طريقة عمل أندومي الدجاج بالكاري.. أسهل وأسرع وصفة
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
طريقة عمل أندومي الدجاج بالكاري.. أندومي الدجاج بالكاري من أفضل الوصفات التي يحبها الأطفال وتحرص ربات البيوت على إعدادها وتحضيرها، وفي السطور التالية، ننشر لكم وصفة مذهلة وسريعة وسهلة، لكي يتم تجهيز أندومي الدجاج بالكاري.
طريقة عمل أندومي الدجاج بالكاريونوفر لكم في السطور التالية أفضل طريقة وأسهر وأسرع وصفة لتحضير أندومي الدجاج بالكاري للأطفال، وصفة لذيذة بمذاق مختلف ومقادير جيدة.
3 اندومي بنكهة الدجاج والكاري
صدر الدجاج مقطع مكعبات ومسلوق
حبة من الجزر
حبة من الفلفل الأحمر الحار
بصلة حضراء وتكون مفرومة ناعما
ملعقة كبيرة من الصلصة الصويا
طريقة التحضيراسلقي الأندومي كما هو مدون على ظهر العبوة
اسلقي الجزر حتى ينضج
صفي الجزر من الماء واتركيه جانبا
أضيفي بهارات الأندومي، والكاري، والبصل، والفلفل الحار، والجزر
اضيفي الدجاج وصلصة الصويا
قلبي المكونات حتى التجانس
اتركي خليط الأندومي لمدة دقيقتين على النار
اسكبيه في أطباق التقديم وقدميه ساخنا
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
من المطبخ الآسيوي حضري الجمبري التايلاندي بالكاري الأخضر
يضم المطبخ الآسيوي على العديد من الوصفات اللذيذة بالنكهات اللاذعة التي تنال إعجاب الكبار والصغار، ويأتي الجمبري في مقدمة الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار.
وتحضر المأكولات البحرية داخل المطبخ الآسيوي بشكل مختلف مما يجعله في مقدمة الوصفات الشهية لدى الكبار والصغار.
واليوم من داخل المطبخ الآسيوي نقدم لكٍ الجمبري التايلاندي بالكاري الأخضر بالنكهة المميزة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
- فلفل أخضر حار : 3 حبات
- جذور الزنجبيل : 3 ملاعق صغيرة (مفروم)
- الثوم : 4 ملعقة صغيرة (مفروم)
- سيقان ليمون : 3 حبات (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : 6 ملاعق صغيرة (الطازجة المفرومة)
- قشرة ليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : 2 حبة
- الزيت : ملعقتان
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة (مقادير إضافية)
- الفاصولياء : 200 جم (الخضراء، مقادير إضافية)
- الذرة : 200 جم (الصغيرة، مقادير إضافية)
- حليب جوز الهند : 400 مل (مقادير إضافية)
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة (مقادير إضافية)
- الجمبري : 300 جرامًا (الكبير المطبوخ أو النيء / بدون قشرة، مقادير إضافية)
طريقة التحضير
1. أضيفي كافة المقادير الرئيسية في وعاء الطعام و امزجيها لتشكل عجينة ناعمة سميكة أو افرمي جميع المقادير بشكل ناعم جداً و امزجيها جميعها.
2. سخني الزيت جيداً في المقلاة وحركي الفاصولياء والذرة الصغيرة لمدة 40 ثانية.
3. أضيفي معجون الكاري و حليب جوز الهند و دعيه يغلي.
4. خفضي الحرارة بشكل سلس و اتركيه على نار خفية لمدة 5-7 دقائق.
5. أضيفي الروبيان و حركيه لمدة 3-5 دقائق، إذا أصبحت الصلصة سميكة جداً، أضيفي قليلاً من الماء، و إن كانت خفيفة جداً زيدي المدة لبضع دقائق أخرى على نار معتدلة.
6. قدمي الأطباق فوراً على أرز الياسمين الرقيق الساخن.
تصعيد حوثي في مأرب بعد تصنيفهم كمنظمة إرهابية