ماذا يحدث للجسم عند تناول الفاكهة على معدة فارغة؟
تاريخ النشر: 31st, March 2025 GMT
يعتقد الكثيرون أن تناول الفاكهة على معدة فارغة يُحسّن الهضم ويساعد على إنقاص الوزن، لكن الخبراء يكشفون عن جوانب سلبية محتملة، تشير الدراسات إلى أنه قد يُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، واضطرابًا هضميًا، وزيادة في الجوع.. فماذا عليك أن تفعل؟ .
. فوائد مذهلة لـ الجوز على صحة النساء
نعتقد جميعًا أن تناول الفاكهة صباحًا يُحسّن الهضم ويُساعد على إنقاص الوزن، ولكن هل هذا صحيح أم مجرد خرافة؟ الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في أي نظام غذائي صحي، يعتقد الكثيرون أن أكل الفاكهة على معدة فارغة يُعزز امتصاص العناصر الغذائية ويُساعد على الهضم. مع ذلك، يُشير بعض الخبراء إلى أن تناول الفاكهة صباحًا قد لا يكون مفيدًا كما يبدو، وقد يُسبب في بعض الحالات مشاكل هضمية وارتفاعًا في سكر الدم.
الأسطورة: من الأفضل تناول الفاكهة على معدة فارغة
هناك اعتقاد شائع بأن تناول الفاكهة على معدة فارغة يُحسّن الهضم ويمنع الانتفاخ والغازات والتخمر في المعدة، بل يعتقد البعض أن خلط الفاكهة مع أطعمة أخرى يُبطئ عملية الهضم ويُسبب تراكم السموم في الأمعاء.
يوضح الدكتور مايكل جريجر، الطبيب وخبير التغذية، قائلاً: "الجهاز الهضمي مجهز تجهيزًا جيدًا لمعالجة أنواع متعددة من الأطعمة في آنٍ واحد، إن فكرة تخمر الفاكهة في المعدة أو تسببها بالتسمم عند تناولها مع أطعمة أخرى هي مجرد خرافة لا أساس لها من الصحة".
الحقيقة: الآثار الجانبية المحتملة لتناول الفاكهة أول شيء في الصباح
رغم فوائد الفاكهة الصحية العديدة، إلا أن تناولها على معدة فارغة قد لا يكون الخيار الأمثل دائمًا، إليك بعض المخاطر المحتملة:
ارتفاع نسبة السكر في الدم وانخفاض الطاقة
تحتوي الفواكه على سكريات طبيعية، وخاصة الفركتوز، والتي يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم عند تناولها بمفردها، وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري.
توصلت دراسة نشرت في مجلة الغدد الصماء والتمثيل الغذائي إلى أن تناول الكربوهيدرات البسيطة، مثل الفاكهة، دون ألياف أو بروتين أو دهون، يمكن أن يؤدي إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم، مما يتسبب في انهيار الطاقة في وقت لاحق من اليوم.
وتشير أخصائية التغذية المسجلة الدكتورة ليزا يونج إلى أن "تناول الفاكهة مع البروتين أو الدهون الصحية يمكن أن يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير طاقة تدوم لفترة أطول مقارنة بتناول الفاكهة وحدها على معدة فارغة".
اضطراب الجهاز الهضمي
تحتوي بعض الفواكه، مثل الحمضيات (البرتقال، والجريب فروت، والليمون)، على مستويات عالية من الحموضة، مما قد يسبب ارتجاع المريء أو عدم الراحة في المعدة، وخاصة عند تناولها أول شيء في الصباح.
يقول الدكتور ويل بولسيفيتش، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي المعتمد: "بالنسبة للأشخاص المعرضين لارتجاع المريء، فإن تناول الفواكه الحمضية على معدة فارغة قد يُسبب أعراضًا مثل حرقة المعدة وعسر الهضم، يُفضل غالبًا تناولها مع وجبة متوازنة".
تسبب الفواكه الغنية بالألياف مثل الكمثرى والتفاح الانتفاخ أو الغازات عند تناولها بمفردها، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) أو الهضم الحساس.
تأخير الشبع وزيادة الجوع
تناول الفاكهة وحدها قد لا يُشبعك طويلًا نظرًا لارتفاع محتواها المائي ونقص البروتين والدهون، هذا قد يؤدي إلى زيادة الجوع والإفراط في تناول الطعام لاحقًا.
وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الوجبات التي تحتوي على مزيج من الألياف والبروتين والدهون الصحية تؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول مقارنة بالأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي يتم تناولها وحدها.
تشرح خبيرة التغذية كيري غانز: "إذا تناولت الفاكهة فقط على الفطور، فقد تشعر بالجوع أسرع، إضافة مصدر للبروتين أو الدهون، مثل الزبادي أو المكسرات، يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول".
وللحصول على أقصى استفادة من تناول الفاكهة، ضع في اعتبارك التوصيات التالية:
تناول الفاكهة مع البروتين أو الدهون الصحية
بدلاً من تناول الفاكهة وحدها، يمكنك مزجها مع البروتينات أو الدهون الصحية لإبطاء عملية الهضم والحفاظ على مستويات ثابتة من السكر في الدم.
تناول الموز مع زبدة الفول السوداني أو اللوز.
أضف التوت إلى الزبادي اليوناني أو دقيق الشوفان.
تناول تفاحة مع الجبن أو حفنة من المكسرات.
اختر الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض
إذا كنت تفضل تناول الفاكهة في الصباح، فاختر الفاكهة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI)، والتي يكون تأثيرها على نسبة السكر في الدم أبطأ.
الفواكه ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض: التوت، والتفاح، والكمثرى، والخوخ، والكرز.
الفواكه ذات المؤشر الجلوكوزي المرتفع (تستهلك باعتدال): البطيخ والأناناس والموز الناضج.
تناول الفاكهة كوجبة خفيفة في منتصف الصباح أو بعد الوجبة
تشير الدراسات إلى أن تناول الفاكهة بعد الوجبة أو كوجبة خفيفة في منتصف الصباح يساعد في الحفاظ على مستويات طاقة ثابتة ويمنع انخفاض مستوى السكر في الدم، تناول الفاكهة بعد وجبة غنية بالبروتين والألياف يُبطئ امتصاص السكريات، مما يقلل من احتمالية انخفاض مستوى الطاقة.
هل يجب تناول الفاكهة على معدة فارغة؟
مع أن الفاكهة تُعدّ خيارًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الغذائية، إلا أن تناولها وحدها على معدة فارغة قد لا يكون الخيار الأمثل للجميع. بالنسبة لمرضى السكري، أو ارتجاع المريء، أو حساسية الهضم، فإن تناول الفاكهة مع البروتين أو الدهون الصحية يُمكن أن يمنع مشاكل الهضم وارتفاع سكر الدم.
يوضح الدكتور يونغ: "لا يتعلق الأمر بتجنب تناول الفاكهة صباحًا، بل بتناولها بطريقة تُحسّن الهضم ومستويات الطاقة، الوجبة المتوازنة التي تحتوي على الفاكهة هي الحل الأمثل".
لذا، بدلاً من تناول الموز أو البرتقال فقط في الصباح، حاول تناوله مع المكسرات أو الزبادي أو الحبوب الكاملة للحصول على بداية متوازنة ومرضية ليومك.
المصدر: timesnownews
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفاكهة الهضم إنقاص الوزن مضادات الأكسدة المزيد تناول الفاکهة على معدة فارغة السکر فی الدم عند تناولها مع البروتین ذات المؤشر الفاکهة مع فی الصباح عند تناول قد لا ی إلى أن
إقرأ أيضاً:
الكشف عن زيت سحري السحري يقلل الكوليسترول وينظم السكر ويذيب الدهون
زيت القرفة (مواقع)
هل تعاني من ارتفاع الكوليسترول أو مشاكل السكر في الدم؟ هل تحاول فقدان الوزن الزائد ولكنك لم تجد الحل المثالي؟.
إليك الحل الذي لم تكن تتوقعه! زيت القرفة هو المكون الطبيعي الذي يمكن أن يغير حياتك، ويساعدك في علاج العديد من المشكلات الصحية في وقت واحد.
اقرأ أيضاً تصعيد غير متوقع وسط استمرار الغارات الأمريكية: صنعاء تنقل العمليات لجبهة جديدة 7 أبريل، 2025 قوات صنعاء تصدر بيانا هاما بعد قليل: تفاصيل جديدة على وشك الإعلان 7 أبريل، 2025
تحسين صحة القلب وتقليل الكوليسترول:
يُعتبر زيت القرفة أحد أفضل العلاجات الطبيعية لتحسين صحة القلب. إذ أظهرت دراسة أجريت في عام 2014 أن مستخلص القرفة، إلى جانب التمارين الهوائية، يمكن أن يُساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
كما أن القرفة تعمل على تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساهم في تحسين صحة الأوعية الدموية، مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو الذين تعرضوا لنوبات قلبية أو سكتات دماغية.
تنظيم مستويات السكر في الدم:
إذا كنت تعاني من تقلبات في مستويات السكر في الدم، فإن زيت القرفة هو الحل الأمثل لك. أظهرت دراسات على البشر والحيوانات أن القرفة تساعد في تحسين إفراز الأنسولين، مما يؤدي إلى تنظيم نسبة السكر في الدم.
هذا بدوره يساهم في تقليل التعب المزمن، وتحسين المزاج، ومنع الرغبة الشديدة في تناول السكريات والأطعمة الضارة.
وفي دراسة أجريت على 60 مريضًا مصابًا بالسكري من النوع الثاني، ساعد تناول مكملات القرفة على تقليل مستويات الجلوكوز في الدم، بالإضافة إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.
إكسير لفقدان الوزن:
إلى جانب فوائده الصحية الأخرى، يعد زيت القرفة من أبرز المكونات الطبيعية التي تُستخدم في فقدان الوزن. يساعد زيت القرفة في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بفضل قدرته على موازنة مستويات السكر في الدم.
ويُعتقد أن السينامالدهيد، المركب الكيميائي الموجود في زيت القرفة، يعمل على تسريع عملية حرق الدهون من خلال تنشيط الخلايا الدهنية.
أظهرت دراسة نشرت في مجلة Metabolism أن السينامالدهيد يُحسن من استجابة الخلايا للحرارة والأيض، مما يساهم في حرق الدهون والوقاية من السمنة.
مساعد في تقليل الرغبة في الطعام الزائد:
يمكن أن يؤدي عدم استقرار مستوى السكر في الدم إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن. ولكن بإضافة زيت القرفة إلى طعامك، مثل الفاكهة أو الشاي أو العصائر، يمكنك تقليل هذه الرغبة.
زيت القرفة يساعد على إبطاء إطلاق الجلوكوز في الدم، مما يساهم في تنظيم مستويات السكر وحماية الجسم من الإفراط في تناول الطعام.
تحفيز الرغبة الجنسية:
لم يقتصر دور زيت القرفة على الفوائد الصحية المتعلقة بالكوليسترول والسكر فحسب، بل أظهرت أبحاث أجريت على الحيوانات في عام 2013 أن زيت القرفة قد يكون علاجًا طبيعيًا لضعف الانتصاب.
حيث أظهرت الدراسة تحسنًا كبيرًا في الوظيفة الجنسية، حيث ساعد زيت القرفة على زيادة الدافع الجنسي والقدرة الانتصابية بشكل فعال.
الخلاصة:
يُعتبر زيت القرفة من الحلول الطبيعية متعددة الفوائد التي تعمل على تقليل الكوليسترول، تنظيم السكر في الدم، إنقاص الوزن، تحفيز الرغبة الجنسية، وتحسين صحة القلب.
إذا كنت تبحث عن مكون طبيعي يعالج العديد من المشاكل الصحية، فإن زيت القرفة سيكون الخيار الأمثل. كل ما عليك هو إضافته إلى طعامك اليومي والتمتع بفوائده العديدة.