تعتبر طريقة عمل بان كيك من الحلويات التقليدية الشهيرة بأمريكا، وغالباً ما يتم تقديمها في الفطور. ويتميز بالمذاق الخفيف الصحي، وذلك لأن مكوناته صحية تماماً كالدقيق والحليب والبيض، ويمكن إضافة العديد من الإضافات كالشوفان، الفواكه، الشوكولاتة، الكريما وغيرها،طريقة عمل بان كيك للشيف نجلاء الشرشابي .
. استشارى عيون يجيب طريقة عمل بان كيك
المقادير لعمل بان كيك
- 1 بيضة
- كوب و نصف دقيق
- كوب حليب
- ٢ ملعقة كبيرة سكر
- فانيليا
- كيس بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة )
- رشة ملح
- ٣ ملعقة كبيرة زيت
- نوتيلا او العسل الابيض
طريقة عمل بان كيك
أولاً نقوم بوضع النوتيلا على ورق الزبدة على شكل دوائر ، ووضعها في الفريزر لحين تحضير البان كيك .
في وعاء نخلط المواد السائلة ورشة الملح والفانيليا ، ونخلط جيداً .
يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ونخلط جيداً .
في مقلاة نضع طبقة من مزيج البان كيك ، ونضع فوقها قرص النوتيلا ثم نضيف القليل من البان كيك فوق النوتيلا ،
ثم تُغطى ، وتُترك حتى تنضج ، ثم تُقلب على الجهة الأخرى لتنضج .
يُصب على الوجه القليل من النوتيلا عند التقديم او العسل الابيض( حسب الرغبة ) .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوكولاتة الفواكه طريقة عمل بان كيك
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عن تناول ملعقة من الكمون قبل النوم؟
يُعرف الكمون بكونه من التوابل الشعبية التي تحمل فوائد صحية مذهلة، وقد استخدم منذ القدم في الطب التقليدي لما له من خصائص متعددة تناول ملعقة من الكمون قبل النوم قد يجلب لكِ العديد من الفوائد الصحية، حيث يعمل على تحسين الهضم، والمساهمة في ضبط الوزن، وحتى تحسين جودة النوم. إليك التفاصيل،وفقا لما نشره موقع هيلثي.
1. تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ
يعمل الكمون على تعزيز إفراز الأنزيمات الهاضمة التي تُساعد في تكسير الطعام، مما يُسهم في تخفيف مشاكل الانتفاخ والغازات. إذا كنتِ تعانين من صعوبة الهضم، فإن تناول الكمون قبل النوم قد يساعدك على الاستمتاع بنوم مريح دون انزعاجات معوية.
2. ضبط مستويات السكر في الدم
أظهرت بعض الدراسات أن الكمون يحتوي على مضادات أكسدة تحسن من استجابة الجسم للأنسولين، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. هذه الخاصية مهمة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في السكر، حيث يمكن لتناول الكمون أن يدعم استقرار مستويات السكر خلال الليل.
3. تعزيز حرق الدهون والمساعدة في فقدان الوزن
قد يساعد الكمون على تسريع عملية الأيض وزيادة حرق السعرات الحرارية. كما أن تناوله قبل النوم يُساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات خفيفة ليلية غير صحية، وبالتالي يمكن أن يكون مفيداً في تحقيق أهداف خسارة الوزن.
4. دعم وتقوية الجهاز المناعي
الكمون غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية الجهاز المناعي، مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة الالتهابات والأمراض. هذا التأثير يُعزز مناعة الجسم خلال الليل، حيث يعمل الكمون على حماية الجسم من الميكروبات المسببة للأمراض.
5. تعزيز جودة النوم والمساعدة في الاسترخاء
يحتوي الكمون على مركبات مهدئة قد تُساهم في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج، ما يساعد في تخفيف التوتر والقلق وتحسين جودة النوم. إذا كنتِ تعانين من الأرق أو صعوبة في النوم، فإن تناول ملعقة من الكمون قد يُساهم في تحقيق نوم مريح وعميق.
6. التخفيف من التوتر وتحسين المزاج
يساعد الكمون في إفراز هرمونات معينة تساعد في تحسين المزاج وتخفيف التوتر. هذه الخاصية تجعله خياراً رائعاً لمن يعانون من القلق أو الضغط النفسي، فهو يعمل على تهدئة الجسم، مما يُساعدك على الاسترخاء قبل النوم.
رغم فوائده العديدة، فإن تناول الكمون بجرعات كبيرة قد يسبب بعض الحساسية أو الآثار الجانبية البسيطة لبعض الأشخاص. يُنصح باستشارة الطبيب إذا كنتِ تعانين من مشاكل صحية معينة أو تتناولين أدوية معينة، لضمان التمتع بالفوائد دون تأثيرات سلبية.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين