حضري تشيز كيك مانجو لمواجهة حر الصيف
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
تشيز كيك مانجو سهل وشهي، بمذاق تحلية رائعة وطيبة بطعم فاكهة الصيف المانجو، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير تشيز كيك مانجو، وبطعم لا يُقاوم.
- الطبقة الأولى :
بسكويت : 2 كوب (مطحون)
الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- الطبقة الثانية :
جبنة فيلادلفيا : كوب
جيلي بودرة المانجو : 2 ظرف
كريمة الخفق : 2 ظرف
جيلاتين : ملعقة صغيرة
مانغو : كوب (مثلج)
- الطبقة الثالثة :
مانغو : 3 اكواب (مثلج)
سكر : 3 ملاعق كبيرة
جيلاتين : ملعقة كبيرة
لتحضير الطبقة الأولى: ضعي البسكويت المطحون والزبدة الذائبة في وعاء وامزجي المكونات جيداً.
افردي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك ورصّيه جيداً بيديكِ، ثم ضعي القالب في الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء ذوبي الجلي مع نصف كوب من الماء الساخن، ثم أضيفي نصف كوب من الماء البارد وملعقة صغيرة من الجيلاتين مع التحريك واتركي الوعاء جانباً حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة.
ضعي الجبن والكريمة في وعاء واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الجلي تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يمتزج الخليط، ثم أضيفي المانجو المثلج واخفقي جيداً.
اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ووزعيه بالتساوي في القالب ثم أعيديه إلى الثلاجة لحوالي ساعتين حتى يتماسك ويبرد.
لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على نار متوسطة ضعي السكر والجيلاتين والمانجو واتركي القدر حتى تتجانس المكونات وتذوب مع التحريك المستمر.
ارفعي القدر عن النار وصفّي المزيج واسكبيه فوق الطبقة الثانية في القالب ووزعيه بالتساوي.
ضعي القالب في الثلاجة حتى يتماسك تماماً وقدمي التشيز كيك المانجو بارداً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تشيز كيك مانجو طريقة عمل تشيز كيك مانجو تشيز كيك حلويات
إقرأ أيضاً:
محافظ قنا يوجه بمد مواعيد غلق المحال العامة خلال فصل الصيف
وجّه الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، بمدّ مواعيد غلق المحال العامة خلال فصل الصيف، وذلك استجابةً لطلبات المواطنين، وحرصًا على تيسير حركتهم وتعاملاتهم اليومية خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة، بما لا يُخلّ بالنظام العام ولا يؤثر على جودة الخدمات المقدمة.
وشملت التوجيهات تعديل مواعيد إغلاق المحال والمولات التجارية لتكون حتى الساعة الثانية عشرة منتصف الليل بدلًا من العاشرة مساءً، كما تقرر التزام الورش الواقعة داخل الكتل السكنية بالإغلاق يوميًا في تمام الساعة السابعة مساءً، مع استثناء الورش الكائنة على الطرق الرئيسية ومحطات الوقود نظرًا لطبيعة خدماتها الضرورية.
وأكدت المحافظة أن الأنشطة ذات الطابع الخدمي المستمر لا تخضع لهذه المواعيد، وتشمل محال البقالة، والسوبر ماركت، والمخابز، والأفران، كما يُراعى استمرار بعض الأنشطة الليلية التي تلبّي احتياجات المواطنين، مثل محال بيع الفاكهة والخضراوات، ومحلات الدواجن، وأسواق الجملة، والصيدليات.
ومن جانبه شدد محافظ قنا، على ضرورة التزام جميع المحال والورش بالتعليمات الجديدة، موجهًا الوحدات المحلية والأجهزة التنفيذية بتكثيف حملات المتابعة الميدانية، لضمان تطبيق التوجيهات، وتحقيق الانضباط، وتوفير مناخ آمن ومريح للمواطنين خلال أشهر الصيف.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً