تقدم الشيف مني مالك، طريقة عمل كيكة البندق بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ ومغذى لعشاق الكيكة .
المقادير لعمل كيكة البندق:
3 كوب دقيق
3ملعقة كاكاو
كوب إلاربع سكر.
كوب حليب.
معلقة كبيرة بيكنج بودر.
نصف كوب زبدة أو سمن اوزيت
٣ بيضات.
فانيليا.
كوب من البندق المحمص.
نوتيلا
طريقة تحضير كيكة البندق:
1- نحضر بولة عميقة ونضع فيها البيض مع السكر والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائي لمدة ٥ أو ٧ دقايق حتى يصبح القوام كريمي.
2- نضيف الحليب والزيت ونضربهم ضربة خفيف مع بعض حتى يمتزج كل الخليط .
3- نضيف الكاكاو بعد نخلفه ثم البيكنك بودر والدقيق تدريجيا حتى يختفي ويمتزج جيداً بباقي المكونات.
4- نضع الميزج في قالب التارت الكبير أو قالب كيك عادي بعد رشه بالكاكاو.
5- نضع القالب في الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ يكون حتى تستوي ثم نشغل الشواية قليلا حتى تحمر .
6- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع عليها صوص كراميل وعليه البندق المحمص ونضع النوتيلا في كيس حلواني ونحط فوق البندق خطوط من النوتيلا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تحضير كيك طريقة تحضير كيك طريقة عمل كيكة طريقة عمل كيك كوب دقيق كوب حليب
إقرأ أيضاً:
زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز.
كباب الحلةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
مكونات:
- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.
- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.
- 2 كوب مرقة لحم.
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة سكر بني.
- قطعة فحم شواء.
خطوات التحضير:
- يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.
- بعدها قم بإضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.
- ثم إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.
-بعدها إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.
-نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.
-إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.
- إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.
- نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.
اقرأ أيضاًبعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
فرحي أطفالك.. طريقة تلوين البيض في شم النسيم 2025
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية