طنجة.. الخيام تعوض المحلات التجارية المحترقة بسوق بني مكادة
تاريخ النشر: 16th, March 2025 GMT
زنقة 20 | متابعة
شرعت السلطات في طنجة ، نصب خيام تحمل أرقام مطابقة لأرقام المحلات التجارية التي تعرضت لحريق سوق بني مكادة بطنجة.
و بحسب مصادر محلية ، فإن السلطات بالمدينة، تعمل عل إيجاد حلول أولية للتجار في انتظار إصلاح السوق.
و شب حريق الشهر الماضي، في سوق القرب بني مكادة بطنجة.
و أتت نيران مهولة على الدكاكين والمحلات مخلفة خسائر مادية فادحة.
المصدر: زنقة 20
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني في خطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز.
وإليكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالخطوات
مكونات الكبدة الإسكندرانيكبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل حامى
فلفل أسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع ملعقة كزبرة جافة
كمون
في وعاء عميق ضيفي القليل من الزيت، وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.
ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه، ضيفي الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.
ضعي الفلفل على الكبدة وقلبيها جيدا.
ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، وعصير الليمون في الأخر ثم قدميها مع صوص الطحينة.