كونو الكنافة بالقشطة من أشهر الحلويات العربية الشرقية والمفضلة عند الجميع والتي تقدم في أغلب المناسبات خاصة في رمضان، أبدعي اليوم في تطبيق طريقة عمل كونو الكنافة بالقشطة بالخطوات السهلة، حضريها اليوم في منزلك وقدميها بعد الإفطار مع القهوة العربية.
كونو الكنافة بالقشطةالمقادير:
1/2 كيلو كنافة شعرقشطة بلدي أو خليط كريم شانتيه كريم باستريأقماع معدنية للتشكيل1/2 كوب من زيت ذرةزيت للقليشربات تقيل مكون من 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصرة ليمون.للتزيين
فستق مجروش أو قطع فاكهة
طريقة التحضير:
طريقة تجهيز الكنافة:
أولاً خد خصلة من الكنافة وقم بتبليلها بقليل من زيت الذرة.ثم لف خصلة الكنافة على القمع المعدني ابتداءً من الطرف الضيق وصولًا للطرف الواسع أيضاً مع الضغط بخفة لتتماسك.ثم بلل يديك بالماء واضغط على الكنافة بكل رفق حتى تتماسك جيداً.ثم كرر الخطوة مع باقي الكمية.طريقة القلي:
أولاً سخن الزيت على نار متوسطة.ثم حمر الأقماع في الزيت الساخن. ثم قلبه حتى لا تاخد لون دهبي.ضعها على ورق نشف حتى تتخلص من الزيت الزائد.عندما تبرد ضع القمع المعدني بكل هدوء.طريقة التقديم:
ضع على الأقماع القليل من الشربات أو ما يسمى القطر حتى تتقل من الوجه.أخيراً زينها بالفستق المجروش أو قطع من الفاكهة حسب رغبتك، وصحتين وعافية. كلمات دالة:كونو الكنافة بالقشطة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
يعتبر الفول بالخلطة والفحم من الأكلات الشهية التي تزين مائدة السحور في رمضان، حيث يمكن تقديمه لإضفاء نكهة جديدة على أطباق السحور الرئيسة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل زي المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير الفول بالخلطة
فول مدمس
بصلة ارباع
7 فص ثوم
طماطم ارباع
فلفل رومي مقطعة نصفين
2 فلفل أخضر حار سليم
بقدونس مفروم
زيت
كمون
كزبرة
زيت
سمنة
فحم
يتم تسخين السمن مع الزيت على النار ثم ضعي القليل من الثوم وقلبيهم جيدا.
ثم افرمي الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والملح والفلفل الأسود في الكبة.
أضيفي الثوم ونقلب حتى تتسبك قليلا، ثم أضيفي الكمون والكزبرة.
وبعدها ضعي عليهم الفول وقلبي حتى يسخن ثم اضيفي السمنة على الوجه.
أضيفي الفحمة واغلقي وعاء الفول حتى يكتسب رائحة الفحم ويقدم بعدها.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
طريقة عمل الحواوشي في البيت.. طريقة سهلة وبسيطة
الرئيس الأمريكي يتراجع عن مضاعفة الرسوم الجمركية على كندا