انتبه.. تناول الفول الأخضر يحميك من أمراض خطيرة
تاريخ النشر: 24th, August 2023 GMT
يحتوي الفول الأخضر على العناصر الغذائية الحيوية والفيتامينات K و C و A.
يلعب فيتامين K دورًا مهمًا في تخثر الدم ويساعد في بناء العظام.
يعزز فيتامين أ الرؤية ، في حين أن فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية - وكلا الفيتامينات تساهم في نمو وتطور جميع أنسجة الجسم.
ويساعد محتوى الألياف في الفول الأخضر على منع أشكال مختلفة من السرطان وأمراض القلب والسكري.
كما تعمل الألياف أيضًا على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، ويعزز الكالسيوم الموجود في الفول الأخضر صحة العظام ، بينما يعزز اللوتين والزياكسانثين الرؤية.
كما تم ربط تناول البقوليات (التي تشكل الخضر جزءًا منها) بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، يمكن أن يكون ذلك بسبب الألياف وحمض الفوليك في الفول
كما أنها تحتوي على فيتامين ب 12 ، الذي يساعد في تركيبة على تقليل مستويات الهوموسيستين في البلازما، الحمض الأميني هو حمض أميني خاص يحدث في الجسم ، وقد ارتبطت المستويات المرتفعة منه بأمراض القلب
المصدر stylecraze
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول الألياف العظام
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول اليوسفي قبل النوم؟
يعد اليوسفي أحد الفواكه المنخفضة السعرات حيث يحتوي الكوب الواحد على نحو 100 سعر فقط, كما أنه غني بالألياف والكثير من المعادن والفيتامينات الهامة.
وهذه أهم فوائد اليوسفي:
1- مفيد للهضم: حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف, فثمرتين من اليوسفي تعطيان حوالي 3.5 جراماً من الألياف حيث تساعد الألياف في الهضم وسرعة التخلص من الفضلات وبالتالي الوقاية من أمراض المعدة.
2- مفيد لخفض الكولسترول وأمراض القلب: تعمل النسبة الكبيرة من الألياف على تقليل امتصاص الكولسترول من المعدة, وبالتالي المساهمة في خفض الكولسترول والوقاية من أمراض القلب.
3- الوقاية من نزلات البرد وزيادة المناعة: يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من فيتامين (ج) المعروف برفع المناعة والوقاية من نزلات البرد, كما أنه يساعد في تخليق بروتين الكولاجين الذي يساهم في الحفاظ على صحة الجلد والعظام. ويعمل فيتامين (ج) كمضاد للأكسدة ليحمي الجسم من الشقوق الحرة. ويساهم أيضاً فيتامين (أ) الموجود بوفرة في اليوسفي في زيادة مناعة الجسم.
4- صحة العين: يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من الكاروتينات وهي أحد صور فيتامين (أ) المعروف دوره في الحفاظ على صحة العين
. يساعد على التخلص من القلق والتوتر.
. يحافظ على العيون لاحتوائه على فيتامين C.
. ينظم حركة الأمعاء ويجنب الإصابة بالإمساك.
. يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة.
. يعزز عملية امتصاص الحديد من الطعام.
. يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب
فوائد اليوسفي للتخسيس
- شبه خالٍ من الدهون.
- غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء، الذي يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ومن ثم تحفيز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به
المصدر.. boldsky
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء