طريقة عمل صينية ماكريل في الفرن.. خطوات سهلة
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
صينية ماكريل في الفرن من الأكلات الرئيسية التي يمكنك تقديمها لألإراد أسرتك على مائدة الغدا بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم .
كشفت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل صينية ماكريل.
مقادير صينية ماكريل
سمك ماكريل
ثوم مفروم
فلفل حار مفروم
جزر مبشور
ليمون شرائح
عصير ليمون
بهارات سمك
كمون
ملح
(الخضار)
فلفل رومي حلقات
طماطم حلقات
بصل جوليان
طريقة تحضير صينية ماكريل
في الكبة نضع الثوم والفلفل الحار وعصير الليمون وبهارات السمك والكمون والملح ونخلط جيداً ثم نضع الخليط في بولة ونضيف عليه الجزر ونقلب جيداً ثم نتبل به السمك جيداً ثم في صاج نضع خليط الخضار في الأرضية ونضع عليه السمك ثم نقوم بعمل فتحات في السمك ونضع عليه شرائح الليمون ثم نغلف الصاج بالفويل وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج ويقدم وصحتين وهنا
(لعمل الخضار)
في بولة نضع كل الخضار وجزء من التتبيلة ونقلب جيداً
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
نوع خضار يحمى المخ ويمنع الزهايمر والسرطان .. غير متوقع
يعد القرنبيط من أشهر الخضروات التى تنتشر في فصل الشتاء ولكن هل تعلم أن لها تأثير على المخ والزهايمر.
ووفقا لما ذكره موقع ميديسن نت نعرض لكم كيف يؤثر القرنبيط على المخ والسرطان.
يعمل القرنبيط على تحسين صحة الدماغ لأن هذا الخضار غني بمضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية حيث تساعد هذه المركبات على حماية الدماغ من الجذور الحرة الضارة المختلفة وتعزيز وظائف الدماغ الصحية ولأن القرنبيط يساعد في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم والضغط، فإنه يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتشير بعض الدراسات إلى أنها قد تساعد في خفض خطر التدهور المعرفي ومرض الزهايمر.
وتشير دراسة نشرت في مجلة Nature Communications إلى أن الخضراوات الصليبية، مثل القرنبيط، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر عن طريق تقليل مستويات بروتين تاو الضار في الدماغ.
وأكدت الدراسات أن القرنبيط قد يساعد في الحماية من سرطان القولون والثدي والبروستات والرئة والبنكرياس .
تعمل الكاروتينات والجلوكوزينولات الموجودة في هذا الخضار على حماية الخلايا من التلف التأكسدي. يمكن لهذا النوع من التلف أن يغير الحمض النووي للخلية مما يؤدي إلى نمو غير منضبط للخلايا، مما يؤدي بالتالي إلى السرطان.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش