«براند دبي» يقدم وصفات لأكلات رمضانية شهية
تاريخ النشر: 9th, March 2025 GMT
دبي (الاتحاد)
في إطار حملة «رمضان في دبي» وتزامناً مع بداية الشهر الفضيل، أطلق «براند دبي»، الذراع الإبداعية للمكتب الإعلامي لحكومة دبي، دليل وصفات رمضان «بالتعاون مع مجموعة من الطهاة البارعين والمطاعم المتميزة، حيث يضم الدليل نحو 40 وصفة لأطباق رمضانية متنوعة، روعي فيها التنوع في المكونات وأساليب الطهي، استلهاماً للتنوع الكبير الذي يتسم به مجتمع دبي كمدينة تسعى لتكون الأفضل في العالم للعيش والعمل والزيارة.
وأعربت شيماء السويدي، مدير براند دبي، الجهة المنظّمة لحملة رمضان في دبي، عن شكرها للطهاة والمطاعم الأعضاء في مبادرة «بكل فخر من دبي» المشاركين في إعداد الدليل هذا العام، ولما أبدوه من تعاون في تضمين مجموعة من الوصفات لأكلات تتماشى مع أجواء شهر رمضان المبارك، وفق العادات والتقاليد المجتمعية في هذه المناسبة، وبما يتفرد به قطاع المطاعم في دبي من شهرة عالمية نظراً لتنوعه الكبير الذي يضاهي التنوع الثقافي واسع النطاق للمدينة.
وقالت: «نسعى، من خلال الدليل، لإلقاء الضوء على مشاريع ناجحة انطلقت وتطورت من دبي، والتعريف بطهاة أثبتوا نجاحهم في هذا المجال والاحتفاء بما حققوه من نجاح... وذلك في إطار عملنا المستمر على تسليط الضوء على قصص نجاح الشركات الناشئة والصغيرة والمتوسطة التي أسسها رواد أعمال من دبي».
وأضافت: «يسعدنا أن يكون ضمن الطهاة المشاركين في إعداد هذا الدليل 4 طهاة إماراتيين نتطلّع أن يكون الدليل فرصة للتعريف بهم وبعملهم المميز بصورة أوسع نطاقاً، ودعم مسيرة نجاحهم، وصولاً إلى العالمية انطلاقاً من دبي، إذ نسعى لتقديم كل مساعدة ممكنة للترويج للمشاريع المحلية الناشئة ورواد الأعمال الطموحين الأعضاء في مبادرة بكل فخر من دبي».
من جانبها، قالت خولة الهاشمي، عضو اللجنة التنظيمية لحملة رمضان في دبي: «كذلك نرحّب هذا العام بمشاركة ستة طهاة من المنطقة والعالم، كما يحتفي الدليل بـ 10 مطاعم تحظى منتجاتها بشعبية كبيرة لدى مختلف الجنسيات، ويقدمون أطباقا متميزة مستلهمة من مطابخ متنوعة من حول العالم، وبلمسات شرقية تتناسب مع الأجواء الرمضانية، وتراعي مختلف الأذواق والأعمار».
يقدّم وصفات الدليل الرمضاني الطهاة الإماراتيون فيصل ناصر، ومحمد عيسى، وسلطان قايد، وعبد العزيز أحمد، إلى جانب ستة طهاة من المنطقة والعالم، وهم: علي يازدي، ويارا المصري، وهلا عياش، وأفنان الأمير، وكوفيم شارما، ورينيه اجناسيو. وتضم قائمة المطاعم المشاركة في الدليل: «فيلا 515»، «ذا لايت هاوس»، «دايننك بوتيك»، «سادل»، «تنور»، «أوستيرا فانكووليو»، مخبز «جون آند كو»، «مامافراي»، «كوينس ريستورانتس آند كافيه»، و«ستيك أون مي».
يشمل الدليل الجديد وصفات لأكلات صحية والعديد من الأطباق الرئيسية والجانبية اللذيذة سهلة التحضير والتي تتناسب مع شهر رمضان الكريم من الطهاة العشرة الذين اختاروا مجموعة من أكثر وصفاتهم، التي تلقى إقبالاً كبيراً من الجمهور، لتضمينها في هذا الدليل، وتشمل مجموعة متنوعة من السلطات، وأطباق اللحوم والدجاج، والمأكولات البحرية، إضافة إلى المخبوزات والحلوى الشرقية والغربية والكيكات والفطائر، بوصفات مستوحاة من المطبخ العربي، كذلك العديد من الوصفات التي اشتهر بها المطبخ الإماراتي والخليجي الثري بمكوناته وأكلاته الشعبية المميزة.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: براند دبي رمضان في دبي أكلات رمضانية من دبی فی دبی
إقرأ أيضاً:
فندق مسك الموج يقدم تجربة إفطار "أرابيسك" الفاخر في رمضان
مسقط - الرؤية
مع استمرار شهر رمضان المبارك، يواصل فندق مسك الموج تقديم تجربة إفطار استثنائية لزواره عبر بوفيه "أرابيسك" الحصري، الذي يمزج بين الأطباق العمانية التقليدية والنكهات العالمية في أجواء فاخرة وأنيقة. يدعو الفندق السكان المحليين والزوار للاستمتاع بتجربة إفطار فريدة تمزج بين الأصالة والحداثة، وتلائم العائلات، الأفراد، والمجموعات.
وفي هذا السياق، قالت مينو سينغ، مديرة فندق مسك الموج: "نحن متحمسون لتقديم بوفيه إفطار 'أرابيسك' الذي يعكس جوهر شهر رمضان من خلال تقديم مزيج رائع من نكهات عمان الأصيلة والأطباق العالمية. إنه احتفال بالتقاليد العمانية، الثقافة، وروح المجتمع، نقدم من خلاله تجربة طعام استثنائية في بيئة مريحة، سواء كنت بصحبة العائلة أو لحضور فعالية شركات أو حتى للاستمتاع بأمسية هادئة بجانب المارينا."
ويُقدم بوفيه إفطار "أرابيسك"، الذي يتوفر طوال شهر رمضان، مجموعة متنوعة من الأطباق العمانية التقليدية، مثل لحم الشواء ، والغوزي ، وشرائح لحم البقر المشوي، إلى جانب مجموعة من المأكولات الشرق أوسطية المميزة. كما يضم البوفيه مجموعة من الأطباق العالمية المفضلة لضمان أن يجد كل ضيف ما يناسب ذوقه.
يمتاز فندق مسك الموج بتوفير أجواء لا تُنسى لزواره، حيث تقدم منطقة الجلوس الخارجية إطلالة ساحرة على مارينا الموج الخلابة. تُعتبر هذه المنطقة مكانًا مثاليًا للاستمتاع بوجبة الإفطار تحت النجوم بينما تلامس نسائم المساء الباردة الأجواء. أما للضيوف الذين يفضلون الراحة الداخلية، فتُوفر قاعات الفندق الأنيقة بيئة فاخرة ومريحة مع لمسة من الرقي.
بالنسبة للمجموعات والشركات التي تبحث عن مكان مناسب لتنظيم فعاليات إفطار مميزة، يوفر فندق مسك الموج المساحة المثالية مع مرافق حديثة تلبي احتياجات الفعاليات التجارية، من تجمعات الفرق إلى العشاءات الخاصة. سواء كان الحدث لتقوية العلاقات بين الزملاء أو لاستضافة عملاء مميزين، فإن بوفيه إفطار "أرابيسك" يقدم تجربة من الراحة والفخامة يصعب منافستها.
كما تم تصميم التجربة بعناية لتناسب العائلات والمجموعات الصغيرة التي تبحث عن بيئة أكثر حميمية، حيث توفر طاولات واسعة وأجواء مريحة تضمن لجميع الضيوف شعورًا بالراحة والعناية.
إضافة إلى المذاق المميز والأجواء الرائعة، يقدم فندق مسك الموج لمسة ثقافية مميزة من خلال عزف حي على آلة العود، مما يضيف طابعًا ثقافيًا غنيًا على التجربة. تتناغم أنغام العود مع النكهات العمانية والعالمية للبوفيه، مما يُكمل تجربة الطعام بأجواء هادئة ومريحة.
أما بالنسبة لعشاق الحلويات، فإن ركن الحلويات في بوفيه "أرابيسك" يقدم تجربة مميزة لا يُمكن تفويتها. يتضمن البوفيه مجموعة فاخرة من الحلويات العربية التقليدية، مثل البقلاوة، الكنافة، والمعجنات الطازجة، إلى جانب تشكيلة متنوعة من الحلويات التي تلبي جميع الأذواق، من محبي الشوكولاتة إلى عشاق الحلويات الرمضانية الكلاسيكية.
سواء كنت تبحث عن أمسية هادئة مع العائلة، أو ترغب في الترفيه عن شركاء العمل، أو ببساطة تريد الاستمتاع بالنكهات الفاخرة التي تميز شهر رمضان، فإن إفطار "أرابيسك" في فندق مسك الموج يعدّ الوجهة المثالية. مع مزيج رائع من الأطباق الأصيلة، الموقع الخلاب، والخدمة الممتازة، لا عجب أن يصبح هذا الإفطار واحدًا من أكثر التجارب طلبًا في مسقط خلال شهر رمضان.
إفطار "أرابيسك" متاح طوال شهر رمضان، ويُوصى بالحجز المسبق لضمان الحصول على مكان في هذه التجربة الحصرية.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة