اصنعي تشيز كيك بمربى التوت .. لرجيم بلا حرمان
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
تشيز كيك بمربى التوت للرجيم، من أطيب وصفات حلويات للدايت، محضرة بمكونات خفيفة وملائمة لرجيمك المثالي، لذلك نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك بتغليفة مربى التوت الشهي والطيب.
تشيز كيك بمربى التوت للرجيممقادير تشيز كيك بمربى التوت للرجيم- جبن كريمي : 400 غراماً (خالي الدسم)
- الحليب المكثّف : 400 غراماً (خالي الدسم)
- بسكويت القمح : كوب (كامل)
- مربى التوت : 150 غراماً
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الجيلاتين : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 5 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
تشيز كيك بمربى التوت للرجيمطريقة التحضيرقومي بتكسير البسكويت إلى فتات صغيرة جداً.
أضيفي فتات البسكويت إلى الزبدة والماء ويقلب جيداً باستخدام أطراف الأصابع حتى يصبح نسيج مفتت مفروك.
ضعي العجينة في قالب التشيز الكيك، ويفضل أن يكون القالب ذو قاعدة مرنة.
اخفقي جبنة كريمة قليلة الدسم مع الحليب المكثف خالي الدسم مع إضافة الفانيليا في الخلاط حتى يصبح الخليط ذو قوام متماسك ومرن، ثم أضيفي عصير الليمون، واخلطي المكونات مرة أخرى بطريقة هادئة على سرعة خفيفة حتى تصبح نسيجاً واحداً.
قومي بجرش الجيلاتين في ماء ساخن حتى يذوب تماماً ثم أضيفيه إلى خليط الجبنة مع التحريك جيداً حتى يصبح نسيجاً واحداً.
اسكبي خليط الجبنة فوق القاعدة البسكويت المجهزة سابقاً، وضعي القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يصبح قوام الجبنة متماسكاً.
بعد إخراج القالب من الثلاجة، أضيفي مربى التوت على القالب ثم ضعيه مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة واحدة قبل التقديم.
كيكة الشوفان بالعسل .. لدايت بلا حرمانالمصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تشيز كيك
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الاستربس بالبانيه
الاستربس هو طبق شهي يتكون من شرائح دجاج مقلية ومقرمشة، وإليك طريقة سهلة لعمله في المنزل.
المكونات:
500 جرام صدر دجاج مقطع شرائح (ستربس)
1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
للتغليف:
1 كوب دقيق
نصف كوب نشا (اختياري للقرمشة)
ملح وفلفل حسب الرغبة
يمكن إضافة بهارات مثل البابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة
اختياري: طبقة كريسبي
كورن فليكس مطحون أو بقسماط خشن (للتغليف الخارجي)
طريقة التحضير:
1. تتبيل الدجاج:
ضعي شرائح الدجاج في وعاء.
أضيفي اللبن الزبادي، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل، والملح.
اخلطي جيداً واتركيها تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (كل ما زادت المدة كان أفضل).
2. تحضير التغليفة:
في وعاء آخر، امزجي الدقيق والنشا والبهارات.
3. تغليف الدجاج:
خذي قطعة من الدجاج، غلفيها بخليط الدقيق والنشا، ثم اغمسيها في القليل من اللبن أو البيض (اختياري)، ثم اغمسها في الكورن فليكس أو البقسماط (اختياري).
4. القلي:
سخني الزيت جيداً.
اقلي قطع الدجاج حتى تأخذ لوناً ذهبياً ومقرمشاً (من 4 إلى 6 دقائق حسب السمك).
5. التقديم:
قدميها ساخنة مع صوصات مثل الرانش، الثوم، أو الكاتشب والمايونيز
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية