كونو الكنافة بالقشطة من أشهر الحلويات العربية الشرقية والمفضلة عند الجميع والتي تقدم في أغلب المناسبات خاصة في رمضان، أبدعي اليوم في تطبيق طريقة عمل كونو الكنافة بالقشطة بالخطوات السهلة، حضريها اليوم في منزلك وقدميها بعد الإفطار مع القهوة العربية.
كونو الكنافة بالقشطةالمقادير:
1/2 كيلو كنافة شعرقشطة بلدي أو خليط كريم شانتيه كريم باستريأقماع معدنية للتشكيل1/2 كوب من زيت ذرةزيت للقليشربات تقيل مكون من 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصرة ليمون.للتزيين
فستق مجروش أو قطع فاكهة
طريقة التحضير:
طريقة تجهيز الكنافة:
أولاً خد خصلة من الكنافة وقم بتبليلها بقليل من زيت الذرة.ثم لف خصلة الكنافة على القمع المعدني ابتداءً من الطرف الضيق وصولًا للطرف الواسع أيضاً مع الضغط بخفة لتتماسك.ثم بلل يديك بالماء واضغط على الكنافة بكل رفق حتى تتماسك جيداً.ثم كرر الخطوة مع باقي الكمية.طريقة القلي:
أولاً سخن الزيت على نار متوسطة.ثم حمر الأقماع في الزيت الساخن. ثم قلبه حتى لا تاخد لون دهبي.ضعها على ورق نشف حتى تتخلص من الزيت الزائد.عندما تبرد ضع القمع المعدني بكل هدوء.طريقة التقديم:
ضع على الأقماع القليل من الشربات أو ما يسمى القطر حتى تتقل من الوجه.أخيراً زينها بالفستق المجروش أو قطع من الفاكهة حسب رغبتك، وصحتين وعافية. كلمات دالة:كونو الكنافة بالقشطة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
بالخطوات.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
يعتبر الكوكيز من الحلويات التي يعشها الكبار والصغار، لذلك تهتم الأمهات بالبحث عن خطوات وطريقة إعداده في المنزل.
ويوفر «الأسبوع»، لمتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الكوكيز، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مقادير تحضير الكوكيزكوب دقيق
نصف معلقة بيكنج باودر
نصف معلقة بيكنج صودا
ثلث كوب كاكاو خام
بيضة
كوب سكر بني
كوب سكر أبيض
رشة فانيليا
رشة ملح
نصف كوب زبدة
كوب شكولاتة قطع
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة طريقة تحضير الكوكيز- نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا.
- نخفق الدقيق مع البايكينج صودا والبايكينغ باودر، ثم نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونمزجهم معا، ثم نضيف عليهم حبيبات الشوكولاتة.
- تشكيل العجين لكرات صغيرة ونزعها في صينية مفروشة بورق البرشمان مع ترك مسافات متساوية بين كل كرة.
- يوضع الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.
- نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد، ويقدم بعدها.
اقرأ أيضاً«ولادك مش هياكلوه غير من ايدك».. طريقة عمل الكشري في المنزل
قبل شم النسيم 2025.. طريقة عمل الفسيخ في المنزل
«زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً