لذيذ وصحي.. طريقة عمل مشروب سموثي القرع بالقرفة
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة من المشروبات، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ العالمي، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة، وهي من المشروبات الصحية واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لعمل 30 كوبا.
طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة
مقادير طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة :
3 كوب قرع بيوريه
1 كوب ماء
½ ملعقة قرفة
½ ملعقة زنجبيل
½ ملعقة جوزة الطيب بودرة
2 ملعقة عسل
عيدان قرفة1
كوب رقائق شوكولاته
طريقة عمل سموثي القرع بالقرفة :
_ نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط القرع، القرفة، الزنجبيل، العسل، الماء وجوزة الطيب.
_ نسكب الخليط في كاسات التقديم.
_ نزيّن الكاسات بعيدان القرفة ورقائق الشوكولاته، ثم نقدم سموثي القرع بالقرفة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مقرمشات منزلية بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية
تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.
طريقة عمل المقرمشات في المنزلالمكونات
2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
1/4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا.
2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة.
3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي الزيت وابدئي بعجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، إذا احتاجت العجينة إلى مزيد من الماء، يمكنك إضافة القليل منه.
4. غطي العجينة بغطاء نظيف أو فوطة واتركيها لمدة 30-60 دقيقة في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
5. بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدًا (حوالي 1-2 ملم). قطعي العجينة إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات حسب رغبتك.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية، ضعي المقرمشات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
7. بعد إخراج المقرمشات من الفرن، اتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة مع مشروباتك المفضلة.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26