تحديث خطوط الإنتاج في مخابز حماة لتحسين جودة الرغيف وتخفيض التكاليف
تاريخ النشر: 6th, April 2025 GMT
حماة-سانا
أطلقت المؤسسة السورية للمخابز في محافظة حماة مشروعاً لتحديث خطوط الإنتاج عبر تعديل بيوت النار في عدة مخابز رئيسة، كمرحلة أولى تشمل مخابز محردة، وسلحب، والسلمية، والجب الالية بمدينة حماة، بهدف تحسين جودة الرغيف وتقليل استهلاك حوامل الطاقة .
وقال مدير فرع المؤسسة المهندس موفق العجمي في تصريح لمراسل سانا: “إن التعديل الجاري يكمن في تقليص مساحة بيوت النار من 4.
وأضاف العجمي: إن كوادر من الوحدة الاقتصادية في المؤسسة تقوم بعمليات التعديل عبر هدم البيوت القديمة ذات الاستطاعة 110 بلاطات “السير الناقل” وبناء بيوت جديدة باستطاعة 80 بلاطة، مع تعزيز المواد العازلة مثل الفوم والجير، وهو ما يحافظ على الحرارة ويقلل فاقد الطاقة.
يشار إلى أن الطاقة الإنتاجية الإجمالية لمخابز المحافظة تبلغ 170 طنّاً يومياً.
مخابز حماة 2025-04-06Zeinaسابق متطوع بالهلال الأحمر العربي السوري يحصل على المركز الثالث بمسابقة أفضل صورة عمل إنساني انظر ايضاً حماة.. تزويد 13 مخبزاً آلياً بنقاط مراقبة الكترونيةحماة-سانا زود فرع الشركة العامة للمخابز في حماة 13 مخبزاً آليا بنقاط مراقبة الكترونية لضبط …
آخر الأخبار 2025-04-06واقع محصولي القمح والشعير في درعا 2025-04-06وزير الدفاع يلتقي وفداً من حركة رجال الكرامة يترأسه الشيخ ليث البلعوس 2025-04-05فرق الصيانة تبدأ إصلاح الأعطال في سد تشرين بريف منبج تمهيداً لإعادته إلى العمل 2025-04-05انقطاع التيار الكهربائي عن محافظة السويداء بسبب عطل فني 2025-04-05مديرية الإعلام في حلب تبحث سبل تذليل الصعوبات والتحديات التي تواجه الإعلاميين 2025-04-05منتخب سوريا للشابات بكرة القدم يلتقي نظيره الأردني غداً في بطولة غرب آسيا 2025-04-05الصحة تطلق حملة “شفاء” لتقديم الرعاية الطبية والجراحية المجانية للفئات الأشد حاجة 2025-04-05مفتي الجمهورية يؤدي واجب العزاء في مدينة نوى بشهداء الوطن الذين ارتقوا جراء قصف الاحتلال الإسرائيلي 2025-04-05سماحة شيخ العقل حمود الحناوي يزور محافظ السويداء ويهنئه بعيد الفطر المبارك 2025-04-05فرق تطوعية تقوم بحملة تنظيف للشوارع والساحات العامة في مدينة اللاذقية
صور من سورية منوعات أول دراسة سريرية بالعالم… زراعة الخلايا الجذعية تحسن الوظائف الحركية لمرضى الشلل 2025-03-26 جامعة ناغازاكي تطور “مرضى افتراضيين” لتدريب طلاب كلية الطب 2025-03-24فرص عمل وزارة التجارة الداخلية تنظم مسابقة لاختيار مشرفي مخابز في اللاذقية 2025-02-12 جامعة حلب تعلن عن حاجتها لمحاضرين من حملة الإجازات الجامعية بأنواعها كافة 2025-01-23
| مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
إقرأ أيضاً:
تحرير أكثر من 440 محضر مخالفات تموينية ببني سويف خلال مارس 2025
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، استمرار الحملات التفتيشية على المخابز البلدية والأسواق والمحال التجارية للتأكد من جودة الخبز المنتج، وعدم التلاعب بأسعار السلع الأساسية والمدعمة ومكافحة الغش التجاري وضبط المخالفين ولضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين وتطبيق القانون على المخالفين ،وذلك بالتنسيق بين التموين والوحدات المحلية والأجهزة المعنية.
وجاء ذلك خلال مناقشته للتقرير الشهري لمديرية التموين والتجارة الداخلية، وتضمن الإشارة إلى جهود ونتائج الحملات التي نفذتها أجهزة وإدارات المديرية"خلال شهر مارس 2025 /رمضان 1446هـ" ،وذلك في إطار متابعته المستمرة للملفات الحيوية بهدف تقييم الأداء في القطاعات الخدمية التي يتعامل معها المواطن ليحصل على احتياجاته الأساسية ولضمان توافرها بالشكل المطلوب، وذلك تنفيذا لتكليفات الحكومة في هذا الجانب.
وتضمن التقرير، الذي أعده مدير مديرية التموين محمد عبد الرحمن، الإشارة إلى أنه تم خلال تلك الفترة، توجيه حملات تموينية بالتعاون والتنسيق بين مع مباحث التموين للمرور على المخابز البلدية بدائرة المحافظة للوقوف على مستوى جودة الرغيف المنتج والتأكد من توافر الاشتراطات المطلوبة، فيما تم تحويل عدد من المخابز للعمل بالغاز الطبيعي، ضمن خطة الدولة والمبادرة الرئاسية للتوسع في استخدام الغاز الطبيعي كوقود للمخابز بديلاً عن السولار.
وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 291 محضرًا لمخالفات بالمخابز، بواقع: 48 نقص الوزن، 47 لإنتاج غير مطابق للمواصفات، 33 عدم إعطاء بون صرف، 53 لتدني مستوى النظافة،و8 محاضر لعدم وجود ميزان، 21 محضرًا للتصرف في الحصة، 58 لعدم الالتزام بوضع قائمة التشغيل، 23 لعدم الاحتفاظ بالسجلات.
فيما أسفر المرور على الأسواق والمحلات التجارية ومتابعة محطات الوقود ومستودعات البوتاجاز،عن تحرير 124 محضرا منها : 45 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية،36 محضرًا لعدم الإعلان عن الأسعار، 22 محضرًا للذبح خارج المجازر، 2 محضر لإدارة منشآت بدون ترخيص، 16محضرًا لحيازة سلع مجهولة المصدر، محضر لحيازة سلع منتهية الصلاحية، 2 محضر لتجميع دقيق بلدي، وفي مجال بدالي التموين"البقالين التموينيين"، تم تحرير 28 محضرًا لعدم ممارسة النشاط على الوجه المعتاد وعدم الإعلان عن أسعار السلع التموينية، وعدم وجود شهادات صحية.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة