طريقة تخزين المانجو السكري بالتجميد وبدون
تاريخ النشر: 24th, August 2023 GMT
طريقة تخزين المانجو، يمكن بعدة طرق تخزينها حسب الغرض من التخزين ومدة الاحتفاظ بها. إليكمطريقة تخزين المانجو السكري للشيف مصطفى العمدة.
لتخزين المانجو السكري، يمكن اتباع الخطوات التالية:
اختر المانجو الناضجة: حدد المانجو السكري التي تكون ناضجة تمامًا وتحتوي على قشرة ناعمة ولون مشرق.
التجفيف: قم بتجفيف المانجو جيدًا بعد غسلها لإزالة الرطوبة الزائدة. يمكن استخدام منشفة نظيفة لتجفيف الثمار.
تخزين على العدة: يمكن تخزين المانجو السكري في العدة المناسبة للتخزين الطويل الأمد. يمكن استخدام علب زجاجية محكمة الإغلاق أو أكياس خاصة للتجميد والتخزين.
التجميد: إذا كنت ترغب في تخزين المانجو السكري لفترة أطول، يمكن تجميدها. قم بقشر المانجو وقطعها إلى قطع صغيرة أو شرائح وضعها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق. تأكد من إزالة الهواء من الأكياس بقدر الإمكان قبل إغلاقها. يمكن حفظ المانجو في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.
التخزين في الثلاجة: إذا كنت ترغب في استهلاك المانجو خلال فترة قصيرة، يمكن وضعها في الثلاجة. قم بقشر المانجو وقطعها إلى قطع صغيرة أو شرائح وضعها في وعاء محكم الإغلاق وضعها في درجة حرارة الثلاجة العادية (حوالي 4 درجات مئوية)، يمكن الاحتفاظ بالمانجو السكري في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
تذكر أن جودة المانجو السكري قد تتأثر بمرور الوقت، وبالتالي يفضل استهلاكها في أقرب وقت ممكن للتمتع بأفضل طعم ونضارة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المانجو تخزين المانجو طريقة تخزين المانجو وضعها فی
إقرأ أيضاً:
بسبب مرض ابنها.. «أسماء» تتخصص في التثقيف حول مرض السكري: «بساعد الأمهات»
على مدار الـ8 أعوام الماضية تغيرت حياة أسماء شوقي 180 درجة بعد اكتشاف إصابة ابنها «جاسر» بمرض السكري، الذي قررت محاربته بالعلم والتثقيف بدلًا من الوقوف مكتوفة الأيدي، وبدأت التدرج في دراسة بعض التخصصات العلمية الخاصة بهذا المرض المزمن، حتى أصبحت «مثقِف سكري» معتمد من الجمعية الدولية لسكري الأطفال والمراهقين «ISPAD».
بداية الرحلةبدأت رحلة الأم المثابرة مع ابنها بعد تشخيص إصابته بمرض السكري في عامه التاسع، لكنها لم تستسلم لهذه الأزمة، وقررت مساعدة ابنها في البداية بدراسة التغذية العلاجية للتمكن من تقديم الحمية الغذائية المناسبة، دون التسبب في ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم لدى صغيرها، وهو ما نجحت فيه بجدارة، وقررت استكمال الرحلة التعليمية بهذا التخصص.
حصلت «أسماء» على شهادة الدكتوراه بالتغذية العلاجية من جامعة بنسلفانيا ببريطانيا وترجمتها واعتمدتها من جامعة عين شمس، لكنها لم تقف عند هذا الحد، بل حصلت مؤخرًا على شهادة معتمدة من الجمعية الدولية لسكري الأطفال والمراهقين «ISPAD»، وأصبحت مثقفًا سكريًا متخصصًا في مساعدة الصغار على الحصول على الحمية الغذائية المناسبة لحالتهم الصحية.
دور المثقف السكريتوعية الأمهات تجاه تقديم الحميات الغذائية المطلوبة لأبنائهن من أصحاب مرض السكري هذا هو الدور الأساسي للمثقف السكري، إذ يتم تدريب الأم على تقديم نسب الكربوهيدرات والسكر بشكل محسوب بدقة ومتوازنًا مع كمية الأنسولين التي يحصل عليها للعلاج.
«دوري أظبط كمية الأنسولين بحيث تعادل كمية الأكل اللي داخلة للطفل المصاب، وهكذا لو بيتمرن دوري أوجهه ياخد نسب سكر وأكل صحي قد إيه قبل وبعد أداء التمرين وتقديم لايف ستايل خاص به».. بحسب حديث «أسماء» لـ«الوطن».
وفضلًا عن الدور الغذائي الذي تقدمه أسماء شوقي، المثقف السكري، للأطفال من أصحاب هذا المرض، فتوفر لهم أيضًا معجنات صحية مصنوعة خصيصًا لهذه الحالات ومحسوبة غذائيًا بدقة، إذ يحصلون عليه كـ«سناك» بين الوجبات وليست كوجبة أساسية.
وكيل دفاع الشيوخ: المصريون قالوا كلمتهم أمام معبر رفح