ما ينفعش العيد من غيره.. إقبال على شراء الفسيخ بالإسماعيلية
تاريخ النشر: 2nd, April 2025 GMT
شهدت محال بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بمحافظة الإسماعيلية، إقبالا ملحوظا من قبل المواطنين احتفالا بعيد الفطر المبارك.
يقول محمد حسن الجرايحي، صاحب محل لبيع الأسماك في سوق بورسعيد، إن أكل الفسيخ والسردين المملح والرنجة عادة قديمة، حيث يفضل الكثير من العائلات تناول الفسيخ فى مواسم بعينها كأول أيام عيد الفطر ويوم شم النسيم، لذا فإن الإقبال هذه الأيام كبير من جانب الأهالى لشراء الفسيخ والرنجة.
ويقول حسن الجرايحي، بائع فسيخ، إن أسعار أسماك الفسيخ فى عيد الفطر تراوحت بين 170 و350 جنيهًا حسب الحجم، فمثلًا الفسيخ تحت الوسط تبدأ من 170 جنيهًا للكيلو، والفسيخ الوسط بـ280، والفسيخ 3 سمكات الكيلو بـ320 جنيهًا، والفسيخ سمكتان الكيلو بـ 350 جنيهًا.
وتختلف أسعار الأسماك حسب كل نوع، حيث يصل سعر كيلو الفسيخ لـ350 جنيهًا، والملوحة الوسط 200 جنيه، أما سعر الرنجة والسردين فيصل لـ150 جنيهًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الإسماعيلية محافظة الاسماعيلية اخبار الاسماعيلية المزيد جنیه ا
إقرأ أيضاً:
مشروبات احرص على تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجة
تناول الفسيخ والرنجة يسبب احتباس السوائل، ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الشعور بالعطش؛ بسبب محتواهما العالي من الأملاح.
مشروبات يجب استهلاكها بعد تناول الفسيخ والرنجةيجب تجنب المشروبات الغازية والمياه الغازية بعد تناول الفسيخ والرنجة، لأنها تزيد من الانتفاخ وعسر الهضم، والأفضل هو الإكثار من الماء والمشروبات الطبيعية لإعادة توازن الجسم.
ومن الضروري شرب سوائل تساعد على طرد السموم وتقليل تأثير الملح على الجسم عند تناول الفسيخ والرنجة، وفقا لما نشر في موقع “pmc”.
أفضل المشروبات بعد الفسيخ والرنجة:ـ الماء:
أهم مشروب على الإطلاق لطرد الصوديوم الزائد ومنع الجفاف، ويفضل شرب 2-3 لترات خلال اليوم بعد تناول الأسماك المملحة.
ـ الليمون بالنعناع:
يساعد على تقليل احتباس السوائل وتوازن ضغط الدم، ويعمل الليمون كمصدر طبيعي لفيتامين C الذي يدعم الكلى والكبد في التخلص من السموم.
ـ الكركديه البارد:
فعال في خفض ضغط الدم بعد تناول الأطعمة المالحة، وغني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تأثيرات الملح الزائد.
ـ الحليب أو الزبادي:
يحتوي على البوتاسيوم الذي يعادل تأثير الصوديوم، ويقلل الانتفاخ وارتفاع الضغط، ويهدئ المعدة، ويخفف الحموضة الناتجة عن الفسيخ والرنجة.
ـ مشروب الشعير:
مدر طبيعي للبول، يساعد على تنظيف الكلى من الأملاح الزائدة، ويسهم في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ.
ـ مشروب الخيار والليمون:
الخيار غني بالماء والبوتاسيوم، مما يساعد على إدرار البول والتخلص من الأملاح، ويفضل تحضيره عبر مزج عصير الخيار مع الليمون والنعناع؛ للحصول على ترطيب مثالي.
ـ الشاي الأخضر:
يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تنظيف الجسم من السموم، ويعمل على تحفيز الكلى للتخلص من الأملاح الزائدة.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي