طريقة عمل تارت التين مع حشوة كريمة الجبن الريكوتا
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
يعد التين من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، مما يجعلها تحسين حركة الأمعاء وتعزيز الهضم
المقادير اللازمة
للتارت
كوب ونصف دقيق
100 جرام زبدة مكعبات باردة
ربع كوب ماء مثلج
رشة ملح
لحشو كريمة جبن الريكوتا
250 جرام جبن ريكوتا
نصف كوب كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
تين طازج مقطع للوجه
مربي تين
طريقة العمل
التارت
يقلب الدقيق والملح
يوضع الزبدة وتفرك في الدقيق
توضع الماء وتقلب حتي نحصل علي عجينة بدون عجنها فترة طويلة
تفرد في قال تارت
تخبز في فرن متوسط الحرارة بعد وضع ورق زبدة عليها مع القليل من الحبوب
تترك بالفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة
تخرج من الفرن ويرفع ورق الزبدة والحبوب
توضع مرة اخري 5 دقائق بالفرن حتي تنضج وتتحمر
تخرج من الفرن
تدهن وهي ساخنة بمربي التين
ثم تترك لتبرد
تخفق الجبنة والكريمة والسكر معاً
يحشي قالب التارت بالخليط بعد ان يبرد تماماً
تزين بحبات التين وتترك بالثلاجة لتبرد تماماً
ثم تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
زوجة داني ألفيس تخرج عن صمتها: "أهانوني وهددوني واضطهدوني"
خرجت عارضة الأزياء الإسبانية جوانا سانز، عن صمتها عقب إعلان الحكم عن براءة زوجها داني ألفيس، ونشرت رسالة مطولة عبر حسابها على إنستغرام عبّرت فيها عن تجربتها خلال الفترة الماضية، قائلة: "وجهوا إليّ أصابع الاتهام، وأهانوني، وهددوني، واضطهدوني لمدة عامين، كما لو كنت أنا من تقف في قفص الاتهام".
وأضافت: "رغم كل هذا الضرر الإعلامي والعام، ما زلتُ صامدة، دون أن أفقد وظيفتي كما تمنى الكثيرون، وفية لمعتقداتي، مدافعة عن رأيي دون أن يُسمّمني الآخرون".
وفي ختام رسالتها، وجهت سانز دعوة للجمهور قائلة: "أدعوكم إلى التوقف عن صبّ كراهيتكم على من لا تعرفونهم، وإلى توثيق وتثقيف أنفسكم"، في إشارة إلى الانتقادات الحادة التي تعرضت لها منذ بدء القضية، خاصة مع تقلبات علاقتها بألفيس التي شهدت انفصالاً غير رسمي خلال المحاكمة، قبل أن تعود لدعمه لاحقاً.
وكانت العلاقة بين ألفيس وسانز مرت بمراحل مضطربة منذ اتهامه في ديسمبر (كانون الأول) 2022.
ففي البداية، أبدت سانز دعمها لزوجها، لكن العلاقة تدهورت مع تصاعد الضغوط الإعلامية والقضائية، ما دفعها للابتعاد عنه مؤقتاً وإزالة صوره من حساباتها الاجتماعية. ورغم عدم إتمام الطلاق رسمياً، أثارت عودتها للظهور معه بعد خروجه بكفالة في مارس (آذار) 2024 جدلاً واسعاً، قبل أن تؤكد موقفها النهائي عقب قرار التبرئة.
وفي تطور جديد بقضية النجم البرازيلي السابق لنادي برشلونة، داني ألفيس، قضت المحكمة العليا في كاتالونيا يوم الجمعة، بتبرئته من تهمة اغتصاب امرأة في ملهى ليلي ببرشلونة، لتنهي بذلك فصلاً قضائياً مثيراً للجدل استمر لأكثر من عامين. وجاء قرار المحكمة برفض استئناف المدعين العامين، الذين طالبوا بتشديد العقوبة إلى تسع سنوات، ومحامي الضحية الذي طالب بالسجن 12 عاماً، ليؤكد براءة ألفيس من الجريمة التي أدين بها في فبراير (شباط) 2024، حيث حُكم عليه حينها بالسجن لمدة أربع سنوات ونصف السنة بعد محاكمة استمرت ثلاثة أيام.
واستندت المحكمة في حكمها إلى عدم كفاية الأدلة المقدمة، مشيرة إلى وجود "تناقضات وعدم اتساق" في شهادة المدعية، بالإضافة إلى تحليل لقطات فيديو من الملهى الليلي التي لم تدعم الرواية الأصلية للواقعة. وبذلك، أُلغيت كافة القيود المفروضة على ألفيش، بما في ذلك حظر السفر وأمر التقرب من الضحية، ليعود اللاعب البالغ من العمر 41 عاماً إلى حياته بحرية بعد 14 شهراً قضاها في الحبس الاحتياطي.
فيما عبّر ألفيس، عبر محاميته إينيس غوارديولا، عن سعادته البالغة بالحكم، أعلنت محامية المدعية نية موكلتها استئناف القرار أمام المحكمة العليا في مدريد، مشيرة إلى أن الضحية "منهارة نفسياً" جراء القرار. ويبقى المشهد مفتوحاً على تطورات إضافية، في قضية أثارت نقاشاً واسعاً حول العدالة والإعلام في إسبانيا.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي