طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
تعتبر المسقعة من الأطعمة المعروفة في الوطن العربي، وترجع المسقعة إلى المطبخ التركي، ويمكن تحضير المسقعة في الفرن بالكثير من الطرق المختلفة التي تتنوع باختلاف البلدان، تعرف على طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة بخطواتها البسيطة وطعمها المميز:
طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومةالمقادير:
2 حبة باذنجان كبيرة تكون مقطعة شرائح ومقلية أو مشوية.1/4 كيلو لحمة مفرومة1 بصلة مفرومةملح، فلفل، كمون، قرفة "حسب الرغبة"فلفل رومي حارزيت للتحمير3 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم1 معلقة حجم كبير من صلصة الطماطم
طريقة التحضير:
أولاً حمّري شرائح الباذنجان أو قومي بشويها لو بتحبيها أخف.ثم في وعاء شوّحي البصل في القليل من زيت الزيتون.ثم أضيفي اللحمة المفرومة وشوّحيها حتى تستوي.ثم أضيفي التوابل والثوم مع التقليب المستمر.ثم اضيفي عصير الطماطم مع الصلصة واتركه يغلي ويتسبك قليلاً.ثم رصي طبقة من الباذنجان في صينية، ثم ضعي طبقة لحمة، وكرري.ثم صبي القليل من صوص الطماطم على الوجه وادخليها الفرن مدة 15-20 دقيقة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
رئيس الوزراء الأردني: وحدتنا الوطنية خط أحمر
الثلاثاء, 22 أبريل 2025 2:44 م
بغداد/المركز الخبري الوطني
أكد رئيس الوزراء الأردني، جعفر حسان، اليوم الثلاثاء، أن “الأردن دولة لا يُختبر صبرها”.
وقال حسان، خلال جلسة مجلس الوزراء في محافظة عجلون، إنه “لا أحد يستقوي على الدولة بالاستعراض والشعبوية أو يجازف بسلامة شعبها لأي قضية كانت، فالوطن هو القضية الأولى ولا يعلو على الأردن شيء”، حسب وكالة الأنباء الأردنية – بترا.
وأضاف: “وحدتنا الوطنية عنوان قوتنا، ولن نسمح لأحد المساس بها؛ فكلنا أردنيون، وانتماؤنا لهذا البلد بمقدار ما نقدِّم وننجز، وبمقدار أدائنا لواجباتنا تجاه وطننا، وإخلاصنا لقيادتنا الهاشمية الحكيمة”.
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو