وزير الاقتصاد يناقش خطة تحول النمط الاستهلاكي من الدقيق الأبيض إلى القمح
تاريخ النشر: 8th, April 2025 GMT
الثورة نت/ أسماء البزاز
عقد اجتماع برئاسة وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار المهندس معين هاشم المحاقري ، لمناقشة خطة العمل لبرنامج التحول في النمط الاستهلاكي للمواطنين من الدقيق الأبيض الى استخدام منتجات المخبوزات لطحين القمح والحبوب المحلية المتنوعة.
وخلال الاجتماع تم استعراض نتائج تجارب استخدام طحين القمح الكامل في منتجات الخبز المتنوعة ” الروتي والخبز والرشوش وخبز التميز وغيرها من مخبوزات المائدة اليمنية ” والتي تم اجراؤها خلال الشهر الماضي عبر نقابة الافران وكذلك منتجات المخبوزات المتنوعة باستخدام الخلط لدقيق القمح مع الحبوب المحلية من الذرة والدخن وغيرها عبر المخابز الالية الكبرى للقطاع الخاص .
وأكد وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار على أهمية مشروع التحول في النمط الاستهلاكي من الدقيق الأبيض الى الحبوب المحلية من الناحية الصحية والاقتصادية والاجتماعية .
وأوضح ان التحول في ثقافة ونمط الاستهلاك ضرورية بما يسهم في الحفاظ عل صحة المستهلك خاصة بعد ثبوت الأضرار الصحية للدقيق الأبيض في زيادة امراض القلب وتصلب الشرايين وامراض السكري والسمنة وفي ذات الوقت يعمل على تشجيع المزارعين المحليين على زراعة وإنتاج الحبوب بمختلف أنواعها التي تشتهر بها المحافظات اليمنية ، وكذلك الفائدة الاقتصادية في تخفيض فاتورة الاستيراد .
منوها الى دور وسائل الاعلام في التوعية بأهمية استخدام الحبوب في المخبوزات والمعجنات واضرار الافراط في استخدام الدقيق الأبيض .
ووجه وزير الاقتصاد ، قطاع التجارة الداخلية وحماية المستهلك استكمال نتائج التجارب لضبط نسب الخلط الجديدة والضوابط الفنية الأخرى التي تناسب إنتاج المخبوزات في الافران والمخابز بجودة عالية .
واقر الاجتماع برنامج العمل القادم واشراك وزارات الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية ، والصحة والبيئة و الاعلام والهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة والغرف التجارية الصناعية وجمعية حماية المستهلك ونقابة الافران والمخابز و شركات مطاحن القمح ، لدعم البرنامج في توعية المستهلكين بأهمية استخدام الحبوب الكاملة في المخبوزات من الناحية الصحية . .
وشدد الاجتماع على أهمية سرعة إنجاز خطة وبرنامج العمل لإطلاق البرنامج خلال الأسابيع القادمة ، تمهيدا لإطلاق ورشه عمل تضم كافة الجهات ذات العلاقة ، وتجهيز الخطة الإعلامية المرافقة لورشة العمل .
المصدر: الثورة نت
كلمات دلالية: الدقیق الأبیض وزیر الاقتصاد
إقرأ أيضاً:
الهلال الأحمر القطري يقف على الاحتياجات الصحية والإنسانية بولاية النيل الأبيض
استقبلت حكومة ولاية النيل الابيض بأمانة الحكومة بربك وفد جمعية الهلال الأحمر القطري بالسودان برئاسة الدكتور صلاح دعاك الزائر للنيل الابيض لتقييم الاوضاع الإنسانية والخدمية بالولاية.وقام الوفد برفقة الدكتور الزين سعد ادم وزير الصحة والتنمية الاجتماعية والمهندس وصال الشيخ فرح وزير الانتاج والموارد الاقتصادية والاستاذ هشام الشيخ المدير التنفيذي لمحلية كوستي والاستاذ عبدالغفار علي فرج الله المدير التنفيذي لمحلية ربك والأستاذ محمد ادريس الشيخ مفوض العون الإنساني والاستاذ عماد قادم مدير قطاع التنمية الاجتماعية بزيارات تفقدية لعدد من المؤسسات الصحية والخدمية والتنموية والاجتماعية بالولاية، شملت مركز القلب، مستشفى الزامل للعيون، مركز غسيل الكلى بكوستي، مركز مدرسة كوستي الجديدة للوافدين، ادارة الهندسة الزراعية بوزارة الانتاج لمعاينة دعم الجمعية للآليات الزراعية، مستشفى الاطفال، مركز غسيل الكلى ومعسكر علي محمد نور للوافدين بربك .ووقف الوفد على مجمل الأوضاع الصحية والإنسانية بالولاية كما عقد الوفد اجتماعا مع حكومة الولاية تم من خلاله الإشادة بالهلال الأحمر القطري وتنويرهم بالنواقص والمطلوبات التي تحتاجها مؤسسات القطاع الصحي والعون الإنساني والخدمات الضرورية لانسان الولاية والوافدين إليها.واشاد الدكتور الزين سعد ادم وزير الصحة في تصريح ل (سونا) بجهود جمعية الهلال الأحمر القطري في تقديم الدعم المتواصل للولاية في ظل الظروف الاستثنائية التي تمر بها البلاد، وقال ان حكومة الولاية قدمت تنويرا عن الاحتياجات الفعلية للولاية في كافة المجالات الخدمية والعون الإنساني، وطالب بمزيد من الدعم حتى تتمكن حكومة الولاية من إعادة بناء واعمار المناطق التي تم تحريرها من دنس المليشيا الإرهابية.من جانبه كشف الدكتور صلاح دعاك مدير جمعية الهلال الأحمر القطري بالسودان عن جملة من المشروعات التي تخطط الجمعية لتنفيذها بالولاية والتي تشمل تقوية النظام الصحي ومياه الشرب والمساعدات الإنسانية لمواطني الولاية والوافدين من الولايات المتأثرة بالحرب.سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا