طريقة عمل صينية ماكريل في الفرن.. خطوات سهلة
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
صينية ماكريل في الفرن من الأكلات الرئيسية التي يمكنك تقديمها لألإراد أسرتك على مائدة الغدا بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم .
كشفت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل صينية ماكريل.
مقادير صينية ماكريل
سمك ماكريل
ثوم مفروم
فلفل حار مفروم
جزر مبشور
ليمون شرائح
عصير ليمون
بهارات سمك
كمون
ملح
(الخضار)
فلفل رومي حلقات
طماطم حلقات
بصل جوليان
طريقة تحضير صينية ماكريل
في الكبة نضع الثوم والفلفل الحار وعصير الليمون وبهارات السمك والكمون والملح ونخلط جيداً ثم نضع الخليط في بولة ونضيف عليه الجزر ونقلب جيداً ثم نتبل به السمك جيداً ثم في صاج نضع خليط الخضار في الأرضية ونضع عليه السمك ثم نقوم بعمل فتحات في السمك ونضع عليه شرائح الليمون ثم نغلف الصاج بالفويل وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج ويقدم وصحتين وهنا
(لعمل الخضار)
في بولة نضع كل الخضار وجزء من التتبيلة ونقلب جيداً
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
من مطبخك .. طرق بسيطة لصنع مُعطّر منزلي طبيعي وآمن
في ظل تزايد القلق من المواد الكيميائية الموجودة في معطرات الجو التجارية، يتجه الكثير من الناس نحو استخدام بدائل طبيعية لصنع معطرات منزلية من مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ.
طرق سهلة لتحضير معطرات الجو في المنزلتمنح معطرات الجو المنزل رائحة منعشة دون التأثير على الصحة، وهناك عدة طرق لتحضير معطرات منزلية بمواد طبيعية، ويمكن استخدامها في جميع أنحاء المنزل، من دون تكلفة تُذكر أو مخاطر صحية، وفقًا لما نشر في موقع “truearth”.
- معطر الليمون والروزماري:
المكونات:
شرائح ليمون
أعواد روزماري طازج
قطرات من الفانيليا
ماء
طريقة التحضير:
توضع المكونات في إناء صغير على النار ويُترك الخليط ليغلي على نار هادئة.. ينتشر البخار العطري ليمنح المكان رائحة طبيعية ومنعشة.
- معطر الخل والزيوت العطرية:
المكونات:
نصف كوب من الخل الأبيض
نصف كوب من الماء
10 قطرات من أي زيت عطري (كاللافندر أو النعناع أو الليمون)
الطريقة:
تُخلط المكونات في بخاخ زجاجي وتُستخدم لرش الغرف أو الستائر. الخل يساعد على امتصاص الروائح الكريهة بينما يمنح الزيت العطري رائحة مميزة.
- معطر القرفة والقرنفل:
المكونات:
عيدان قرفة
ملعقة كبيرة قرنفل
شرائح برتقال
ماء
طريقة الاستخدام:
تُغلى المكونات في وعاء وتُترك لتفوح رائحتها في أرجاء المنزل، ويمكن إعادة تسخينها عدة مرات خلال اليوم.
ينصح الخبراء باستخدام هذه الوصفات كبديل آمن وصحي، خاصة في البيوت التي تضم أطفالًا أو أشخاصًا يعانون من حساسية تجاه الروائح الكيميائية.
ويؤكد المتخصصون في العناية المنزلية أن المعطرات الطبيعية لا تمنح فقط رائحة جميلة، بل تُضفي أيضًا شعورًا بالراحة والدفء، وتُعتبر خطوة فعّالة نحو نمط حياة صحي ومستدام.