كارثة صحية.. استشارى يحذر من تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم
تاريخ النشر: 22nd, April 2025 GMT
أضرار تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم، تقع الكثير من السيدات فى خطأ كبير، قد يجلب الكثير من الأمراض الصحية لها اولا ومن ثم لجميع أفراد الأسرية، وللأسف هي عادة شائعة لدي أغلب الكثير وهي حفظ بواقي الطعام فى ورق الألمنيوم.
تعتبر عادة تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم، محط تحذير الكثير من الأطباء لذلك، حذر الدكتور مصعب إبراهيم، استشاري أمراض الكلى، من المخاطر الصحة العامة، خاصة على الكلى والجهاز العصبي.
أوضح استشارى الكلي، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن ورق الألمنيوم لم يُصنع لحفظ الطعام داخل الثلاجات أو لتغطيته لفترات طويلة، وبالأخص عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الحامضية مثل الطماطم، والليمون، والأكلات المتبّلة،مشيرا إلى ان هذه الأنواع من الأطعمة تتفاعل مع الألمنيوم، مما تؤدي إلى تسرب الطعام، مما يسبب خلل فى وظائف الكلي، ويؤثر على الجهاز العصبي بشكل مبالغ فيه مما يسبب خطورة.
مخاطر تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوموأكد استشارى الكلي أن وضع الطعام ساخن داخل ورق الألمنيوم وتخزينة فى الثلاجة، يحدث عملية تسرب جسيمات دقيقة من الألمنيوم إلى مكونات الطعام، وبالرغم من أن الكمية قد تبدو ضئيلة، إلا أن تكرار تخزين الطعام الساخن والحمضيات فى الألمنيوم، يجعل الجسم يمتص كميات متراكمة من الجسيمات الدقيقة من الألمنيوم، وهو ما يصفه الأطباء بأنه سم بطيء.
وأشار إبراهيم إلى أن جسم الإنسان لا يستطيع التخلص من الكميات الكبيرة من الألمنيوم بسهولة، والكلى تحديدًا تتحمل العبء الأكبر في عملية التنقية، ومع مرور الوقت، تتراجع كفاءة الجسم بالتدريج دون أن يشعر الإنسان حتي بدء ظهور قصور فى الكلي ويتفاجئ بها الشخص ولكن بعد فوات الأوان .
ما البدائل الآمنة لتخزين الطعام بعيدا عن ورق الألمنيوم؟هناك بدائل كثيرة وأكثر أمانًا، منها:
علب بلاستيكية صحية مصنفة للاستخدام الغذائي خالية من مادة BPA.
ورق الزبدة مع علب الحفظ: أوضح استشارى الكلي أن ورق الزبدة آمن لاستعماله فى الطعام، كما يمكن استخدامه كفاصل لتقليل التفاعل بين الطعام والسطح، وأختتم أخيرا على إمكانية استخدام العلب الزجاجية محكمة الغلق، التى لا تتفاعل مع الطعام وتُحافظ على جودته.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأمراض الصحية ورق الألمنيوم الطعام بواقي الطعام المزيد
إقرأ أيضاً:
تحديث iOS 18.5 التجريبي لا يحمل تغييرات كبيرة.. لا تتوقع الكثير
أطلقت شركة أبل في 15 أبريل النسخة التجريبية العامة الأولى من نظام iOS 18.5، وذلك بعد أكثر من أسبوعين على طرح التحديث الرسمي iOS 18.4 الذي جلب رموزًا تعبيرية جديدة لجميع أجهزة آيفون.
ويكز التحديث الجديد بشكل أساسي على إصلاح بعض الأخطاء، وتحسينات بسيطة في تطبيق البريد الإلكتروني "Mail" للمطورين والمستخدمين المسجلين في برنامج النسخة التجريبية، دون تغييرات جذرية.
تحذير للمستخدميننظرًا لأن هذه النسخة لا تزال تجريبية؛ يوصى بعدم تثبيتها على جهازك الأساسي، إذ قد تتسبب في بعض المشاكل التقنية أو تؤثر على عمر البطارية.
وحتى الآن، لم تعلن أبل عن الموعد الرسمي لإطلاق iOS 18.5 لكل المستخدمين، ما يعني أن التحديث قد يشهد إضافات جديدة خلال الفترة المقبلة.
جاءت النسخة التجريبية ببعض التعديلات البسيطة في واجهة تطبيق "Mail"، أبرزها:
إظهار أو إخفاء صور جهات الاتصال
يمكن الآن للمستخدمين تفعيل أو تعطيل ظهور صور جهات الاتصال إلى جانب الرسائل داخل التطبيق بسهولة من داخل الواجهة نفسها، بدلًا من البحث داخل الإعدادات كما في الإصدار السابق.
ولتفعيل إلغاء هذه الميزة ، افتح تطبيق Mail → اضغط على الثلاث نقاط (...) → ثم اختر "إظهار صور جهات الاتصال".
تحسينات على خاصية “الفئات - Categories”
إذا كنت تستخدم الوضع القائم على الفئات في تطبيق Mail، ستلاحظ وجود تبويب صغير جديد على الجانب الأيمن من الشاشة، وعند السحب جهة اليسار ستظهر لك فئة “All Mail”، وهي ميزة كانت موجودة سابقًا ولكن دون مؤشر واضح لوجودها، ما جعل الكثير من المستخدمين يجهلون وجودها.
فئة "All Mail" تتيح لك عرض الرسائل كافة دون تصنيف، في تجربة أقرب لما قبل إدخال نظام الفئات.
هل هناك ميزات إضافية في التحديث التجريبي؟حتى الآن لا تتضمن النسخة التجريبية تغييرات كبيرة أخرى، وهو أمر متوقع، خصوصًا مع اقتراب مؤتمر أبل السنوي للمطورين WWDC في يونيو، حيث من المرجح أن تركز الشركة على الإعلان عن نظام iOS 19.
من الجدير بالذكر أن مزايا Apple Intelligence، بما في ذلك أدوات الذكاء الاصطناعي المدمجة في النظام، متاحة فقط لمستخدمي iPhone 15 Pro، iPhone 15 Pro Max، وسلسلة iPhone 16 المستقبلية. أما باقي الأجهزة فلن تتمكن من استخدام هذه الخصائص حتى إشعار آخر.
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو