حذرت مديرية الصحة في محافظة المنوفية من خطورة تناول الفسيخ خلال احتفالات عيد الفطر المبارك.

جاء ذلك خلال اجتماع الدكتور عماد رمضان، وكيل المديرية والقائم بعمل مدير مديرية الشئون الصحية بالمنوفية.

 وأكد عماد، أن الفسيخ يشكل تهديدًا للصحة قد يصل إلى الشلل التام أو الوفاة، حتى وإن تم تحضيره منزليًا.

انقلاب سيارة محملة بأسطوانات البوتاجاز في المنوفيةتجهيز 481 ساحة لاستقبال المصلين لأداء صلاة عيد الفطر في المنوفيةحملات مكثفة في المنوفية لضبط الأسواق ومنع التلاعب بالأسعار خلال العيدلمواجهة التلاعب.

. تحرير 199 محضرًا تموينيًا خلال يومين بالمنوفية

وأكد أنه تم توجيه إدارة الوقائي و الأغذية إلى تشديد الرقابة على الأغذية ، وخاصة الأسماك المملحة والمدخنة، مثل الفسيخ والرنجة، لضمان سلامتها، حيث يتم أخذ عينات دورية لفحصها وإعدام أي منتجات غير صالحة للاستهلاك.

كما أوضح أنه تم تعزيز الرقابة على منافذ بيع اللحوم والأسماك والحلويات، والتأكد من سلامة المعروضات من الكعك والبسكويت والمخبوزات، بالتنسيق مع التموين ومديرية الطب البيطري، لاتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات، وضمان تداول لحوم صحية ونقلها بوسائل مطابقة للاشتراطات الصحية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: محافظة المنوفية المنوفية عيد الفطر تناول الفسيخ الصحة المزيد

إقرأ أيضاً:

التسمم الممباري بسبب الفسيخ الرنجة.. الصحة توضح الأعراض وطرق العلاج

حذرت وزارة الصحة والسكان المواطنين من  تناول الأسماك المملحة والمدخنة وخاصة الفسيخ في عيد شم النسيم  لما يمثله من خطر شديد علي الصحة قد يصل إلى الشلل أو الوفاة.

وطالبت في بيان لها اليوم المواطنين بسرعة التوجه الي أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم عند ظهور أى أعراض مرضية خلال 24 ساعة من تناول الفسيخ  لإنقاذ حياتهم ، كما ناشدت بالتأكد من شراء الأسماك المملحة والمدخنة من المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة ، وعدم شرائها من الباعة الجائلين وعدم تصنيعها بالمنزل.

وحذرت من  الإسراف فى تناول الأسماك المملحة حيث أنها تحتوى على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى أكثر من 17% من وزن هذه الأسماك والتى قد تسبب ضرراً شديداً خاصةً لمرضى الضغط وأمراض القلب وأمراض الكلى والحوامل والأطفال وتجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة نظرا لتركيز السموم فى هذه المناطق.

نشرة المرأة والمنوعات: دليلك الصحي في شم النسيم من حماية أسنانك إلى خفض الكوليسترول وتناول الفسيخ بأمانخبيرة أتيكيت توجه نصائح هامة للسيدات خاصة في شم النسيم وتناول الفسيخلماذا نأكل البيض والفسيخ في الاحتفال بشم النسيم؟.. 3 أسرار وأسطورة قديمةهل يجوز أكل الفسيخ والرنجة يوم شم النسيم؟.. الإفتاء: بـ3 شروطالتسمم الممباري

وقالت  وزارة الصحة والسكان أن التسمم الممبارى ( البتيوليزم ) الناتج عن أكل الفسيخ تظهر الأعراض الأولى له بعد 8-12 ساعة من تناول الفسيخ الملوث وتتمثل في جفاف الحلق ، وصعوبة فى البلع، وزغللة فى العين وازدواجية فى الرؤية وضعف بالعضلات تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وتنتقل إلى باقى الجسم، وضيق فى التنفس، وفشل فى وظائف التنفس التى من الممكن أن تؤدى إلى الوفاة.

وأشارت  إلى أنه يتم إعطاء المصاب المصل المضاد للسم وهو الترياق الوحيد له والمصرح به ويتم عن طريق الحقن الوريدى ليتعادل مع جزيئات السم التى يؤثر على الجهاز العصبى للإنسان وهو عبارة عن زجاجة 250 مل وقد يحتاج المصاب إلى ثلاثة زجاجات من المصل وأن عمر المصل المضاد فى الدورة الدموية يتراوح من 5-8 أيام وأنه تزداد فاعلية المصل حينما يؤخذ فى الأيام الأولى للإصابة ليمنع تطور الحالة والحفاظ على سلامتها، و تصل تكلفة المصل لعلاج المريض الواحد إلى 90 ألف جنيه.

واشار البيان الي ان وزارة الصحة قامت بتوفير كميات كافية من مصل البوتيلزم لحالات الطوارىء هذا بالإضافة إلى تكثيف الحملات للرقابة على المنشآت الغذائية وأماكن تصنيع وبيع الأسماك المملحة.

مقالات مشابهة

  • هيئة الدواء المصرية تحذر من أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة خلال موسم شم النسيم
  • لماذا يشكل الفسيخ مجهول المصدر خطراً على صحتك؟.. أستاذة كيمياء الكائنات الدقيقة تحذر
  • بعد الفسيخ والرنجة.. أطعمة تخلصك من الأملاح الزائدة بالجسم
  • مركز سموم جامعة بنها يحذر من تناول الفسيخ الفاسد باحتفالات شم النسيم
  • ضمن سلسلة «صحتك في الربيع».. القومي للبحوث يحذر من مخاطر الفسيخ مجهول المصدر
  • "صحتك بالربيع".. "القومي للبحوث" يوجه تحذيرات مهمة حول سلامة تناول الفسيخ في شم النسيم
  • احمي معدتك بهذا المشروب بعد أكل الفسيخ والرنجة
  • تكلفته على الدولة 90 ألف جنيه.. كل ما تريد معرفته عن مصل تسمم الفسيخ
  • أضرار تناول الفسيخ والرنجة وزيادة الاستفادة من قيمتها الغذائية في شم النسيم
  • التسمم الممباري بسبب الفسيخ الرنجة.. الصحة توضح الأعراض وطرق العلاج