بوابة الوفد:
2025-03-15@05:07:58 GMT

طريقة تحضير كيك البرتقال والشوفان اللذيذة

تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT

يُعد الشوفان من الحبوب الصحية والمشبعة وتتميز بفوائدها العديدة، لذا يمكن أن يتناولها الجميع، بكميات محسوبة، ويلجأ إليها متابعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن كحل صحي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده وطريقة تحضير كيك صحية بالشوفان والبرتقال.

 

طريقة عمل كيك البرتقال والشوفان

المقادير

- دقيق : كوب

 

- الشوفان : نصف كوب

 

- سكر : نصف كوب

 

- برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة

 

- عصير البرتقال : 1 حبة

 

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

 

- حليب : ثلاث أرباع الكوب

 

- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

 

- بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة

 

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

 

اصنعي ماسك الشوفان لعلاج حب الشباب وتوحيد البشرة

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

 

ضعي الدقيق، والشوفان، والسكر، وبرش البرتقال، في وعاء عميق، ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

 

أضيفي الزيت النباتي، والحليب، والخلّ، وعصير البرتقال، والملح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

 

حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزبدة وانثريها بالطحين.

 

اسكبي مزيج الكيك في الصينية، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تمام النضج.

 

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

 

اقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه.

 

فوائد الشوفان

التخفيف من التهاب القولون التقرحي:

يُعدّ دقيق الشوفان سريع التحضير وجبة سهلة الهضم لمن يُعانون من التهاب القولون التقرحيّ؛ حيث إنّ هذا النوع من الشوفان يتعرّض لعمليّات تصنيعٍ أكثر، ممّا يُقلل من كميّة الألياف التي يحتويها، وقد أظهرت دراسةٌ أوليّةٌ نُشِرت في إحدى المجلات الطبية عام 2013 أنّ تناول مُنتج يحتوي على الشوفان بشكلٍ أساسيّ بالإضافة إلى بعض المُركبات الأخرى قد يساهم في التخفيف من أعراض التهاب القولون التقرحي لدى المرضى المصابين به بدرجة بسيطةٍ إلى متوسطة.

 

التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي: 

يُعاني المُصابون بمتلازمة القولون العصبي عادةً من الإمساك أو الإسهال في بعض الأحيان، وقد وُجد أنّ تناول بعض أنواع الأغذية قد يُقلل أو يزيد من شدّة هذه الأعراض، ويُعدُّ الشوفان من الأطعمة التي قد تُساعد في حالات الإمساك؛ حيثُ إنّه يحتوي على كميّةٍ جيّدةٍ من الألياف الذائبة في الماء التي تُشكّل كتلةً هُلاميةً في الأمعاء بعد تناولها، ممّا قد يُقلل من تقلّصات الأمعاء، وأظهرت أحدى الدراسات التي نشرتها المجلة والتي شارك فيها خمسون شخصاً من كبار السن تناولوا بسكويت نخالة الشوفان مرتين يوميّاً مُدة 12 أسبوعاً، وأظهرت النتائج أنّ تناول ألياف الشوفان يُساعد على التقليل من الإمساك بشكلٍ كبير، ويُحسّن من حركة الأمعاء، ومن الجدير بالذكر أنّ الشوفان يحتوي أيضاً على كميّةٍ قليلةٍ من الألياف غير الذائبة في الماء، والتي من شأنها أن تزيد من حركة الأمعاء، ولذلك فإنّ تناول الشوفان لا يُناسب المرضى الذين يُعانون من الإسهال، بل إنّه قد يزيد من سوء الحالة لديهم.

 

التخفيف من التهاب المفاصل:

يُساعد تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان عادةً على التخفيف من الالتهابات بشكلٍ عام ومنها التهاب المفاصل، وعلى الرغم من أنّ مُمارسة الرياضة تُساهم في تقوية العظام والعضلات، إلّا أنّها تضع عِبئاً على المفاصل، ولذلك فإنّه يجب التركيز على تناول الأغذية التي تُساعد على التعافي بعد التمارين الرياضية كوجبة من الشوفان وبعض الفواكه والمُكسرات واللبن مثلا بدلاً من البسكويت أو الفطائر المُحلاة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: التخفیف من

إقرأ أيضاً:

