من عربة متنقلة إلى إمبراطورية للحلويات: رحلة نجاح رجل أعمال تركي

بدأ رجل الأعمال التركي يوكسل آقطاش، حياته العملية ببيع فطائر البورك والقطايف التركية على عربة متنقلة، قبل أن يؤسس منشأة ضخمة للحلويات تمتد على مساحة 10 آلاف متر مربع، وتصدّر منتجاتها إلى 100 دولة حول العالم، موفرة فرص عمل لنحو 200 شخص.

وفي ولاية بورصا التركية (غرب)، بدأ آقطاش، مسيرته المهنية عام 1970، وهو في سن 12 عامًا، من خلال بيع البورك والقطايف على عربة متنقلة بثلاث عجلات، قبل أن يفتتح أول متجر له عام 1983.

ومع تزايد الطلب على منتجاته، باشر آقطاش، بتوسيع أعماله وافتتح منشأة إنتاجية عملاقة في منطقة نيلوفر غربي بورصا، بمساحة 10 آلاف متر مربع، تتيح له تلبية الطلبات المحلية والدولية.

•⁠ ⁠مؤسسة صناعية متكاملة وفق أحدث التقنيات

في حديثه، قال آقطاش، رئيس مجلس إدارة شركة “حاجي حسن أوغوللاري”، إنه عمل بجد لتطوير أعماله منذ أن كان طفلًا، واستمر في التوسع لا سيما مع بدء التركيز على الأسواق الخارجية.

وأضاف: “شاركنا في معارض غذائية دولية، ما ساعدنا على الترويج لعلامتنا التجارية، واليوم نصدر منتجاتنا إلى 100 دولة في خمس قارات، أبرزها روسيا، والصين، والولايات المتحدة، والسعودية، والإمارات، وألمانيا، وفرنسا”.

وأشار آقطاش، إلى أن المنشأة الجديدة تعتمد على أنظمة إنتاج آلية متطورة، وتشمل معدات لعجن وفرد العجين، وآلات للتقطيع وإضافة المكسرات، ما يتيح إنتاجًا متكاملًا لا تمسّه الأيدي.

 

اقرأ أيضا

أسعار صرف العملات الرئيسية مقابل الليرة التركية

الإثنين 17 مارس 2025

•⁠ ⁠وجهة للذواقة والسياح

المصدر: تركيا الآن