صدى البلد:
2025-04-05@18:38:51 GMT

بدون تكاليف.. طريقة عمل الطعمية

تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT

إذا كنت تبحثين عن طرق موفرة لفطار يوم الإجازة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية المصرية.


المكونات:
ربع كيلو فول مدشوش.
حزمه كزبرة خضراء.
ربع حزمه كرات (حسب الرغبة).
حبة بصل.
خمسة فصوص ثوم.
كزبره ناشفه، ملح، كمون.
 

خطوات تحضير الطعمية المصرية:
☆نقوم بتنظيف وتنقيه الفول ونقعه ليلة كاملة فى ماء فاتر.
☆نصفى الفول من الماء المنقوع فيه طول الليل ويتم شطفه بالماء عادي.

☆نضع الفول، والكرات، والكزبرة الخضراء، والبصلة بعد تقطيعها، والثوم مع بعض في الكبة الكهربائية ونطحن جيدآ.

☆ثم نقوم بطحن العجينة مرة أخرى للحصول على عجينة أكثر نعومة.
☆نضيف معلقتين من الملح والكمون والكزبرة الناشفة إلى الخليط فى الكبه ويخلط جيدا.
☆نترك عجينة الطعمية ترتاح لمده نصف ساعه، ثم تقلى فى زيت ساخن وغزير.
☆وللتخزين نقسم العجينة فى أكياس فى الفريزر.

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل صوص البيج تيستى

يعد صوص البيج التيستى من الصوصات المفضلة لدى الكثير ، لذا نقدم لك فى هذا التقريررطريقة تحضير صوص البيج التيستى على طريقة الشيف سالي فؤاد.

صوص البيج تيستىاستخدامات صوص البيج التيستى..

يستخدم صوص البيج تيستي في ساندوتشات البيف برجر

يقدم صوص البيج تيستي بجانب الوجبات مثل المشويات

ويستخدم البيج تيستي في تجهيز الساندوتشات في المطاعم

طريقة عمل صوص البيج تيستىطريقة عمل صوص البيج تيستي

المقادير:

1 كوب كبير مايونيز

ربع ملعقة صغيرة ملح أبيض

1 ملعقة صغيرة سكر أبيض

1 ملعقة كبيرة من الخيار المخلل

1 معلقة كبيرة من عصير الليمون

نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب

1 فص من الثوم المفروم

1 ملعقة كبيرة من المستردة

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

1 حبة بصل صغيرة

1 ملعقة كبيرة من الخل

1 ملعقة كبيرة من البابريكا

طريقة التحضير:

افرمي الثوم والبصل جيدًا

ثم قومي بفرم الخيار المخلل جيدًا حتى يصبح قوامه ناعم

بعد ذلك اخلطي كلاً من الثوم والبصل والخيار المخلل معًا وضيفي لهم باقي المكونات وحركي المكونات حتي يتكون لديك الصوص المثالي

اتركي الصوص في الثلاجة حتى يتجانس ثم يقدم كطبق جانبي بجانب الوجبات

مقالات مشابهة

  • أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
  • طريقة عمل الملوخية الناشفة
  • طريقة عمل شوربة السي فود بأقل التكاليف
  • «يوتيوب» تُعلن تغيير طريقة حساب المشاهدات على YouTube Shorts.. كيف؟
  • على البوتاجاز وفي الفرن .. طريقة عمل الفطير المشلتت زى المحلات بـ 3 وصفات
  • هيئة الدواء: توطين الأدوية يعزز الأمن الدوائي ويخفض تكاليف العلاج
  • طريقة عمل مكرونة غير تقليدية للرجيم
  • نشرة المرأة والمنوعات : أطعمة تزيد الطول للأطفال والمراهقين.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • فوائد وأضرار.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