حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور في المنزل
تاريخ النشر: 24th, March 2025 GMT
حلويات العيد 2025.. تفصلنا أيام معدودة عن حلول عيد الفطر المبارك 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتي فور في المنزل بدلًا مم شرائها من المحلات، لضمان جودتها ونظافتها.
حلويات العيد 2025وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البيتي فور في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 3 أكواب دقيق.
- رشة ملح.
- كوب سكر بودرة.
- بيضتان.
- 3 باكو فانيليا.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
الحشو:
- مربى.
- شوكولاتة سائحة.
- فورماسيل.
- جوز هند.
- فول سوداني.
خطوات عمل البيتي فور:
- اخفقي السمنة بالمضرب الكهربائي.
- ثم أضيفي السكر البودرة ويقلب الخليط.
- بعدها يضاف البيض والفانيليا.
- ثم يُضاف الدقيق ورشة الملح.
- ومن الممكن أنّ تقسمي العجينة لجزأين، ويُخلط جزءًا منها مع الكاكاو.
- وبعدها ضعي خليط البيتي فور والبيتي فور بالكاكاو في الماكينة ويُشكل في صينية.
- ثم ضعيه في الفرن حتى تمام النضج، وتركيه ليبرد.
- يلصق البيتي فور بالمربى ويُغمس في الشوكولاتة السائحة وجوز الهند أو الفول السوداني المجروش «حسب الرغبة».
اقرأ أيضاً«أحلى من الجاهزة».. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة في المنزل
طريقة عمل السابليه الفرنسي زي المحلات بمكونات في متناول الإيد
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
سوبر توفير.. طريقة عمل البيتي فور بأقل التكاليف
إذا كنتي تودين عمل حلويات العيد، إليك طريقة عمل البيتي فور في البيت بأقل التكاليف .
المقادير
4 كوب دقيق منخول
2 كوب زبدة صفراء مبردة
4/3 كوب سكر بودرة
4/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
رشة فانيليا
رشة ملح
للتزيين:
مربى فراولة
جوز هند ناعم
مكسرات مفرية ناعمة
شوكولاتة مذابة ملونة
شوكولاتة فارماسيل ملونة
الطريقة:
1 - يتم خفق الزبدة حتى تصبح كريمى ثم نضع عليها السكر والفانيليا والملح وتخفق حتى تصبح بيضاء اللون.
2 - نضع البيض واحدة واحدة مع الخفق حتى تمتزج مع الخليط.
3 - نضع البودر والدقيق قليلا قليلا حتى تتكون عجينة متماسكة الملمس ومرنة القوام
إذا كانت هتوضع في ماكينة البيتى فور.
أما إذا هتوضع في كيس الحلوانى تظل طرية أكثر حتى يقدر التحكم فيها.
4 - توضع في ماكينة البيت فور وتشكل حسب الرغبة في صوانى الفرن مباشرة دون دهانها بأى مادة دهنية.
5 - تدخل الفرن بعد تسخينه جيدا على الشبكة في وسط الفرن على حرارة 220 حتى يصبح القاع بلون أصفر جميل.
6 - تخرج وتترك لثانى يوم في الصوانى كما هي ثم يتم تزيينها عن طريق الشوكولاتة أو غمسها في المربى ووضعها في جوز الهند أو المكسرات.
ملحوظة:
لعمل بيتى فور شوكولاتة يتم وضع 4/1 كوب كاكاو خام بدون سكر على خليط الزبدة أولا يزود الدقيق قليلا قليلا.