لذيذ وصحي.. طريقة عمل مشروب سموثي القرع بالقرفة
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة من المشروبات، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ العالمي، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
من المطبخ العربي.. طريقة عمل دجاج مسحب حلوى خليجية.. طريقة سهلة لعمل العريكة الجنوبية في المنزل
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة، وهي من المشروبات الصحية واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لعمل 30 كوبا.
طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة
طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة
مقادير طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة :
3 كوب قرع بيوريه
1 كوب ماء
½ ملعقة قرفة
½ ملعقة زنجبيل
½ ملعقة جوزة الطيب بودرة
2 ملعقة عسل
عيدان قرفة1
كوب رقائق شوكولاته
طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة :
_ نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط القرع، القرفة، الزنجبيل، العسل، الماء وجوزة الطيب.
_ نسكب الخليط في كاسات التقديم.
_ نزيّن الكاسات بعيدان القرفة ورقائق الشوكولاته، ثم نقدم سموثي القرع بالقرفة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير شوربة اليقطين مع نجمة اليانسون
تلجئ كثيرًا الأمهات لتحضير وصفات مفيدة تحتوى على فيتامينات والمعادن لذا تحضيرها بين وقت لآخر.
يمكن تحضير شوربة اليقطين لفوائده العديدة لاحتوائها على الكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن والتي بدورها تحسن من صحة جهاز المناعة، ومن أبرز هذه الفيتامينات فيتامين أ والذي يعزز من صحة جهاز المناعة بشكل كبير، بالإضافة إلى فيتامين سي والذي له دور كبير في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما أنه يساعد الخلايا المناعية على العمل بشكل أفضل، وتسريع التئام .
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة اليقطين مع نجمة اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : كوب
- اليقطين : 3 اكواب (مقطع)
- مرق خضار : 2 كوب
- حليب : كوب
- كريما : نصف كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- نجمة يانسون : 4 حبات
- بذور اليقطين : ملعقة كبيرة (محمص / للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء على النار، نضع الزبدة وزيت الزيتون.
نضيف البصل والثوم ونقلب جيداً.
نضيف اليقطين المقشر والمقطع وحبات الجزر، ونقلب لمدة 10 دقائق.
نضيف مرق الخضار والحليب، ثم نضيف الملح والفلفل ونجمة اليانسون.
نغلي الخليط جيداً حتى استواء الخضار جيداً.
نقوم بطحن الشوربة في الخلاط بعد إزالة نجمة اليانسون، حتى نحصل على خليط ناعم وقوام كثيف.
نعيد الخليط إلى النار، ونضيف إليه الكريمة السائلة ونغلي لمدة 10 دقائق.
تقدم الشوربة وتزين ببذور اليقطين المحمص.