طلب لتوصيل الإنترنت المنزلي.
للحصول على خط أرضي من شركة وي للتقديم على الإنترنت المنزلي ومن ثم توصيل الواي فاي، اتباع الخطوات التالية للتقديم على الخط الأرضي:
- يتوجه المواطن إلى فرع شركة وي
- مخاطبة الموظف المسؤول داخل الفرع، وإخباره بأنك تريد التقديم على خط أرضي وتوصيل واي فاي منزلي
- تقديم المستندات اللازمة والأوراق المطلوبة للتقديم على الخط الأرضي
- كتابة كافة البيانات اللازمة بطريقة صحيحة
- دفع الرسوم والمصاريف اللازمة للتقديم على الخط الأرضي
- عقد إيجار أو العقار أو عقد ملكية مكتوب به العنوان بالكامل لتركيب الخط الأرضي.
- يمكن تقديم إيصال مرافق «غاز- كهرباء- مياه».
- البطاقة الشخصية «حيث يقوم الموظف المسؤول بالفرع من التأكد من صحة البيانات، بجانب تصوير البطاقة للتقديم ضمن أوراق الحصول على خط أرضي».
يخبرك الموظف المسؤول داخل الفرع بمصاريف تقديم الخط الأرضي للحصول على راوتر منزلي، ويمكن دفع المصاريف كاش كاملة ويمكن التقسيط.
كما يتم دفع مقدم التعاقد والباقة الشهرية ومصاريف التقديم والرسوم الأولية والتي تصل في خط أرضي وباقة وي ورسوم تقديم لـ1200 جنيه أول مرة.
يتم تقديم الطلب وبعد الموافقة عليه، يتلقى المتقدم للحصول على خط أرضي مكالمة من مسؤول فني التركيب، في فترة لا تتجاوز 10 أيام، ليصل إلى العقار ويقوم بتركيب الوصلات اللازمة لتركيب الخط الأرضي والواي فاي المنزلي.
اقرأ أيضاًالمصرية للاتصالات أول مشغل في مصر ينشر أنظمة هواوي الموزعة خفيفة الوزن SBC وIMS فائقة السعة
82 مليار جنيه.. الشركة المصرية للاتصالات «we» تحقق نموا ملحوظا في الإيرادات وصافي الربح
«مصر للطيران للخدمات الأرضية» تجدد تعاقدها مع الخطوط الجوية الإماراتية لتقديم خدمات المهبط بمطار القاهرة
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة