مراكش.. السياح يقبلون على أكل الشارع في رمضان
تاريخ النشر: 10th, March 2025 GMT
زنقة 20 | مراكش
تشهد مدينة مراكش خلال أيام رمضان إقبالا كبيرا للسياح لعيش تجربة استثنائية وسط دروب و أسواق المدينة الحمراء.
وتتحول أشهر الأماكن السياحية بمراكش إلى مطاعم مفتوحة وهو ما يجلب أعدادا متزايدة من السياح لتذوق أكل الشارع نهارا خاصة بالمناطق المحيطة بساحة جامع الفنا.
وتبدأ الأسواق الشعبية في الإكتظاظ مع حلول آذان العصر ، وهو الموعد الذي يستغله السياح للإقبال على الأكلات التي يحضرها المراكشيون على مائدة الإفطار.
و تعتبر مراكش من المدن المتميزة لقضاء عطلة عائلية خلال شهر رمضان، وقد استعدت لذلك الأسواق التي تزينت بعرض المنتوجات التقليدية، مما يساعد الزوار على التعرف على التقاليد العريقة للمغاربة عامة وسكان المدينة الحمراء خاصة.
وبعد صلاة العشاء، تكتظ المناطق المحاذية لمسجد الكتبية بوفود سياحية تراقب أداء المصلين صلاة التراويح، كما تمتلئ مطاعم الهواء الطلق بساحة جامع الفنا بمجموعات تبحث عن تذوق المأكولات التراثية، كالطنجية والأطباق المتنوعة.
المصدر: زنقة 20
إقرأ أيضاً:
تشديد الرقابة على مطاعم وتطبيقات التوصيل بالدمام لضمان سلامة الأغذية
عززت بلدية مدينة الدمام من وتيرة جولاتها الرقابية الميدانية على مختلف المنشآت الغذائية الواقعة ضمن نطاق إشرافها، مؤكدةً على سعيها المتواصل لضمان تطبيق كافة الاشتراطات البلدية والصحية المعمول بها.
وتترافق هذه الجولات مع تنفيذ حملات توعوية تستهدف العاملين في هذه المنشآت لرفع مستوى الوعي لديهم بالطرق الصحيحة والسليمة لتداول وحفظ المواد الغذائية، والتأكيد على ضرورة التزام المنشأة بتوفير كافة المتطلبات النظامية.
أخبار متعلقة أمانة الشرقية.. رفع 341 ألف طن نفايات من حاضرة الدمام خلال شهر483 متسابقاً يتنافسون في تصفيات مسابقة محافظ الأحساء للقرآن الكريموفي هذا الإطار، أوضح رئيس بلدية الدمام، المهندس حاتم الغامدي، أن إدارة صحة البيئة بالبلدية قد كثفت مؤخراً من نشاطها الميداني، موجهةً جولاتها التفتيشية نحو المنشآت الغذائية، مع إعطاء اهتمام خاص للمطاعم والبوفيهات.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } اشتراطات محددة
أشار المهندس الغامدي إلى أن هذه الحملات تركز بشكل دقيق على التحقق من مدى التزام هذه المنشآت بالاشتراطات المحددة لتغليف الطلبات الخارجية، وبالأخص تلك التي يتم توصيلها إلى المستهلكين عبر تطبيقات التوصيل الإلكترونية المعتمدة.
وذكر رئيس بلدية الدمام أن الحملات الرقابية تهدف أيضاً إلى التأكد من امتثال العاملين في تطبيقات وخدمات التوصيل للاشتراطات الصحية الواجب توافرها لضمان سلامة الغذاء.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } شهادات صحية
يشمل ذلك التحقق من وجود شهادات صحية سارية المفعول بحوزة العمالة، ومدى تقيدهم بالمعايير الصحية في عمليات حفظ وتداول الأطعمة، بالإضافة إلى التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة لنقل المواد الغذائية بطريقة تضمن وصولها إلى المستهلك النهائي بشكل آمن وسليم.
وأكد المهندس الغامدي أن هذه الجهود المكثفة تأتي كجزء لا يتجزأ وامتداد للحملات الدورية التي تنفذها البلدية على مدار العام على كافة المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة.
وكشف في هذا الصدد عن تنفيذ 293 جولة تفتيشية على منشآت غذائية خلال الأسبوعين الماضيين فقط، شملت أيضاً الكشف على 54 وسيلة نقل مستخدمة في النشاط الغذائي للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تشديد الرقابة على مطاعم وتطبيقات التوصيل بالدمام لضمان سلامة الأغذيةسلامة المستهلكين
شدد رئيس بلدية الدمام على أن البلدية تضع سلامة المستهلكين على رأس أولوياتها ولا تألو جهداً في سبيل تحقيق ذلك. وأشاد بالدور التفاعلي والبنّاء للمستهلكين في دعم هذه الجهود من خلال مبادرتهم بالإبلاغ عن أي مخالفات أو ملاحظات يرصدونها، وذلك عبر قنوات التواصل الرسمية وعلى رأسها مركز البلاغات والطوارئ الموحد «940»، مؤكداً أن جميع البلاغات يتم التعامل معها بجدية وسرعة لمعالجتها.
متحدث الصحة: توجيه من الرئيس السيسي لأجهزة الدولة بتقديم كافة أشكال الدعم للأشقاء فى فلسطين