غنية بالفيتامينات ..شرائح السمك الفيليه بصوص الليمون
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
شرائح السمك الفيليه بصوص الليمون، تعتبر الأسماك من أفضل الأطعمة المتناولة لتعزيز صحة القلب وغيرها العديد من الفوائد، حضري وصفة رئيسية مميزة ولذيذة من وصفات السمك على سفرتك بتتبيلة الثوم وعصير الليمون الحامض المنعش
- سمك الفيليه : نصف كيلو (شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الثوم، وعصير الليمون، والزبد، وزيت الزيتون، وبشر الليمون، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء عميق.
اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
أضيفي شرائح سمك الفيليه وقلبي جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة، ثم اتركيها لحوالي 10 دقائق جانباً.
حضري صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ورصّي بها شرائح السمك.
اسكبي باقي الصوص فوق السمك، وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35-40 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدمي سمك الفيليه بصوص الليمون ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أكلات
إقرأ أيضاً:
شاهد بالفيديو.. حسناء سودانية تحكي قصة ملهمة عن ذكاء اليابانيين مع تربية السمك وإعادة نشاطه وتكشف العبرة الحقيقية من القصة وتربطها بحال السودانيين مع الحرب
حكت حسناء سودانية, لمتابعيها على صفحتها عبر موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك, قصة وصفها المتابعون بالملهمة.
وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين, فإن القصة التي حكتها الحسناء, توضح ذكاء اليابانيين, في تعاملهم مع السمك, الذي يعد من المأكولات الرئيسية والهامة في اليابان.
وكشفت الناشطة عن الواقعة التي مرت على اليابانيين, بعد أن أصبح السمك, خاملاً وغير نشط, وهو ما أكتشفه المواطنون, بعد طبخه.
وقالت بحسب ما شاهد محرر موقع النيلين, أن اليابانيين, قاموا بفكرة ذكية, حيث استعانوا بفرخ من “القرش”, وقاموا بوضعه مع السمك.
وذكرت أن وجود “القرش”, وسط السمك تسبب له في حالة من الخوف وبالتالي زادت حركته بصورة واضحة وهو ما كان يبحث عنه اليابانيين.
وأكدت الحسناء في ختام حديثها أن العبرة من القصة هو أن الخوف قد يكون دافع للانتاج والعمل, كما ربطت القصة بحال السودانيين, مع الحرب والتي قد تكون عظة ودرس هام لهم.
محمد عثمان _ الخرطوم
النيلين
إنضم لقناة النيلين على واتساب
سعود بن صقر يستقبل قنصل عام مملكة هولندا