تعزز بذور الشيا صحة الدماغ لأنها تحتوي على الأوميجا- 3 والأوميجا- 6.، كما تساهم في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتحتوي على كمية رائعة من الألياف ولهذا فهي تقي من الإمساك، وبجانب ذلك فلها دور كبير في خسارة الوزن، حيث تعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع أطول فترة، لذلك يتناولها العديد في الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة ببذور الشيا.

 

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة مع بذور الشيا

المقادير

- حبوب الشيا : نصف كوب

 

- بودرة الكاكاو : ربع كوب (منخّل)

 

- العسل : 3 ملاعق كبيرة

 

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

 

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

 

- حليب : كوب ونصف

 

طريقة التحضير

في وعاء ضعي بودرة الكاكاو، وأضيفي العسل، والقرفة، والفانيلا، ثم اخلطي جيداً.

 

أضيفي الحليب، واخلطي جيداً حتى ينعم ويتجانس الخليط.

أضيفي بذور الشيا، واخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.

 

اسكبي المزيج في أكواب التقديم، ثم غطيها وأدخليها إلى الثلاجة واتركيها ليلة كاملة، ثم قدمي بودينج الشوكولاتة مع بذور الشيا بارداً.

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بودينج

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل

طريقة عمل صوص الثومالثومية اللذيذ في المنزل، تعتبر الثومية من أكثر الصلصات المحبوبة في المطابخ العربية والعالمية، فهي أول خيار يخطر فى الذهن بجانب المشويات، أو الشاورما، أو البطاطس المقلية، والمأكولات البحرية، يتميز صوص الثوم، بمذاقه القوي واللاذع الذي يضفي نكهة مميزة على الأطعمة. إليكِ طريقة عمل صوص الثوم بسهولة في المنزل للشيف سارة الحافظ.

المكونات لعمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل

4 فصوص ثوم مقشر

نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل 

ربع كوب حليب بارد أو زبادي اختياري لتخفيف الطعم الحاد

رشة ملح

بياض بيضة اختياري لثبات القوام


طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل

ضعي فصوص الثوم في خلاط كهربائي، مع رشة ملح وابدئي في الخفق حتى يفرم الثوم جيدًا.

أضيفي بياض البيضة إذا استخدمتِه واخفقي لمدة دقيقة.

طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل 

أضيفي الحليب أو الزبادي وعصير الليمون، ثم ابدئي في سكب الزيت ببطء أثناء تشغيل الخلاط، حتى يتكوّن قوام كريمي ناعم.

طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل

تذوقي الصوص، وعدلي كمية الملح أو الليمون حسب الرغبة.

أحفظي صوص الثوم في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.


نصائح حول تقديم ونجاح صوص الثومطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل

يمكنك استخدام زيت أكثر مع بياض البيضة، وذلك من أجل الحصول على صوص أكثر كثافة.

جربي إضافة رشة فلفل أبيض أو قليل من الخل الأبيض، لإضافة نكهة مميزة على صوص الثوم المميز حسب الرغبة كما يمكنك إضافة القليل من الشطة ، ويمكن رشة بقدونس فوق الوجة.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل
  • كيف يتعامل صانعو الشوكولاتة البلجيكية مع الرسوم الجمركية؟
  • الحبس المؤبد لمتهم تعمد جلب بذور نبات القنَّب الهندي
  • صغيرة على الحب.. منعوها من مكالمة حبيبها فقفزت من أعلى العقار بأوسيم
  • خفر السواحل اليوناني يعثر على جثتين و39 مهاجرا في جزيرة صغيرة
  • لحظة تحطم طائرة صغيرة بعد اصطدامها بحي سكني.. فيديو
  • الطيار ومساعده.. مقتل رجلين جراء تحطم طائرة صغيرة في ألمانيا
  • تحطم طائرة صغيرة شمالي ولاية نيويورك الأميركية
  • أعشاب وتوابل تعزز الهضم في الصيف: 8 مكونات طبيعية لصحة جهازك الهضمي
  • الصين: قرار ترامب استثناء الأجهزة الإلكترونية من الرسوم خطوة صغيرة