«القومي للبحوث» يوجّه نصائح مهمة للتغذية السليمة والحفاظ على الوزن في عيد الفطر
تاريخ النشر: 30th, March 2025 GMT
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد، أستاذ كيمياء حيوية التغذية ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه مع اقتراب عيد الفطر المبارك، والذي يأتي بعد أيام قليلة، يجب علينا تهيئة الجسم للعودة إلى النظام الغذائي الطبيعي بعد شهر من الصيام، حيث يعتاد الجسم على مواعيد ونوعيات غذائية تختلف عن النظام اليومي المعتاد.
وأوضحت أن التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب تناول الطعام بعد صيام رمضان يشكل عبئًا كبيرًا على الجهاز الهضمي، لذا يجب التدرج في تعويد المعدة على استعادة النظام الطبيعي من خلال تناول كميات قليلة من الطعام وتقليص حجم الوجبات حتى تعتاد المعدة على استقبال الطعام.
وتابعت: "من صباح يوم العيد، ولتجنب إرباك الجهاز الهضمي، من المفيد الالتزام بوجبات محددة وتنظيم مواعيد تناولها، مع تجنب الاستمرار في تناول الطعام طوال اليوم؛ كي يتمكن الجهاز الهضمي من القيام بوظائفه على نحو طبيعي."
وأشارت إلى أن التحول المفاجئ من الصيام إلى الإفطار قد يسبب مشكلات مثل عسر الهضم، الحموضة، أو الإسهال نتيجة تناول الطعام بشكل غير مناسب وكمية غير ملائمة. من المهم الحفاظ على العادات الغذائية الصحية التي اكتسبناها خلال شهر رمضان.
وأكدت على أهمية اتباع السنة النبوية في صباح عيد الفطر، حيث كان النبي صلى الله عليه وسلم يحرص على تناول عدد فردي من التمرات قبل الخروج لصلاة العيد. وأوصت باتباع هذه السنة المباركة لأنها تساعد في تهيئة الجسم لدخول حالة الإفطار وتزويده بالسكريات البسيطة وبعض الفيتامينات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: وزارة التعليم العالي البحث العلمي القومي للبحوث المركز القومي للبحوث التعليم العالي المزيد
إقرأ أيضاً:
بدون زيادة في الوزن.. نصائح لتناول كحك العيد بأمان
ساعات ويحتفل المسلمون بعيد الفطر، ويرتبط الاحتفال ببعض الطقوس كصلاة العيد، وتناول الكحك والبسكويت، وشراء الملابس الجديدة.
نصائح لتناول كحك العيد بدون زيادة وزنوقدم الدكتور معتز القيعي، أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية، مجموعة من النصائح التي تساعد على الاستمتاع بكحك العيد دون التسبب في زيادة الوزن.
وشدد القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، على ضرورة الاعتدال في تناوله واتباع بعض العادات الصحية للحفاظ على الوزن.
وأوضح القيعي، أنه يجب تجنّب السكريات والكربوهيدرات الأخرى خلال أيام العيد يتيح مساحة لتناول كحك العيد دون تجاوز السعرات الحرارية المطلوبة.
وأكدالقيعي، على ضرورة الاكتفاء بقطعة واحدة يوميًا، ويفضل تحضيرها في المنزل باستخدام نصف كمية الزبدة أو السمنة أو استبدالها بالزبادي لتقليل السعرات.
كما أوضح القيعي، على أهمية شرب كميات كبيرة من الماء على مدار اليوم، وتناول مشروبات عشبية ساخنة مثل اليانسون، الكاموميل، النعناع، الكركديه، والقرفة، لما لها من دور في تعزيز الهضم وتقليل الرغبة في تناول الحلويات.
وأشار القيعي، إلى أن اختيار بسكويت الشوفان كبديل عن بسكويت العيد التقليدي يُعد خيارًا أفضل، نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية أقل وقدرته على تحقيق الشعور بالشبع.
وأضاف القيعي، أن تناول كحك العيد في وجبة الإفطار بكميات محدودة يقلل من خطر عسر الهضم، خاصة عند تناوله في الصباح.
كما أوصى القيعي، بضرورة ممارسة التمارين الرياضية بعد تناول الكحك لموازنة السعرات الحرارية وحرق الدهون الزائدة، موضحًا أن شرب القهوة، سواء الخضراء أو العادية، يساعد في تقليل الشهية بفضل احتوائها على الكافيين.
وبالنسبة لأصحاب الأمراض المزمنة، مثل: مرضى السكري، شدد القيعي، على ضرورة تقنين استهلاكهم للكحك والبسكويت، مع مراقبة مستويات السكر قبل تناوله لتجنب أي مضاعفات صحية.
كما نبه القيعي، إلى أهمية تقليل استهلاك الأطفال للكحك والبسكويت للحفاظ على صحتهم.
واختتم القيعي حديثه، بالتأكيد على أن الاعتدال هو الحل الأمثل للاستمتاع بكحك العيد دون الشعور بالذنب أو القلق من زيادة الوزن.
مشيرًا إلى أن اتباع العادات الغذائية الصحية يمكن أن يجعل العيد أكثر متعة دون تأثير سلبي على الوزن والصحة.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز