النمر يحذر: العصائر الصناعية على مائدة الإفطار غير صحية وتسبب الخمول
تاريخ النشر: 18th, March 2025 GMT
أميرة خالد
أكد الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، أن عصير التوت الصناعي المركز آمن من الناحية الصحية، لكنه ليس الخيار الأفضل لمائدة الإفطار، مشيرًا إلى عدة أسباب تجعله غير صحي.
وأوضح النمر عبر حسابه الرسمي بمنصة «إكس»، أن العصائر الصناعية تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، يتبعه شعور بالخمول والتعب بعد الإفطار.
كما أن هذه العصائر تفتقر إلى الألياف الموجودة في الفواكه الكاملة، والتي تساعد على منع ارتفاع السكر بسرعة.
وأضاف أن العصائر المُركزة تساهم في زيادة السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند استهلاكها بشكل متكرر.
وفي سياق متصل، نصح النمر باستبدال العصائر الصناعية بالماء أو تناول الفاكهة الكاملة، للاستفادة من فوائدها الغذائية بشكل أفضل.
كما أكد على أن تناول التمر عند الإفطار ليس سُنة فقط بل هو الطريقة المثالية لرفع السكر بلطف بعد ساعات الصيام الطويلة بشرط عدم الإكثار.
اقرأ أيضا:
النمر:شرب العصائر المحلاة على الفطور يرفع السكر بسرعة
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: استشاري أمراض القلب الدكتور خالد النمر الصحة العامة النصر ستيفانو بيولي نادي النصر
إقرأ أيضاً:
تجنبها.. هذه هي أسوأ الأطعمة لوجبة الفطور
وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم لأنها تُعزز عملية الأيض وتُشكل حجر الأساس للتغذية.
ومع ذلك، ووفقًا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن الكثير من الأشخاص يتجاهل وجبة الإفطار، ويبدو أن حتى من يُخصصون وقتًا للاستيقاظ وتناول الطعام لا يتبعون دائمًا خيارات صحية ويميل البعض للأطعمة التي تضر الصحة.
وفقا للدكتور موكيش جويل، استشاري أول جراحة القلب والصدر وزراعة القلب والرئة في مستشفيات إندرابراستا أبولو في نيودلهي ، فإن بعض الأطعمة التي يتم تناولها عادة في الصباح يمكن أن تساهم في تطور أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى ولابد تجنبها.
١. حبوب الإفطار الغنية بالسكر: قد تكون هذه الحبوب سهلة التحضير، لكنها غنية بالسكر، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، قد يساهم هذا في مقاومة الأنسولين، والالتهابات، وزيادة خطر الإصابة بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني، وكلاهما من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية.
٢. منتجات اللحوم المصنعة : تحتوي أطعمة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم. ووفقًا للدكتور جويل، فقد ارتبط الاستهلاك المنتظم للحوم المصنعة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم في الدراسات الوبائية، كما يمكن أن تساهم النترات والنتريتات الموجودة في هذه المنتجات في خلل وظائف بطانة الأوعية الدموية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
٣. المعجنات والدونات: هذه الأطعمة الشهية الشائعة في وجبة الإفطار غنية بالدهون المتحولة والكربوهيدرات المكررة، ترفع الدهون المتحولة مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) وتخفض مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يؤثر سلبًا على مستويات الدهون، كما أن ارتفاع نسبة السكر في الدم لهذه الأطعمة قد يُسهم في مقاومة الأنسولين، ومع مرور الوقت، في مشاكل القلب والأوعية الدموية.
4. الجبن الكريمي كامل الدسم: على الرغم من أنه قد يكون لذيذًا، إلا أن الجبن الكريمي كامل الدسم غني بالدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول السيئ، مما يزيد من خطر تصلب الشرايين - وهو المساهم الرئيسي في أمراض القلب.
٥. مُبيضات الحليب الصناعية المُنكّهة وغير المُصنّعة من الألبان : غالبًا ما تحتوي هذه المُبيضات على زيوت مهدرجة جزئيًا، وهي مصدر للدهون المُتحوّلة. يُمكن أن يُؤدّي الاستهلاك المُنتظم إلى تدهور مستويات الدهون في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
المصدر: indianexpress
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير