مشروب عرقسوس مشروب رمضاني رائحته مميّزة، تتميّز جذور المشروب بحلاوته وطعمه، ويتم إستخدامها في كثيرٍ من المشروبات كالبيبسي والكولا، ويتم إدخاله في أدوية السّعال لما له أثرُ في تخفيف السّعال، وتهدئة الشّعب الهوائيّة وطرد البلغم.
شراب عرقسوسمقادير شراب عرقسوس:
كوبان من جذور عرق السّوس المطحونة .نصف ملعقة حجم صغير بيكربونات.نصف كوب ماء فاتر.وعاء مسطّح مفرودقطعة من الشّاش الخفيف.
مشروب العرقسوس وفوائده: لا تعد ولاتحصى!
طريقة تحضير شراب عرقسوس:
أولاً يُوضع مقدار كوبين من جذور عرق السّوس المطحونة، ويُفرد في إناءٍ مسطّح ويوزّع ليشكّل طبقةً خفيفة.ثم تُرش نصف ملعقة من البيكربونات على جذورٍ عرق السّوس وتوزّع بشكلٍ كاملٍ. يتمّ رش جذور عرق السّوس بالماء الفاتر بطريقة الرّذاذ حتّى يبتّل فقط ويتشبّع قليلاً بالماء ويُصبح رطباً.ثم يُفرد مرةً أخرى بالوعاء المسطُح، ويوزّع على شكل طبقةٍ خفيفة، ويغطّى بقطعة من الشاش الخفيف، ويوضع بالشمس لمدة تتراوح ما بين السّاعتين .وبعد مرور الوقت المحدّد توضع جذور عرق السّوس في الشّاش ثم تُلّف وتربط على شكل كيسٍ محكم الإغلاق . ثم يُعلّق الشّاش في مكانٍ ما في المطبخ ويوضح تحته وعاءٌ مجوّف، ويُصبّ عليه الماء من فترةٍ لأخرى بطريقة التنّقيط حتّى نستخلص خلاصة عرق السّوس كاملة قديماً كان يربط الكيس بصنبور المياه، ويتمّ فتح الصّنبور بشكل نقاط خفيفةٍ حتّى يترشّح عرق السّوس ويتمّ استخلاص مركّز عرق السّوس الطّبيعي.توجد اليوم مصفاة متوسّطة الحجم ذات ثقوب ناعمة خصّصت لعرق السّوس لها غطاءٍ محكم الإغلاق، يوضع بها عرق السّوس، وتُغطّس المصفاة في وعاءٍ مجوّف مغمور بالماء ليتمّ استخلاص عرق السّوس بطريقة النّقع.بعد الحصول على عرق السّوس بأيّ طريقة ممّا سبق، يتم تخفيف الكميّة المستخلصة بحوالي لتر إلى لترين من الماء.يُوضع عرق السّوس في عبوات زجاجية ويبرّد قبل شربه، ومن خصائصه أنّه يشكّل طبقةً من الرّغوة أثناء صبّه، وصحتين وعافية.عصير الليمونادة مع البقدونس يشرب بعد صلاة التراويح
سموثي بالاناناس والسبانخ
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
تهنئة بمناسبة اقتراب عيد العمال 2025
يصادف في الأول من شهر أيار/ مايو من كل عام عيد العمال أو يوم العمال العالمي International Workers' Day أو ما يسمى أيضاً يوم العمل Labour Day وهو احتفال سنوي يقام في أغلب دول العالم لدعم العمال والاحتفال بالجهود التي قاموا بتحقيقها على مر السنوات، ويكون فيه عطلة رسمية في عدد منها تكريماً للعمال.
اقرأ ايضاًأجمل بطاقات عن يوم المرأة العالمي
3 أسباب لتراجع الثقة بالنفس في مكان العمل
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا