طريقة عمل كيكة البندق

تقدم الشيف مني مالك، طريقة عمل كيكة البندق بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ ومغذى لعشاق الكيكة .

5 حيل بسيطة تساعدك فى تنظيم حياتك المهنية بأقل مجهود الاقتصاد الأمريكي يقترب من الركود مع تراجع الطلب| تفاصيل
المقادير لعمل كيكة البندق:
3 كوب دقيق
3ملعقة كاكاو 
كوب إلاربع سكر.
كوب حليب.
معلقة كبيرة بيكنج بودر.

نصف كوب زبدة أو سمن اوزيت
٣ بيضات.
فانيليا.
كوب من البندق المحمص.
نوتيلا
طريقة تحضير كيكة البندق:

1- نحضر بولة عميقة ونضع فيها البيض مع السكر والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائي لمدة ٥ أو ٧ دقايق حتى يصبح القوام كريمي.

2- نضيف الحليب والزيت ونضربهم ضربة خفيف مع بعض حتى يمتزج كل الخليط .
 

3-  نضيف الكاكاو بعد نخلفه ثم البيكنك بودر والدقيق تدريجيا حتى يختفي ويمتزج جيداً بباقي المكونات.
 

4-  نضع الميزج في قالب التارت الكبير أو قالب كيك عادي بعد رشه بالكاكاو.
 

5- نضع القالب في الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ يكون حتى تستوي ثم نشغل الشواية قليلا حتى تحمر .
 

6- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع عليها  صوص كراميل وعليه البندق المحمص ونضع النوتيلا في كيس حلواني ونحط فوق البندق خطوط من النوتيلا.

المصدر: صدى البلد