لا يوجد فيديو لا صور )) البوري الأغلى.. طرق صنع الفسيخ في أشهر أماكن البيع بدمياط| شاهد
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
شهدت اليوم محلات الفسيخ إقبال كبيرا من المواطنين لشراء الفسيخ لتناولوا على شواطيء رأس البر ودمياط الجديدة.
وحرصت محلات الفسيخ الشهيرة على تجهيز وتمليح الفسيخ لطرحه بالاسواق في إطار الاحتفال بأعياد الربيع.
تجولت “صدى البلد” داخل سوقي القنطرة والشرباصي لرصد اقبال المواطنين على شراء الفسيخ
وتلاحظ توافد المواطنين على محلات الفسيخ لشراء الفسيخ رغم ارتفاع الأسعار فيقول أحمد وسام صاحب محل فسيخ انه يعمل على مدار العام في صنع وبيع الفسيخ ولكن للمواسم استعدات خاصة ، حيث يستعد بتمليح كميات كبيرة من السمك الطوبار والبوري.
وأشار إلى أن سعر البوري أغلى من الطوبار ولهذا نجد أن سعر كيلو الفسيخ من البوري يبدأ من 350 جنيه للكيلو في حين أن سعر الفسيخ من الطوبار يبدأ ب250 وهى أقل من البورى ، اختلاف السعر بيكون في نوع السمك
وتابع أنه يتبع نظام الدفن في الملح والكركم لتمليح الفسيخ وانسب وقت لتمليحه هو لمدة 8 او 10 أيام حتى يكون الفسيخ مناسبا لتناوله.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: دمياط الفسيخ الاسواق المملح المزيد
إقرأ أيضاً:
المنيا .. المحافظ يشارك المواطنين الاحتفال بأعياد الربيع على كورنيش النيل | شاهد
احتفل المواطنون فى محافظ المنيا بأعياد الربيع على كورنيش النيل وسط أجواء من الفرح والسعادة.
وفي سياق متصل تفقد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، كورنيش النيل بمدينة المنيا، ، لمتابعة الحالة العامة والتأكد من توافر الخدمات للمواطنين، خلال الاحتفال بشم النسيم وأعياد الربيع.
وخلال جولته، حرص المحافظ على تبادل التهاني مع المواطنين، وشاركهم فرحتهم بأجواء الربيع، مؤكداً أن كافة الأجهزة التنفيذية بالمحافظة في حالة استعداد تام لتأمين الحدائق والمتنزهات العامة، وتوفير سبل الراحة للمواطنين خلال احتفالات الربيع واستمتاع المواطنين بأجواء الطبيعة الخلابة التى تتميز بها محافظة المنيا بامتلاكها أطول كورنيش على ضفاف النيل بين محافظات مصر .
كما استمع المحافظ إلى عدد كبير من المواطنين، في لفتة إنسانية تؤكد حرصه على التواصل المباشر مع أبناء المحافظة، حيث استمع إلى مطالبهم وملاحظاتهم بشأن الخدمات المقدمة، موجهاً على الفور بحل عدد من الشكاوى والاستجابة لبعض الحالات التي استدعت التدخل العاجل، مؤكداً أن مصلحة المواطن تأتي في مقدمة أولويات العمل التنفيذي
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية