احترس قبل الأكل.. دودة الرنجة تسبب السرطان
تاريخ النشر: 1st, April 2025 GMT
حذرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك بمنشور عن دودة الرنجة.
وقالت نوح في المنشور: "خلي بالكم من الرنجة لابد من التعامل حراريا بشكل جيد جدا خصوصا منطقة البطن بمافيها البطارخ بسبب وجود دودة خطيرة تسمي انيساكس سمبلكس تكون موجودة في معظم الرنجة .
وأضافت: في حالة عدم التخلص من الدودة يكون لها القدرة علي اختراق المريء في الإنسان وتسبب سرطان المريء، وطبعا قد تؤدي للوفاة، وأحيانا تسبب صدمات عصبية في الصغار نتيجة تأثيرها علي بعض النهايات العصبية للخلايا .
وحذرت من شراء رنجة مجهولة المصدر أو غير صالحة ابتعد عن الرنجةذات الجسم متهالك ولا يوجد لمعان علي الجلد والجلد غير متماسك، لافتة أن انفجار البطن وظهور جزء من شوك السمك وظهور رائحة متعفنه ووجود مياه مدممة فيها
في هذه الحالة لا تؤكل ويجب معاملة الرنجة السليمة حراريا بشكل جيد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة الفسيخ اكلات العيد دودة الرنجة عيد الفطر المزيد
إقرأ أيضاً:
انقطاع الكهرباء بشكل كامل في سوريا
الثلاثاء, 1 أبريل 2025 10:21 م
بغداد/المركز الخبري الوطني
شهدت سوريا، اليوم، انقطاعًا كاملًا للتيار الكهربائي في جميع المحافظات، وفق ما أعلنت عنه وزارة الكهرباء. وأوضحت الوزارة أن العطل ناتج عن خلل فني في الشبكة العامة، مؤكدة أن فرق الصيانة تعمل على إعادة التيار تدريجيًا.
ويأتي هذا الانقطاع وسط أزمة كهرباء متكررة تعاني منها البلاد، مما يزيد من معاناة المواطنين في مختلف القطاعات.