مع اختلافات حالة الطقس.. إزاى تقلل فرص التهاب الحلق ونزلة البرد فى رمضان

قد تؤدي التغييرات في نمط الحياة واختلافات حالة الطقس في شهر رمضان إلى زيادة حالات نزلات البرد، حيث يفضل معظم الناس تناول كميات كبيرة من المشروبات الباردة جداً أثناء الإفطار، كما قد يؤدي الجفاف الإضافي أثناء الصيام إلى تفاقم نزلة البرد.
الراحة، واتباع نظام غذائي جيد، وتجنب التوتر وشرب الكثير من الماء هي العلاجات الشائعة لهذه المشاكل، قد يكون من المفيد تناول مسكنات الألم مثل الباراسيتامول أو بعض مزيلات الاحتقان والسوائل في ساعات غير الصيام.
الوقايه من التهاب الحلق أثناء الصيام في رمضان

إدراج الفواكه والخضراوات في نظامك الغذائي

قد يشير التهاب الحلق إلى وجود عدوى، والتي يمكن أن تسببها الفيروسات أو البكتيريا، تميل العدوى إلى الحدوث بشكل متكرر عندما يكون الجهاز المناعي ضعيفًا.
ولمنع التهاب الحلق وتقوية جهاز المناعة في الجسم أثناء الصيام، يجب الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات، وخاصة الغنية بفيتامين أ وفيتامين ج والزنك ومضادات الأكسدة مثل البرتقال والمانجو والفراولة والكيوي والبابايا والخضراوات الخضراء والجزر والطماطم والثوم، بين الفطار والسحور.

شرب كميات كبيرة من الماء

من الضروري شرب كميات كبيرة من الماء بين الفطار والسحور لمنع الجفاف وتخفيف التهاب الحلق، يساعد تناول كميات كافية من الماء على الحفاظ على ترطيب الحلق وتقليل التهيج والجفاف.
يمكن أن يساعد الماء على إزالة المخاط من الجهاز التنفسي، مما يساعد في مكافحة العدوى والحفاظ على الجهاز التنفسي.

تجنب الأطعمة الحارة
تعد الأطعمة الحارة من الأطعمة المغرية والشائعة عند الإفطار، خاصة بسبب مذاقها المميز واللذيذ، ولكن يجب الانتباه إلى التأثير السلبي المحتمل على صحتك، خاصة أثناء الصيام.
يمكن للمركبات الكيميائية مثل الكابسيسين الموجودة في الأطعمة الحارة أن تنشط مستقبلات الحرارة في الفم والحلق، مما يؤدي إلى الشعور بالحرقان أو اللسع، وقد يسبب هذا عدم الراحة والتهيج في الحلق، وخاصة أثناء الصيام، حيث إن قلة تناول السوائل يمكن أن تجعل الحلق يشعر بالجفاف.

اغسل يديك بشكل متكرر
تعتبر نظافة اليدين ضرورية لمنع انتقال الجراثيم التي تؤدي إلى التهاب الحلق والالتهابات الأخرى، أثناء الصيام، من الضروري غسل اليدين بشكل متكرر بالصابون والماء الجاري لمدة لا تقل عن 20 ثانية، في حالة عدم وجود ماء جارى، يمكنك استخدام معقم اليدين الذي يحتوي على 60% كحول على الأقل.

احصل على قسط كاف من النوم
بالإضافة إلى الخطوات المذكورة أعلاه، يجب عليك التأكد من الحصول على قسط كافٍ من الراحة من أجل تقوية جهاز المناعة لديك، حاول النوم والاستيقاظ في نفس الوقت حتى يكون لجسمك نمط نوم منتظم، تأكد من الحصول على قسط كافٍ من النوم كل ليلة لمدة 7-9 ساعات على الأقل.
تجنب الإفراط في تناول الطعام قبل النوم حتى تسير عملية الهضم بشكل سلس ولا تؤثر على جودة النوم.

اليوم السابع

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • احذر.. هذه الأعراض تشير لإصابتك بمتلازمة القولون العصبي
  • طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • مختلفة ولذيذة.. طريقة تحضير السمبوسك الحلوة للشيف سارة عبد السلام
  • تحذير طبي: الحميات منخفضة الكربوهيدرات قد تزيد خطر سرطان القولون!
  • بأسرار المحلات.. أسهل طريقة لعمل كعك العيد بالعجوة
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • طريقة عمل كحك العيد الناعم في المنزل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها
  • مع اختلافات حالة الطقس.. إزاى تقلل فرص التهاب الحلق ونزلة البرد فى رمضان