طريقة عمل تارت التين مع حشوة كريمة الجبن الريكوتا
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
يعد التين من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، مما يجعلها تحسين حركة الأمعاء وتعزيز الهضم
المقادير اللازمة
للتارت
كوب ونصف دقيق
100 جرام زبدة مكعبات باردة
ربع كوب ماء مثلج
رشة ملح
لحشو كريمة جبن الريكوتا
250 جرام جبن ريكوتا
نصف كوب كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
تين طازج مقطع للوجه
مربي تين
طريقة العمل
التارت
يقلب الدقيق والملح
يوضع الزبدة وتفرك في الدقيق
توضع الماء وتقلب حتي نحصل علي عجينة بدون عجنها فترة طويلة
تفرد في قال تارت
تخبز في فرن متوسط الحرارة بعد وضع ورق زبدة عليها مع القليل من الحبوب
تترك بالفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة
تخرج من الفرن ويرفع ورق الزبدة والحبوب
توضع مرة اخري 5 دقائق بالفرن حتي تنضج وتتحمر
تخرج من الفرن
تدهن وهي ساخنة بمربي التين
ثم تترك لتبرد
تخفق الجبنة والكريمة والسكر معاً
يحشي قالب التارت بالخليط بعد ان يبرد تماماً
تزين بحبات التين وتترك بالثلاجة لتبرد تماماً
ثم تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الدفعة الخامسة.. رئيس جامعة كفر الشيخ يشهد حفل تخرج طلاب كلية الطب| صور
شهد الدكتور عبد الرازق دسوقي، رئيس جامعة كفر الشيخ، حفل تخرج الدفعة الخامسة لطلبة كلية الطب البشري بالجامعة، بمسرح قاعة المؤتمرات، بحضور الدكتور محمد عبد العال، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتور إسماعيل القن، نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحوث، والدكتورة أماني شاكر، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور طه إسماعيل، عميد كلية الطب البشري.
كما حضر الحفل الدكتور رشدى العدوي، منسق عام الأنشطة الطلابية بالجامعة، والدكتور هشام كامل، وكيل نقابة الأطباء، والدكتور حسين عبد الرازق، مدير المستشفى العام، ووكلاء الكلية، ولفيف من أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة والإداريين، وأولياء الأمور.
وخلال كلمته، قال الدكتور عبد الرازق دسوقي، رئيس جامعة كفر الشيخ: “يسعدني ويشرفني بالإنابة عن أسرة جامعة كفر الشيخ أن نرحب بضيوف الجامعة وأولياء الأمور، فى درة التاج للجامعات المصرية جامعة كفر الشيخ”، موجهاً الشكر لأسرة كلية الطب البشري على إقامة هذا الحفل الكريم للاحتفال بتخريج دفعة جديدة لطلبة الكلية.
وأكد رئيس جامعة كفر الشيخ، أن “الجامعة هي مفخرة الجامعات المصرية كلها، فالجامعة كل يوم يحدث فيها الجديد، وكلية الطب البشري من الكليات الرائدة على المستوي المحلي والاقليمي والدولي، ولكم أن تفخروا أن أبناءكم تخرجوا في كلية الطب البشري جامعة كفر الشيخ”.
كما أشار الدكتور عبد الرازق دسوقي، إلى حرص الدولة المصرية، بالاهتمام بالتعليم باعتبارها القضية الأولى للجمهورية الجديدة، وتوفير جميع الإمكانيات المتاحة لكل الخرجيين لتحقيق أعلى مستوى من المهارة والمعرفة، ليصبح الخريج مناسبًا لسوق العمل على المستوى المحلي والإقليمي والدولي.
كما أكد رئيس جامعة كفر الشيخ، حرص الجامعة على الاهتمام بالأنشطة الطلابية لبناء شخصية سوية لتخريج الطلبة فى أبهي صورة تنفيذاً للتوجيهات القيادة السياسية، لتوسيع مدارك الطلبة حول كيفية ملء وقت الفراغ بما يلبي مختلف حاجاتهم وينمي مهاراتهم أو خبراتهم للمساهمة في تفتح قدراتهم الإبداعية المختلفة، وترسيخ المبادئ والقيم الجيدة لدى الطالب الجامعي بما يحقق تقدم وتطور المجتمع، وتعزيز قدرات الطالب على الانسجام والتفاعل مع البيئة التي ينتمي لها.
وقد أوصى رئيس جامعة كفر الشيخ، أبناءه الطلاب بأنهم هم سفراء الجامعة للعالم والمجتمع، وأنهم أبناء أوفياء لهذا الوطن الغالي مصر، موجهاً الشكر والتقدير لأولياء الأمور الذين بذلوا كل ثمين وغالٍ فى سبيل أن يصلوا بأبنائهم إلى هذا اليوم.
كما وجه الشكر لأعضاء هيئة التدريس والجهاز الإداري والعاملين بكلية الطب البشري الذين عملوا بروح الفريق من أجل تحقيق أهداف الجامعة ورسالتها، كما وجه التهنئة لأبنائه الطلاب فهم من جنوا ثمار جهدهم خلال مدة الدراسة وأوصاهم بأن يمدوا جسور التواصل بينهم لأنهم أمل الحاضر والمستقبل.
وفى نهاية كلمته، قال رئيس جامعة كفر الشيخ: “إننا جميعاً أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة والجهاز الإداري والطلاب الخريجين وأسرهم، نقف صفاً واحداً خلف القيادة السياسية الرشيدة للرئيس عبد الفتاح السيسي، من أجل رفعة وتقدم وطننا الغالي مصر”.
وأثناء الحفل، تم تقديم عرض تعريفي عن الكلية وأقسامها، وتم تكريم أعضاء هيئة التدريس بالكلية، ثم التقاط صورة تذكارية لخريجي كلية الطب البشري الدفعة الخامسة دفعة عام 2023 توسطهم فيها رئيس جامعة كفر الشيخ ونواب رئيس الجامعة وأعضاء هيئة التدريس بالكلية.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع