حمص إسرائيلي ملوث ببكتيريا في الأسواق الفلسطينية
تاريخ النشر: 24th, August 2023 GMT
فلسطين – أمرت السلطات الفلسطينية بسحب منتج غذائي إسرائيلي ملوث ببكتيريا خطيرة، محذرة الفلسطينيين من تناول هذا المنتج.
وقالت دائرة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد الوطني الفلسطيني، إن “حمص سلطات العثماني” وهو منتج إسرائيلي يحتوي على بكتيريا Listeria monocytogenes، وفق ما أفادت تقارير إعلامية إسرائيلية.
ولفت مدير عام دائرة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد الوطني إبراهيم القاضي، إلى أنه “تم اصدار التعليمات لطواقم ومفتشي وزارة الاقتصاد لسحب هذه المنتجات من السوق الفلسطيني، وبشكل فوري، كونها تحتوي على بكتيريا خطرة، إضافة إلى اتخاذ إجراءات صارمة بحق “العثماني للسلطات”، كونه لم يلتزم بتعليمات القانون الفلسطيني”.
وفي هذا السياق، أكد القاضي، أن وزارة الاقتصاد الفلسطينية لم تتلق أي تحذيرات أو تنبيهات من شركة “سلطات العثماني” حول منتجها من الحمص، فيما اكتفت بنشر تحذيرها على موقع وزارة الصحة الإسرائيلية باللغة العبرية، مع اعتذارها للمجتمع الإسرائيلي.
وعدوى الليسترية هي مرض بكتيري منقول بالغذاء قد يكون خطيرا جدا على المرأة الحامل، والأشخاص أكبر من 65 عاما والأشخاص المصابين بضعف أجهزة المناعة. يشيع حدوثها على الأغلب من تناول لحوم غير معالجة جيدا، ومنتجات الحليب غير المبسترة.
المصدر: معا
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: وزارة الاقتصاد
إقرأ أيضاً:
علماء روس يبتكرون سلالة بكتيريا بديلة لمضادات الحيوية
ابتكر العلماء في إقليم ألتاي سلالة جديدة من بكتيريا Bacillus atrophaeus RCAM06423، تقمع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، وتعمل على تركيب الإنزيمات المفيدة.
ووفقا لبراءة الاختراع التي حصل عليها العلماء، يمكن أن تصبح هذه البكتيريا أداة ميكروبيولوجية جديدة بديلة لمضادات الحيوية، ما يحسن صداقة المنتجات للبيئة ويقلل من مخاطر العدوى في تربية الماشية والدواجن.
وتشير براءة الاختراع، إلى أن المهمة التقنية لهذا الاختراع هي الحصول على سلالة جديدة من البكتيريا لها تأثير عدائي واضح ضد الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب الأمراض في مزارع تربية الحيوانات والطيور. وتكمن النتيجة التقنية في قمع مسببات الأمراض من الكائنات الحية الدقيقة الحيوانية وتخليق إنزيمات لهضم الكربوهيدرات باستخدام سلالة Bacillus atrophaeus RCAM06423 الجديدة المقترحة لاستخدامها في تكوين المستحضرات البيولوجية للزراعة.
ووفقا للباحثين لا تقمع السلالة الجديدة من Bacillus atrophaeus RCAM06423 مجموعة واسعة من مسببات الأمراض، بما في ذلك الفطريات والبكتيريا فقط، بل وتعمل أيضا على إفراز الإنزيمات التي تحسن هضم الحيوانات للأعلاف. لذلك يمكن لهذا الاكتشاف أن يقلل من اعتماد الزراعة على مضادات الحيوية مع تحسين الإنتاجية والسلامة.
وأظهرت الدراسات أن هذه السلالة تقمع بفعالية عالية مسببات الأمراض والفطريات التي تهدد صحة الحيوانات والطيور. والميزة الرئيسية للسلالة هي تنوعها واستقرارها. ويمكنها البقاء على قيد الحياة في نطاق واسع من درجات الحرارة والتكيف بسهولة مع الظروف البيئية بينما تظل حساسة لمضادات الحيوية القياسية. أي أن استخدامها آمن ولا يخلق سلالات مقاومة، كما يحدث مع الاستخدام غير المنضبط لمضادات الحيوية.
المصدر: تاس
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات