منتدى “طُرُق.. نكهات ومسارات” بينالي الفنون الإسلامية يحتفي بإرث الطهي السعودي في ختام فعالياته

المناطق-واس

اختُتم مساء اليوم منتدى “طُرُق: نكهات ومسارات” في بينالي الفنون الإسلامية 2025، بعد أربعة أيام حافلة بالفعاليات الثقافية والتجارب التفاعلية، التي مزجت بين الفن وفنون الطهي، في حدث يُعد الأول من نوعه ضمن برنامج “مساحة البحث” السنوي.

وأقيم المنتدى في الفترة من 9 إلى 12 أبريل، بمشاركة نخبة من الطهاة والباحثين وصنّاع المحتوى والمبدعين في مجالات الطهي والثقافة والفنون البصرية، وسط حضور إعلامي وثقافي واسع.

أخبار قد تهمك مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 416 سلة غذائية في مديرية المنصورة بمحافظة عدن 13 أبريل 2025 - 1:47 صباحًا المملكة تحقق الجائزة الكبرى في معرض جنيف الدولي للاختراعات 2025 و6 جوائز دولية و124 ميدالية عالمية 13 أبريل 2025 - 1:45 صباحًا

وهدف المنتدى إلى استكشاف التداخلات الغنية بين فنون الطهي والممارسات الثقافية، مع تسليط الضوء على المطبخ السعودي كمجال تعبيري يعكس هوية المجتمعات وتحولاتها، مع التركيز على المنطقة الغربية لما لها من إرث تاريخي عريق في تجارة التوابل وتقاليد الطعام المتنوعة، التي أسهمت في تشكيل ثقافة غذائية فريدة، أثّرت بدورها على اللغة الفنية المعاصرة.

واستعرض المنتدى أكثر من 15 فعالية رئيسية، تنوعت بين جلسات حوارية، وورش عمل، وعروض طبخ حية، وعروض أفلام، ووأمسيات فنية وثقافية، شملت موضوعات مثل علاقة الطعام بالهوية، الطهي كوسيلة سرد، والثقافة الشعبية، والوصفات المحلية، وتأثير النباتات والهجرة في تشكيل الذائقة.

وتضمن البرنامج ورشًا متخصصة على مدى عدة أيام، شملت ختم الخبز كوسيط فني، وتصوير الطعام، وصناعة الطوابع، وتطريز مستوحى من نباتات القرآن، ووصفات الأعشاب القديمة والتداوي بها، في إطار يعكس تنوع أدوات التعبير الفني المرتبطة بالطعام.

واختُتمت الفعاليات اليوم بوليمة ختامية سعودية تقليدية، قدّم خلالها أشهر الطهاة مجموعة من الأطباق المحلية التي تمثل مناطق المملكة المختلفة، وسط أجواء ثقافية احتفالية جمعت بين الأصالة والابتكار.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 13 أبريل 2025 - 1:52 صباحًا شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد13 أبريل 2025 - 12:32 صباحًابدعم من مركز الملك سلمان للإغاثة.. مركز الطوارئ لمكافحة الأمراض الوبائية في حجة يقدم خدماته لـ 7.082 مستفيدًا خلال شهر فبراير الماضي أبرز المواد13 أبريل 2025 - 12:27 صباحًاالإعلام الإيطالي يتحدث عن عرض الهلال لإنزاغي.. وموقف مدرب إنتر ميلان أبرز المواد12 أبريل 2025 - 11:50 مساءًفريق جامعة الملك سعود يُتوج بدوري الجامعات للرياضات الإلكترونية أبرز المواد12 أبريل 2025 - 11:37 مساءًكدانة تعلن غدًا بدء تأجير وحدات تجارية مطورة في جادة مزدلفة أبرز المواد12 أبريل 2025 - 11:35 مساءًبخمسة أهداف لهدف الفتح يتغلب على الخليج.. والفيحاء يكسب نقاط القادسية13 أبريل 2025 - 12:32 صباحًابدعم من مركز الملك سلمان للإغاثة.. مركز الطوارئ لمكافحة الأمراض الوبائية في حجة يقدم خدماته لـ 7.082 مستفيدًا خلال شهر فبراير الماضي13 أبريل 2025 - 12:27 صباحًاالإعلام الإيطالي يتحدث عن عرض الهلال لإنزاغي.. وموقف مدرب إنتر ميلان12 أبريل 2025 - 11:50 مساءًفريق جامعة الملك سعود يُتوج بدوري الجامعات للرياضات الإلكترونية12 أبريل 2025 - 11:37 مساءًكدانة تعلن غدًا بدء تأجير وحدات تجارية مطورة في جادة مزدلفة12 أبريل 2025 - 11:35 مساءًبخمسة أهداف لهدف الفتح يتغلب على الخليج.. والفيحاء يكسب نقاط القادسية مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 416 سلة غذائية في مديرية المنصورة بمحافظة عدن مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 416 سلة غذائية في مديرية المنصورة بمحافظة عدن تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية