وزارة الصحة التونسية توصي بطبخ البيض جيدا قبل استهلاكه لتجنب انعكاسات صحية
تاريخ النشر: 23rd, March 2025 GMT
حذرت وزارة الصحة من مخاطر تناول البيض الغير المطبوخ جيدا مما يتطلب تجنبه خاصة وأنه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة ببكتيريا خطيرة مثل السالمونيلا التي تسبب التهابات حادة وأعراض صحية خطيرة.
ودعت الوزارة في بلاغ لها، إلى اتباع حزمة خطوات من بينها التخزين الآمن من خلال حفظ البيض دائم ا في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 5-7 درجات مئوية.
وحثت المستهلكين الى تجنب وضع البيض في باب الثلاجة خاصة وا ن تغيرات درجة الحرارة المتكررة قد تزيد من خطورة التلوث.
واوصت الوزرة، بالطهي الجيد للبيض إلى أن يتماسك البياض والصفار، ويفضل أن تصل حرارته إلى 70 درجة مئوية لبضع ثوان على الأقل. وذكرت الوزارة ان الوقاية تبقي خير من العلاج وانه يتعين المحافظة على الصحة.
المصدر: مملكة بريس
إقرأ أيضاً:
وفد من وزارة الخارجية يزور أحد الناجين من حادث السير الأليم من أبناء الجالية التونسية
أجرى مدير وأعضاء مكتب المراسم بوزارة الخارجية والتعاون الدولي بالحكومة الليبية بتعليمات من وزير الخارجية، عبد الهادي الحويج؛ زيارة للناجي الوحيد من الحادث المأساويّ الذي وقع لعدد من المهندسين التونسيين خلال اليومين الماضيين، والذي لقي فيه عدد من أبناء التونسية الأجل المحتوم.
وحث وزير الخارجية والتعاون الدولي على متابعة الحالة الصحية للمصاب والتواصل مع الأطقم الطبية.
كما شدد على تيسير كافة الإجراءات والتنسيق مع السلطات التونسية لإحاطتهم بآخر المستجدات.
الوسومليبيا
بريطانيا تستعد لموجة برد وأمطار وفيضانات غزيرة